La Table Gourmande Par Jerôme Ferrer

Reseñas de La Table Gourmande Par Jerôme Ferrer de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

1. A

   Andrée

   Montreal3 reseñas

   5.0

   Comieron hace 1 día

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Belle expérience culinaire et portion plus que satisfaisante. Tous les plats sont excellents.
   

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2. J

   Jolianne

   Montreal1 reseña

   3.0

   Comieron hace 1 día

   1. Global 3
   2. Comida 3
   3. Servicio 2
   4. Ambiente 3

   Entrées were amazing but were not followed with food as good.
   

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3. A

   Audrey

   Montreal1 reseña

   2.0

   Comieron hace 2 días

   1. Global 2
   2. Comida 3
   3. Servicio 2
   4. Ambiente 3

   Notre expérience a été très peu satisfaisante, il y a eu beaucoup de bémols, le service a été courtois et sympathique mais avec beaucoup d’oublis. Nous avons pris le menu dégustation signature, pour les entrées, pas d’huîtres et pour les desserts, pas de crêpes Suzette flambées comme annoncé aux menus sans aucune justification de l’équipe de serveurs. Pas d’ustensiles non plus pour nous servir dans les plats, nous avons dû prendre nos propres couverts pour servir les entrées, puis ensuite j’ai été obligé de me déplacer pour le reste du repas. Pour les restes non consommés, ils ont oublié de nous remettre le risotto à l’encre de seiche et bisque de homard. En bref un ensemble assez décevant pour ce type de restaurant. Je ne conseille pas.
   

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4. J

   Jean-Luc

   Unspecified1 reseña

   3.0

   Comieron hace 3 días

   1. Global 3
   2. Comida 3
   3. Servicio 4
   4. Ambiente 5

   Nous avons pris le menu dégustation signature avec les 17 plats à déguster ainsi que l'accompagnement de 3 vins chacun. De la mise-en-bouche et avec les 6 entrées, nous avons été très satisfaits autant sur la présentation, le goût et l'harmonie des plats. Petit accroc, lors de la préparation du mélange d'huile accompagnant le pain, le serveur, au retour de sa bouteille d'huile sur son plateau, a échappé quelques petites gouttes d'huile sur la manche de ma chemise sans même s'en apercevoir. Cependant, pour les 4 entrées, nous avons apprécié l'omble de chevalier mais le Carpaccio était trop fade et un peu sec, la croquette de morue avait une bonne texture mais manque d'assaisonnement et la poitrine de volaille carrément sèche et trop cuite. Quant aux 3 accompagnements, les pommes de terre dans la norme, le risotto trop cuit et le chou-fleur (en morceaux au lieu de entier rôti) aussi trop cuit. Cependant, les plats sont servis en simultanée alors c'est difficile de manger chaud sans se presser. Pour les gourmandises sucrées (4 créations), la barbe à papa à l'érable est une découverte, les chocolats de qualité mais la crème caramel trop ferme et le caramel manque de "caramélisé" et finalement on a eu un Pavlova au lieu des crêpes Suzette flambées à table indiquées au menu. Finalement, l'accompagnement des vins était correct sans plus, nous attendions plus d'un resto haut de gamme. Sommes toutes, nous avons été globalement déçu avec un rapport qualité/prix trop bas, pour un resto de cette catégorie.
   

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5. F

   Frédérique

   Montreal1 reseña

   5.0

   Comieron hace 3 días

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   J'ai pris le menu Midi gourmand à 50$. En plus de ce qui est indiqué sur le menu en ligne, cela inclut du pain tout juste sorti du four, du beurre fait maison et un mélange d'huiles assaisonnées. Les portions sont bien prévues pour remplir l'estomac, mais pas au point de se sentir mal à l'aise. Qualité des produits et présentation excellentes. J'aurais aimé un peu plus de sauce avec le Wellington de canard confit, et peut-être une cuillère pour la mousseline servie dans un bol (ou alors on peut la finir avec un morceau de pain). Le service est comme toujours très soigné. J'y retournerais avec plaisir plus fréquemment si le menu à 50$ était offert aussi le midi en fin de semaine, car je ne travaille pas à proximité et je ne peux pas prendre 3 heures de pause-repas en semaine.
   

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6. R

   Robert

   Montreal3 reseñas

   5.0

   Comieron hace 4 días

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   One of Montreal's best tables. Exceptional food, first-class service. Refined dishes - sometimes original creations and sometimes great classics that are revisited and improved upon - that will please all tastebuds. The whole staff goes out of their way to make you feel welcome and make your dining experience memorable. My wife has certain allergies that may present a challenge to many restaurants. Not at the Europea. We like to celebrate meaningful anniversaries at this restaurant. No doubt after this last visit that we will continue to do so for years to come. Bravo to Jerôme Ferrer and his whole staff for maintaining their high standards of excellence for all these years.
   

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7. S

   Stephane

   Montreal2 reseñas

   5.0

   Comieron hace 5 días

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Nourriture variée, raffinée et très bien présentée Service excellent, efficace et discret Merveilleuse soirée
   

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8. G

   Genevieve

   Montreal2 reseñas

   5.0

   Comieron hace 5 días

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 4

   Nous avons pris la table dégustation 17 bouchées. Délicieux, copieux, généreux. Tout était excellent! Très bon service aussi. Nous avons adoré notre soirée.
   

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9. j

   julie VIP

   Montreal24 reseñas

   5.0

   Comieron hace 5 días

   1. Global 5
   2. Comida 5
   3. Servicio 5
   4. Ambiente 5

   Ive been to Jerome Ferrer restaurant a few times now and like always it did not disappoint. I had the pleasure of tasting their anniversary menu of 17 dishes to share for 90$ and it was worth it completely. We even got a complimentary amise bouche and a cidre de glace!! The service as always was impeccable, they make you feel like royalty.
   

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10. K

    Kinson VIP

    Vancouver29 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5

    We went for $90 per person 17 courses meals. The portion are very generous. They also gave us dessert wine for free at the end!
    

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