Wat is de beoordeling van het restaurant Baja Omakase?

Name: Baja Omakase
Address: Carretera Ensenada-Tecate No.85.5 Lomas de San Antonio, Valle de Guadalupe, BCN, Mexico, 22766
Telephone: 646 210 8635
Price range: Mex$500 en meer
Rating: 5

Baja Omakase

5.0

1 review

Mex$500 en meer

Sushi

Carretera Ensenada-Tecate No.85.5, Lomas de San Antonio, Valle de Guadalupe, BCN 22766

Over dit restaurant

Baja Omakase is a 15 course, sustainable omakase experience. The Menu changes daily and is curated by Chef Robert Ruiz and Chef Drew Deckman. All of our produce is harvested from our 3 family farms, we truly grow our own food, we emphasize using what is in season without waste. We work closely with Local Fisherman and purveyors to source the very best Sustainable Seafood available in Baja. We are caretakers of our ingredients, ensuring that our soil, and our seas are left rich, for generations to come. Our wine selections are from Baja California, from Cavas del Mogor, and neighboring vineyards within a 10 kilometer radius. Our goal is to give our guests a rare opportunity, to experience the seasonal offerings of Baja though an exclusive dining experience.

Niet beschikbaar op OpenTable

Dit restaurant maakt helaas geen deel uit van het reserveringsnetwerk van OpenTable. Neem voor meer info over beschikbaarheid rechtstreeks contact met ze op.

Is dit uw restaurant?

Claim deze vermelding

Er valt nog meer te ontdekken

Ontdek nog veel meer restaurants zoals deze met onze app.

Scan de QR-code om nog veel meer restaurants zoals deze te ontdekken met onze app.

Open app

Aanvullende informatie

Stijl
Casual chique
Prijs
Mex$500 en meer
Keuken
Sushi, Creatief Japans, Wijnmakerij
Openingstijden
Diner ma, do–zo 14:45 uur–18:00 uur ma, do–zo 18:45 uur–22:00 uur
Telefoonnummer
646 210 8635
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Casual kleding
Chef-kok
Robert Ruiz & Drew Deckman

Locatie
Carretera Ensenada-Tecate No.85.5, Lomas de San Antonio, Valle de Guadalupe, BCN 22766
Wijk
Valle de Guadalupe
Parking details
Privéterrein
Extra
Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Rokersruimte buiten, Rolstoeltoegang, Uitzicht, Wijn, Zitplek aan de counter

Wat mensen zeggen

De reviews over Baja Omakase van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

5.0

5 gebaseerd op alle scores

5Eten
5Bediening
5Sfeer
5Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

1 Review

JC
JoshC
Orange County4 recensies
5.0
Gegeten op 18 november 2023
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Such an incredible experience having a world-class omakase in the middle of a beautiful vineyard at sunset. The chef was great and explaining the inspiration behind all the decisions, and the quality was exceptional. Highly recommend the sake pairing as well - what a journey. We still talk about this dinner and experience to this day - highly recommend to anyone looking for a truly unique Valle experience!
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Baja Omakase heeft 5 sterren gekregen van 1 gebruikers van OpenTable.