Hors d'oeuvres
Pork rillettes5,00 USD
Brandade croquettes10,00 USD
tartar sauce
Our egg mayo5,00 USD
Pour commencer
Tarte flambée24,00 USD
Alsatian thin crust, onions & bacon
Onion soup gratinée18,00 USD
Charcuterie & pâtés selection27,00 USD
cornichons
Duck foie gras terrine27,00 USD
seasonal chutney, toasted brioche
Pâté en croûte29,00 USD
Lucien Tendret's recipe since 1892
Escargots
garlic & parsley butter
- Half Dozen16,00 USD
- Dozen30,00 USD
Selection of mature cheeses17,00 USD
for two pieces
- Three Pieces23,00 USD
- Four Pieces28,00 USD
Plats
Confit halibut42,00 USD
broccolini & pomegranate
Mussels26,00 USD
herbs condiment
Dover sole a la meunière75,00 USD
grenobloise sauce
Quenelles de brochet39,00 USD
Nantua sauce
Our traditional cassoulet48,00 USD
Roasted duck42,00 USD
salsify & chicory
Filet mignon aux poivres55,00 USD
peppercorn sauce
- For One38,00 USD
- For Two75,00 USD
Poulet rôti0,00 USD
cooking jus
Hand-chopped beef tartare33,00 USD
mixed green salad
Chicken Caesar salad31,00 USD
Garnitures
Roasted cauliflower12,00 USD
beets jus
Pommes frites12,00 USD
Mixed green salad8,00 USD
Green beans & shallots12,00 USD
Alberto's Italian favorites
Carpaccio di capesante27,00 USD
hazelnut & roasted celeriac
Fresh burrata27,00 USD
sunchoke & black truffle
Octopus paccheri36,00 USD
Ravioli34,00 USD
genovese ragù
Risotto32,00 USD
mushroom & tarragon
Brasato al vino rosso42,00 USD
CHAMPAGNE / SPARKLING
N.V. Pierre Peters - C. de reserve - GC Blanc de Blancs27,00 USD
N.V. Perseval-Farge - C. de reserve - Brut23,00 USD
N.V. Moët & Chandon - Réserve Impériale Brut25,00 USD
N.V. J. Blin - Le Champs de L'Épinette - Blanc de Noirs27,00 USD
N.V. Krug - Rosé55,00 USD
N.V. Ruinart - Rosé32,00 USD
2021 Le Mazure de Pierre - Cuvée Nature - Brut16,00 USD
BLANC
2019 Alsace Edelzwicker - A.Boxler19,00 USD
2022 Alsace Pinot Blanc - F. Vellies Vignes - Meyer-Fonné17,00 USD
2023 Riesling - Hugel & Fils15,00 USD
2023 Chablis - Les Deux Amis22,00 USD
2022 Muscadet - Les Clous - R. Dupont-Fahn32,00 USD
2022 Mâcon - La Roche Vineuse - Domaine O. Merlin22,00 USD
2021 Willamette Valley - Basalt - Granville27,00 USD
2022 Sancerre - Sélection Benoît NY - X. Flouret28,00 USD
2021 Bordeaux - Le Merle blanc de Château Clarke23,00 USD
2021 Friuli Isonzo - Desimis - Vie di romans29,00 USD
2022 Abruzzo - Prope - Velonosi26,00 USD
ROSÉ
2020 Côtes de Provence - AIX19,00 USD
2023 Val de Loire - Attitude - P. Jolivet15,00 USD
ROUGE
2019 Hte-Côtes-de-Nuits - Dames Huguettes - Dom. Dufouleur24,00 USD
2022 Pommard - Arnaud Baillot32,00 USD
2021 Russian River Pinot Noir - Little Boat22,00 USD
2021 Saumur - Clos du Tue Loup - Monopole - A. Lambert22,00 USD
2023 Beaujolais Villages - Domaine Chapelet19,00 USD
2021 Puisseguin Saint-Émilion - Château des Laurets24,00 USD
2016 Pessac-Léognan - L'Esprit de Chevalier25,00 USD
2021 Margaux - Blason d'Issan23,00 USD
2020 Napa Valley - Fortuné 162128,00 USD
2020 Côtes du Rhône Vignes - A. Voge30,00 USD
2022 Cornas - Vieilles Vignes - Domaine de la Combe au Mas17,00 USD
2019 Châteauneuf-du-Pape - Domaine Brun Avril30,00 USD
2021 Valtellina Superiore - Sondraia - Kellerei Kurtatsch17,00 USD
2021 Rosso Di Montalcino - La Torre23,00 USD
CREATIONS
Once in Paris18,00 USD
Vodka, pear gastrique, Rockey's milk punch, lemon
Luchardo Verde20,00 USD
Mezcal, tomatillo, parsley, Ancho Reyes, Suze, lemon
Straight Outta 5th19,00 USD
Brown butter bourbon, walnut, maple, Xocolatl bitters
Keep Da Beet19,00 USD
Gin, juniper & earl grey tea, lemon, beet, egg white
Headless Horseman21,00 USD
Rum, coconut, pumpkin spice, honey, lime
Purple Rain18,00 USD
Cognac, sherry, lime, crème de violette, egg white
Falling Spice20,00 USD
Dark rum, amaro, spiced honey, lemon, bitters
High Up19,00 USD
French whiskey, sherry, apple liquor, sparkling cider, lemon
Wannabe a Spritz (N/A)14,00 USD
Phony Negroni, sparkling earl grey tea
Apple Arise (N/A)10,00 USD
Aplós Arise, lemon
Not So Gin Burt Tonic (N/A)13,00 USD
Aplós Ease, juniper, ceylon tea, tonic, lime
COCKTAILS BY CAMPARI
Pimiento18,00 USD
Fire roasted mezcal, Campari, lime
Toasted Hay Negroni19,00 USD
Toasted hay gin, Campari, Vermouth
Americano16,00 USD
Campari, Vermouth, soda