Augustiner Klosterwirt

Vorspeisen

• "Die Frauentürme" - das bayrische Duett€6.90

  Obatzda und Radiserlfrischkäse mit einer Brezn und Hausbrot

  • "Die Frauentürme Special" zusätzlich mit 2 scharfen Würscht€8.90

• Bunt gemischter Vorspeisensalat€5.20

  mit Balsamicodressing und Brotcroûtons

• 3 kleine scharfe Würscht (kalt)€5.20

  mit frischem Kren und Hausbrot

• Bayrische Leberknödelsuppe€4.90

  mit frischer Petersilie

• Domklostersupp'n€5.20

  mit Grießnockerl, Pfannkuchenstreifen und Maultasche

• Grießnockerlsuppe*€4.90

  mit Gemüsestreifen

• Münchner Pfannkuchensuppe€4.90

  mit frischer Petersilie

Salate und kalte Speisen

• Münchner Wurstsalat€8.90

  mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und deftigem Hausbrot

  • Schweizer Wurstsalat - zusätzlich mit Emmentaler Käse€9.90

• Josef Wagner sein Brauercarpaccio€12.80

  vom gesottenen Jungbullen - Tafelspitz in der Marinade vom alten Balsamico mit Kirschtomaten, Rucola und frisch gehobeltem Parmesan, dazu frisches Krustenbrot

• Unser Klosterwirt Obatzda€8.90

  mit Hausbrot und einer Maurersemmel

• Bayrischer Brotzeitteller€11.90

  serviert mit Hausbrot... wurschteln Sie sich durch ... und an Kas gibt's a!

• Bunte, knackige Blattsalate€11.90

  mit gegrillter Poulardenbrust und Stangenweißbrot, wahlweise in Balsamico-oder Kürbiskerndressing

Durchgewurschtelt

• Original Münchner Weißwurst€5.40

  mit süßem Hausmacher Senf, 2 Stück

• 2 Paar Wiener Würschtl€7.80

  mit Senf und Hausbort

• Original Nürnberger Rostbratwürste vom Grill

  dazu Können Sie wählen: frisches Fasskraut oder warmen Kartoffelsalat oder geriebenen Meerrettich und Brot

  • 6 Stück Roastbratwürste... der Einsteiger€8.90
  • 8 Stück Roastbratwürste... der Fortgeschrittene€11.10
  • 10 Stück Roastbratwürste... der Genießer€13.30
  • 12 Stück Roastbratwürste... der Profi€15.50
  • 20 Stück Roastbratwürste... der Bratwurst-Köning€24.30

• Klosterwirt Wurschtlplatte€15.90

  mit Münchner Grillwurst, 3 Stück Nürnberger Rostbratwürste, 2 Stück scharfe, geräucherte Würscht, Kartoffelsatat Sauerkraut und Meerrettich

• Ofenfrischer Leberkäs mit Kartoffelsalat€9.50

• Ofenfrischer Leberkäs mit Spiegelei und Kartoffelsalat€10.50

Bayrische Schmankerl aus der tarditionelle Wirtshausküche

• Jungschschweinsbraten€11.90

  in Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

• Ganze hintere Schweinshaxn€19.90

  frisch aus dem Ofen mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

  • 1/2 hintere Schweinshaxn€14.90

• Fränkischer Sauerbraten€15.90

  mit Lebkuchensoße, Semmelknödel und Apfelblaukraut ...den müssen Sie probieren!

• Saures Kalbsrahmlüngerl "Münchner Art"€9.50

  mit Gurkerl und Semmelknödel

• 2 Stück bayrische Leberknödel€9.80

  auf Sauerkraut mit Bratensaft, Röstzwiebeln und Petersilienkartoffeln

• bayrische Ente

  mit Orangensoße und Kartoffelknödel, dazu hausgemachtes Apfelblaukraut

  • 1/2€19.80
  • 1/4€14.80

• Jungbullen Tafelspitz€16.90

  in Meerrettichsoße mit Wildpreiselbeeren oder, im Wurzelsud mit Gemüsestreifen und frischem Meerrettich beides mit Dampafkartoffeln

• Münchner Krustenbraten€13.90

  aus der Haxe geschnitten mit Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

• Wiener Schnizel vom Kalb€18.90

  dazu Widpreiselbeeren wahlweise mit warmem Kartoffelsalat, Knusprigen Pommes frites oder Röstkartoffeln

• Klosterwirt's Zwiebelrostbraten€24.50

  aus dem gereiften Neuseeländer-Entrecôte geschnitten (Rohgewicht ca. 220 g) mit viel Röstzwiebeln und Bratkartoffeln ...dauert a bisserl!

Klosterwirt-Menü

• Grießnockerlsuppe

  mit frischem Grün

• Bayrischer Schmankerlteller

  mit Krustenbraten aus der Schweinshaxe geschnitten, 2 Stück original Nürnberger Bratwürsten vom Grill, Kartoffelknödel, frischem Fasskraut, Apfelblaukraut, und Augustiner Dunkelbiersoße

• 2 Stück gebackene Apfelkücherl€21.50

  in Zimtzucker gewendet mit Bourbon- Vanilleeis, Schlagrahm und frischer Minze

  • Nur Hauptgang€15.50

Nur bei uns im Klosterwirt

unsere Hausspezialität aus Franken!

• Knuspriges Schäufele€16.90

  aus der Schweineschulter am Knochen gebraten mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

• Riesenschäufele ...trauen Sie sich!€24.50

  für den wirklich großen Hunger (Rohgewicht ca. 1.400 g) mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und frischem Fasskraut

Fisch

• Seelachsfilet€15.50

  in der hausgemachtem bayrischen Breznkruste mit Weißbierremoulade und warmem Kartoffelsalat

• Junge Matijesfilets "Hausfrauen Art"€12.50

  mit Gurken, Äpfeln und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Butterkartoffeln

• Geräucherter Norweger-Lachs€14.50

  mit karamellisierter Senf-Dill-Soße, knusprigen Reiberdatschi und kleiner Salatgarnitur

Vegetarisch

• Hausgemachte Spinatknödel€12.90

  mit geschmorten Rahmschwammerl, gehobeltem Grana Padano Käse und kleinem bunten Salat

• Penne Rucola€9.80

  Penne (Nudeln) in würziger Tomatensoße mit frischem Rucola und geriebenem Käse

• Käsespätzle€12.50

  mit würzigem Emmentaler - und Bergkäse, knusprigen Röstzwiebeln und buntem Salat

das gehört auf jeden Fall dazu

• Kleine bunte Salatschüssel€4.50

• Unser bestes Apfelblaukraut ...Geheimrezept!!€3.50

• Frisches Sauerkraut€3.50

• Speckkrautsalat€3.50

• Kartoffelknödel€2.90

• Semmelködel€2.90

• Salzkartoffeln€2.90

• Pommes Frits€4.50

• Bratkartoffeln€4.50

• Warmer Kartoffelsalat€3.50

• Knödel oder Nudeln mit Soß'€3.80

• Frischer Meerrettich vom Bauern€1.50

• Portion Wildpreiselbeeren€1.50

• Münchner Brezn€1.20

• Maurer Loabi€1.10

  Maurersemmel - vom Spezialbäcker!

• Portion Hausbrot€0.80

• Portion Butter€0.60

Dessert

Weitere Eisspezialitäten finden Sie auf unserer Eiskarte!

• Gebackene Apfelkücherl€6.90

  in Zimtzucker gewendet mit Vanilleeis, Schlagrahm und frischer Minze

• Oma's Apfrlstrudel€6.90

  mit Vanillesoße und einer Kugel Eis

• Hausgemachte Creme brûlee "original"€6.50

  mit frischer Bourbon-Vanille