Entradas
Ceitun Asuad / Aceitunas Negras 70g
Preparadas con nuestro toque especial
Labneh / Jocoque Seco 250g
Para deleitarse solo o para acompañar nuestros platillos
Labneh / Jocoque Seco Chico 125g
Laban / Jocoque Líquido 300ml
Para beber en vaso
Laban Ma Joir / Jocoque con Pepino 300ml
Líquido con pepino
Labneh Ma Ceitun / Jocoque Seco con Aceitunas 250g
Aceitunas negras sobre una cama de Jocoque
Hummus / Garbanzo 250g
Puré de garbanzo, salsa Tahineh, nuestra entrada más pedida!
Hummus / Garbanzo Chico 125g
Rollo Libanés 100g
Delicioso kipe Naye, vegetales y Shanklish envuelto en pita suave
Chicharrón de Atún 190g
Sobre una cama de ensalada de aguacate y vegetales encurtidos
Baba Ganush / Berenjena (Mutabbel Betinjen) 250g
Puré de berenjena con ese sabor ahumado que las hace una delicia al paladar
Baba Ganush / Berenjena (Mutabbel Betinjen) Chica 125g
Shanklish 100g
El queso libanés más antiguo y delicioso preparado con chile, cebolla, tomate picado y aceite de oliva
Shisbarak 180g
Pasta hecha a mano rellena de carne salteada con piñones, salsa de jocoque caliente con un toque de hierbabuena y ajo
Ftayer / Empanadas
Rellenas de: B Lajme / Carne con piñón (1pza); B Sbenig / Espinacas (1pza); Con Jocoque y Zahatar (+30ml)
Hummus con (15-20 min.)
Cordero 150g
Trozos de cordero asado sobre una cama de hummus, perfumado con hierbabuena
Arrachera 150g
Importada, asada a la parrilla, cortada en pequeños trozos servidos sobre una cama de hummus
Portobello 150g
Con setas salteados, sobre hummus y ensalada de verdolaga
Atún 190g
Pequeños cubos de atún empanizado con panko, sobre hummus al chipotle, jitomate cherry y aguacate
Pulpo 150g
Pulpo marinado en chile colorado asado a la parrilla, hummus y papas cambray fritas
Slata / Ensaladas
Tabule 240ml
Cuidadosa selección de perejil, trigo, cebolla y jitomate finamente picados, aliñados con aceite de oliva y un toque de limón
Tabule Chico 120ml
Fatush 200g
Ensalada mediterránea con el toque de la casa, lechuga, pepino, tomate, verdolaga, rábano, aguacate y vinagreta de Sumac
Vegetales Asados a la Parrilla 200g
Berenjena, calabaza, zanahoria y pimiento
Beirut 250g
Shanklish, aceitunas negras, aceite de oliva, lechuga, cebolla morada y jitomate
Chorba / Consomés
Lajme Tganam / Cordero 225ml
Carnes / Pollo / Pescados (15-20 min.)
Lajme / Jeishy / Samack
Arrachera (Importada) 250g
Asada a la parrilla con papas a la francesa
Pechuga Asada al Limón y Pimienta 250g
Marinada con nuestra receta especial a la parrilla, acompañada de ensalada y arroz con fideo
Salmón Light con Salsa de Cilantro 220g
Acompañado de vegetales asados a la parrilla y puré de papa
Salmón al Cuscús 220g
Preparados con la receta de la casa y vegetales a la parrilla
Salmón Light al Limón 220g
Con guarnición de vegetales asados y puré de papa
Atún Cuscús 200g
Medallón sellado en mezcla de ajonjolí negro y blanco sobre cuscús
Zambusek Jebne / Pita con Carne y Queso Gouda
Asador Especial Carne Molida de Sirloin con Piñones, Jocoque y Frescas Rodajas de Jitomate 200g
Especialidades de la Casa
Roz Ad Jeishy / Arroz Fenicio 300g
Arroz salteado con piñones, Sirloin molido y un topping de pollo desmenuzado con nuez y almendra sazonados con sal de mar
Roz B Cheire / Arroz con Fideo 300g
Preparado con la receta tradicional de Líbano
Mjadra / Arroz con Lenteja 300g
Servido con una deliciosa tapa de cebollas caramelizadas
Wara Arish / Hojas de Parra 10pzas
Rellenas de carne y arroz, cocidas con finas hierbas al vapor
Wara Arish / Hojas de Parra 5pzas
Cuza Meheche / Calabaza Rellena 80g
Con arroz y carne en un delicioso caldo de jitomate con especias
Falafel Platillo / Croquetas de Garbanzo 6pzas (12 min.)
La croqueta de pasta de garbanzo consentida en todo el mediterráneo, acompañada de nuestra salsa Taratul, jitomate, pepino, lechugas y col morada
Malfuf / Hojas de Col 5pzas (10 min.)
Rellenas de carne y arroz, marinadas al ajo y limón
Shawarma de la Casa al Horno
Carne picada marinada y horneada, servida en pan ¨Pita¨de: Cordero 150g, Sirloin 150g, Pechuga de pollo 150g
Shish Kebab / Brochetas
Brochetas de Costilla de Cordero 240g (Importada)
Del costillar del cordero se extrae la mejor carne la asamos a la parrilla para deleitar el paladar
Brochetas de Rib-Eye 240g
Suaves trozos de Rib-Eye cocinados a la parrilla al punto deseado
Kafta 220g
Brocheta de carne molida de Sirloin macerada en perejil y especias libanesas
Brochetas de Pollo 240g
Jugosa pechuga de pollo preparada con la receta especial de la casa
Kipes
Kipe Labnille
Pequeñas bolas de carne con trigo bañadas en salsa de jocoque caliente con nuez, almendra y Shanklish
Naye / Crudo* 160g (12 min.)
Carne tártare de Sirloin con trigo, especias y aceite de oliva
Naye / Crudo Especial* 160g (12 min.)
Acompañado con gajos grandes de chile y cebolla desflemados al aceite de oliva para saborear al estilo libanés
Naye / Crudo de Atún* 160g (12 min.)
Carne tártara de Lomo de Atún con trigo, especias y aceite de oliva
B Sainiye / Charola 200g
Pastel de carne amasada con trigo y un delicioso relleno de carne mezclada con piñones al horno
Kbaibed / Bola 200g
Las tradicionales bolas de carne con trigo preparadas artesanalmente, rellenas de carne salteada con piñoes
Trio de Kipes 300g (12 min.)
¿No quieres decidir? Prueba una muestra de cada uno: Bola, Charola y el suculento ¡Naye!
Posters
Kanafeh Häagen-Dazs 100g
Dedo de Novia 100g
Belewe de Nuez 100g
Belewe de Cajeta 100g
Grieve de Almendra 100g
Pay de Dátil 100g
Nevado del Líbano Häagen-Dazs 100g
Pastel de Zanahoria 300g
Pastel de Chocolate 300g
Helado Häagen-Dazs 120ml
Café y Más
Capuccino 300ml
Latte 180ml
Café Turco 60ml / Jarra 150ml
Expresso Sencillo 60ml / Doble 120ml
Café Americano 300ml
Té 300ml
