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BACÁN FL Orlando

BACÁN

4.7 (1328)
50 USドル～
中南米料理
32827 FL Orlando, 6100 Wave Hotel Drive,

レストランの予約

2名
19:00
本日39回予約が入りました。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • デート
  • ビジネス・接待に最適

Come dine with Michelin Guide awarded Chef Guillaume Robin at the Fabulous Wave Hotel. Influenced by the many flavors of Central and South America, and centered around a dramatic open theater kitchen, BACÁN is elevated yet approachable, innovative, and just a little bit unexpected.

To ensure the most sophisticated experience, we politely request all guests be respectful in their choice of attire while adhering to the following guidelines. For gentlemen we consider tank tops, sleeveless shirts, ripped jeans and flip flops too casual for our restaurant. Ladies are encouraged to wear dresses and skirts, casual dress pants, or jeans (no rips) with a stylish top. All guests should refrain from wearing ball caps, team athletic wear or clothing with offensive language. Any guest denied entry due to our dress code can be accommodated immediately or in the future after adhering to our attire guidelines.

For larger party reservations, please email us at dining@lakenonawavehotel.com.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    中南米料理, アメリカ料理, ラテン・スペイン料理
  • 【営業時間】
    月～土　18:00～22:00 【定休日】日
  • 電話番号
    (407) 675-2482
  • 【ホームページ】
    http://www.bacanlakenona.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Executive Chef Guillaume Robin
  • エリア
    32827 FL Orlando, 6100 Wave Hotel Drive,
  • エリア
    Lake Nona South
  • Parking details
    ホテルパーキング
  • 【その他】
    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

BACÁNのメニューの最終更新日は2025/4/11​です。

Embrace the flavors of the season with our latest Spring menu.

Bacán Snax

  • Agave Oat Brioche$9.00

    chipotle butter

    • Tuna 'Tacos'$14.00

      pickled jicama, guajillo cucumber, terragon

      • Lobster & Burrata Tostada$24.00

        passion fruit, burrata, herb crema, toasted pepita

        • Coxinha de Choclo$12.00

          pebre, croquette

          • Foie Gras & Duck Leg Tequeno$18.00

            guava aigre-douce

            Small Plates

            • Smoked Scallop$29.00

              beet root tartare, cauliflower, tapioca, roe

              • Charred Octopus$26.00

                smoked feta, argentinian chimichurri, aji amarillo

                • Pork Belly 'Al Pastor'$22.00

                  creamy salsa verde, snow pea, pineapple vinaigrette

                  • American Wagyu Tataki$28.00

                    anticucho marinade, aji mirasol, okinawa, pear

                    • Hamachi$28.00

                      tamarind papaya, caviar, passion fruit nuoc cham

                      • Farm Harvest$16.00

                        pepita butter, sherry vinaigrette, local greens and vegetables

                        Large Plates

                        • Primavera$28.00

                          seasonal and local vegetable, romesco verde, pistachio dukkah

                          • Truffle Chicken$45.00

                            spring succotash, salsa brava

                            • Iberico Pork Tenderloin$49.00

                              smoked plantain espuma, salsa macha, brussel salad, jicama

                              • Birria Short Ribs$46.00

                                colombian arepa, queso oaxaca, leek escabeche

                                • Carne Asada$70.00

                                  8oz filet, papa chorreada, sherry reduction, preserves

                                  • Bison Striploin$74.00

                                    mole verde, mushroom spice, spring onion crêpe

                                    • Moqueca$43.00

                                      black cod, smoked mussels, yuca, quinoa, coconut broth

                                      • El Pescador$40.00

                                        6oz local catch, pea and mint, jupiter rice, preserved lemon

                                        • Crispy Florida Snapper$59.00

                                          guyanese curry, mofongo, mojo, fennel salsa criolla

                                          Desserts

                                          • Crunch Me If You Can!$18.00

                                            cheesecake sabayon, cardamon caramel crunch, espresso & rum caviar, galletas de la abuela ice cream

                                            • Banana Flambé$18.00

                                              sous vide caramelized bananas, miso-salted butterscotch, amaretto cake, norohy vanilla ice cream

                                              • Harvest in Havana$18.00

                                                vanilla tart, calamansi crémeux, avocado mousse, passion fruit gel

                                                • Lágrimas del Cacao$18.00

                                                  62% dominican dark chocolate and mezcal lava cake, strawberry hibiscus ice cream, strawberry mango escabeche

                                                  更新日時：2025年4月11日

                                                  ダイナー1,328人による評価

                                                  BACÁN​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

                                                  総合評価

                                                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                  4.7
                                                  4.7（最近の評価をもとに集計）
                                                  • 4.6料理
                                                  • 4.7サービス
                                                  • 4.7雰囲気
                                                  • 4.2コストパフォーマンス

                                                  騒音レベル • 普通

                                                  1,328​件の口コミ

                                                  1. Alejandra

                                                    オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (1)

                                                    5.0

                                                    4日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    I truly liked the experience at Bacan I was celebrating a birthday and they for sure made it special

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  2. jade

                                                    オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (3)

                                                    4.0

                                                    4日前にご来店

                                                    1. 総合評価 4
                                                    2. 料理 4
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    super beautiful place for a dinner date , low dim lighting great scenery & seating all throughout the restaurant, service was great very attentive. The menu does change often they said so what i ate may not be on the menu when you try it but i got a filet mignon it was great good flavor , the snapper was a little unseasoned but still not too bad. They do not have many sides i believe only truffle fries & potatoes at this time . They take cash but don’t have change back. super clean & fancy great for pictures

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  3. Frank

                                                    トロント・オンタリオ評価・口コミ (2)

                                                    5.0

                                                    6日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    It was a great experience me and my wife loved the food

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  4. philip VIP

                                                    ウェストパームビーチ評価・口コミ (49)

                                                    5.0

                                                    7日前にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Truly a fantastic experience from beginning to end; I want to come back a few times so I can experience every item on the menu bravo

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  5. Samantha VIP

                                                    オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (36)

                                                    3.0

                                                    2025年4月25日にご来店

                                                    1. 総合評価 3
                                                    2. 料理 3
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 4
                                                    Our food wasn't the same level as the prices. It's really gone downhill.

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  6. Billie

                                                    ニューヨーク評価・口コミ (1)

                                                    5.0

                                                    2025年4月24日にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Food was amazing! Ambience wonderful! Server Cortney amazing. She thought of everything before I did! Wonderful experience.

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  7. Reese

                                                    オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (17)

                                                    5.0

                                                    2025年4月22日にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 4
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Waiter was occasionally slow to come around and we thought bananas flambé would be flaming

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  8. Alexa VIP

                                                    オレンジ カウンティ評価・口コミ (1)

                                                    5.0

                                                    2025年4月21日にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Server was amazing, every recommendation she had was spot on. Wish I could remember her name, would highly recommend!

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                                                  9. Juliette VIP

                                                    Atlantic City評価・口コミ (6)

                                                    5.0

                                                    2025年4月20日にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 5
                                                    Great Easter 🐣 dinner! My 11 years old daughter response to Hamachi and Short Ribs - “It’s soo good, I want to cry!” Service was amazing.

                                                    この情報は役に立ちましたか？

                                                  10. Julie

                                                    オーランド・セントラルフロリダ東評価・口コミ (6)

                                                    5.0

                                                    2025年4月20日にご来店

                                                    1. 総合評価 5
                                                    2. 料理 5
                                                    3. サービス 5
                                                    4. 雰囲気 4
                                                    This classy restaurant never disappoints. They are consistent, beautiful ambience, and outstanding service and the food is to die for. 

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                                                  よくある質問

                                                  OpenTableを利用するダイナー1328名がBACÁNを4.7つ星評価しています。

                                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                  1. ホーム
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                                                  3. オーランド・セントラルフロリダ東
                                                  4. オーランド
                                                  5. Lake Nona South

                                                  レストランの予約

                                                  2名
                                                  19:00
                                                  本日39回予約が入りました。
                                                  BACÁNのGoogle マップ

                                                  32827 FL Orlando, 6100 Wave Hotel Drive,

                                                  ダイニングエリア

                                                  追加情報

                                                  • エリア
                                                    Lake Nona South
                                                  • 【営業時間】
                                                    月～土　18:00～22:00 【定休日】日
                                                  • 予算
                                                    50 USドル～
                                                  • 料理ジャンル
                                                    中南米料理, アメリカ料理, ラテン・スペイン料理
                                                  • 【ダイニングスタイル】
                                                    エレガント
                                                  • Dress code
                                                    スマートカジュアル
                                                  • Parking details
                                                    ホテルパーキング
                                                  • 【ご利用可能カード】
                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                  • 【シェフ・料理長】
                                                    Executive Chef Guillaume Robin
                                                  • 【その他】
                                                    カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                  役立つ情報
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