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Gourmetrestaurant Aubergine - Aubergine Restaurant, Starnberg, BY
Award-winning

Aubergine Restaurant

4.8
4.8
34 Reviews
€51 and over
International
Überraschend persönliche Sterneküche: das Gourmetrestaurant Aubergine kombiniert außergewöhnliche Food-Kreationen und exzellenten Service.
Im November 2014 wurde das Gourmetrestaurant Aubergine erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und konnte diesen bis heute verteidigen. Von Mittwoch bis Samstag wird individuelle Gastlichkeit auf Top-Niveau geboten. Das freundliche und zuvorkommende Team des Gourmetrestaurants Aubergine kümmert sich um das Wohl der Gäste und erfüllt jeden Wunsch mit viel Achtsamkeit. Präzise und kompetent leitet das Team durch den Abend und schafft den perfekten Rahmen für besondere Momente und einzigartige Geschmackserlebnisse. Mit Fachkenntnis und feinem Gespür empfiehlt die hauseigene Sommelière korrespondierende Weine.

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2 people

7:00 PM


Additional information

  • Dining style
    Fine Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    International
  • Hours of operation
    Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
  • Phone number
    08151 44700
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive chef
    Maximilian Moser
  • Catering
    Für stilvollen Genuss zuhause und hochkarätige Events bieten wir erstklassiges Catering. Überraschen Sie Ihre Gäste mit Flying Fingerfood der ausgezeichneten Küche des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. <br />Seien Sie ein perfekter Gastgeber – kein noch so ausgefallener Wunsch bleibt unerfüllt. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
  • Private party facilities
    Private DiningExklusives Dinner oder eleganter Empfang in der Event-SuiteGenießen Sie das besondere Etwas im Raum "Sissi" in stilvollem Ambiente im fünften Stock.Ein exklusives 3-Gänge-Menü nach individueller Absprache kostet in der Meeting-Suite „Sissi“ ab 109 € pro Person inklusive Raummiete, Live-Cooking und Service. Ab 7 Personen buchbar.

What 34 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8
4.8 based on recent ratings
  • 4.9Food
  • 4.9Service
  • 4.7Ambience
  • 4.7Value

NoiseModerate

34 Reviews
  1. Karin

    Munich

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on February 23, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr angenehmes modernes Ambiente, mit (egal ob Sommer oder Winter) angenehmer Temperatur. Reichlich Abstand zu den anderen Tischen. Wir wählten das Menü "Best of Aubergine": sehr phantasievolle Präsentation der einzelnen Gänge. Für uns jeweils ein absolutes Geschmackserlebnis! Umrahmt wurde das ganze von einem perfekten Service. Bequeme Sessel. So wird stundenlanges Essen zum absoluten Genuss. Einzige etwas kritische Anmerkung: Die Musik könnte evtl. etwas leiser sein und die Art der Musik evtl. überdacht werden. Aber das ist Geschmackssache.

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  2. OpenTable Diner

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 17, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Seit wir im Kreis Starnberg leben, sind wir mindestens 1x pro Jahr zu Gast im Aubergine. Jedesmal aufs Neue sind wir begeistert vom fabelhaften Menü, das Max Moser und sein Team zusammenstellen. In Kombination einer tollen Weinbegleitung, herausragendendem Service und einem ungezwungenen Ambiente. Zusammenfassend 100% Glückseligkeit Vielen Dank dafür. Wir freuen uns schon heute auf das nächste Wiedersehen.

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  3. KateB

    San Francisco

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on February 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Wir kommen immer gerne ins Aubergine und freuen uns über das feine und einfallsreiche Essen.

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  4. Cmoegel

    London

    10 reviews

    5.0

    10 reviews

    Dined on February 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Farewell Dinner - Best of Aubergine Wir begannen den Abend mit dem bekannten Sekt von Philipp Kuhn. Er war auch eine hervorragende Ergänzung zu den Grüßen aus der Küche, Bacalhao mit Kartoffel, Sepiachip und Wildburger, alle absolute Highlights. Der weitere Gruß war Fisch mit Kimchi, alles sehr gut zum Sekt. Das eigentliche Menü begann mit einem sehr guten Saibling mit Gurke und Buttermilch. Ein weiteres Highlight war der sehr feine Stör mit der hervorragenden Beurre Blanc. Gigantisch waren die Bouchonmuscheln mit den Gnocchi. Dazu der Weltklasse-Château Palmer 1993, tolle Farbe, wirkte deutlich jugendlicher, fantastische Länge, Spitzenwein. Das orientalisch gewürzte Lamm war großartig, dazu ein Italiener, der 1995 Quintarelli Alzero, stark süß zu Beginn, danach unglaublich komplex und trocken, auch mit 29 Jahren tolle Frucht, liegt auf dem unglaublichen Niveau der bisher erlebten Quintarellis. Samtig fein, trotzdem kraftvoll. Auch er gehört zu den Spitzenweinen meines Kellers. Der Ziegenkäse ergänzte ihn bestens, wie auch der Chai Latte und Valrhona Dulcey. Es war ein wundervoller Abend. Herzlichen Dank an das Team von Max Moser Und den umsichtigen Service

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  5. WolfgangV

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on February 9, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr freundliche und nette Bedienung und sehr angenehme Atmosphäre. Es wird auch auf Unverträglichkeiten Rücksicht genommen. Köstliches Essen.

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  6. AndreaB

    Munich

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 20, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir haben uns sehr gefreut, diesen besonderen Abend genießen zu dürfen. Alles, was man von einem Sterne-Restaurant erwartet, wurde erfüllt. Hier und da einen Crisp hätte ich mir gewünscht. Mein Favorit: Die geschäumte Nussbutter und das Olivenöleis! Danke Aubergine

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  7. SabrinaM

    Bavaria

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 13, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Toller Abend in sehr schönen Ambiente. Sehr leckeres Essen was von sehr zuvorkommendem Personal serviert wurde.

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  8. Stevie

    West Palm Beach

    4 reviews

    vip
    5.0

    4 reviews

    Dined on December 7, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es ist immer wieder ein tolles Erlebnis dort zu Essen und die Kreativität von Sterneküche zu genießen.

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  9. Friedrich

    Munich

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on October 26, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Phantastisches 7 Gänge Menü mit diversen Vorwegköstlichkeiten. Tolle Weinliste, und das zu vernünftigen Preisen. Aufmerksamer Service ohne dabei aufdringlich zu sein.

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  10. AlexandraW

    Bavaria

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 13, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wie immer, war alles zu unserer vollsten Zufriedenheit! Essen ist immer ein Highlight!
    Aubergine RestaurantResponded on October 18, 2023
    Liebe AlexandraW, vielen Dank für die tolle Bewertung! Schön, dass Sie auch diesen Abend bei uns wieder genießen konnten und das Menü den Geschmack getroffen hat :) Wir freuen uns auf den nächsten Besuch! Mit besten Grüßen Das Team des Gourmetrestaurant Aubergine

    Is this helpful?

FAQs

Aubergine Restaurant is rated 4.8 stars by 34 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

7:00 PM


Google Map for Aubergine Restaurant

Münchnerstraße 17, Starnberg, BY 82319

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 1 Star 2023
  • Neighborhood
    Stadt Starnberg
  • Hours of operation
    Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    International
  • Dining style
    Fine Dining
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Hotel Parking
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Maximilian Moser
  • Additional
    Non-Smoking, Wheelchair Access
  • Phone number
    08151 44700
  • Catering
    Für stilvollen Genuss zuhause und hochkarätige Events bieten wir erstklassiges Catering. Überraschen Sie Ihre Gäste mit Flying Fingerfood der ausgezeichneten Küche des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. <br />Seien Sie ein perfekter Gastgeber – kein noch so ausgefallener Wunsch bleibt unerfüllt. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
  • Private party facilities
    Private DiningExklusives Dinner oder eleganter Empfang in der Event-SuiteGenießen Sie das besondere Etwas im Raum "Sissi" in stilvollem Ambiente im fünften Stock.Ein exklusives 3-Gänge-Menü nach individueller Absprache kostet in der Meeting-Suite „Sissi“ ab 109 € pro Person inklusive Raummiete, Live-Cooking und Service. Ab 7 Personen buchbar.
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