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Asador Bacanora

4.6
4.6
208 Reviews
MXN500 and over
Contemporary Mexican
At Asador Bacanora, traditional Mexican cuisine is reinvented by the exceptional touch of Chef José Manuel Baños. Together with his team, they merge a range of gastronomic elements to create unique experiences in each dish. Discover an innovative concept in mixology and enjoy our selection of cocktails, spirits, and local and international wines. We provide an intimate space for meetings and special events, always prioritizing our customers' comfort. Our standout dishes such as Lechón Tacos, Octopus with Black Rice, Mole Negro Chamorro, Zarandeado Fish, Trout Tartare, Short Rib, New York and Rib Eye have consolidated our reputation as a national favorite among the most discerning palates.

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Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Contemporary Mexican, Steakhouse, Distillery
  • Hours of operation
    Mon–Thu 1:00 pm–11:00 pm Fri, Sat 1:00 pm–12:00 am Sun 1:00 pm–7:00 pm
  • Phone number
    442 224 8528
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive chef
    José Manuel Baños
  • Catering
    Our exclusive catering service is available for any event where good taste and good cuisine are an essential requirement.
  • Private party facilities
    We have an executive private with capacity for 15 people and an exclusive bar for events of up to 30 people.
  • Neighborhood
    Querétaro
  • Parking details
    Valet Parking
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Full Bar, Indoor Smoking Area, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Wheelchair Access, Wine

What 208 people are saying

Overall ratings and reviews

4.6
4.6 based on recent ratings
  • 4.6Food
  • 4.5Service
  • 4.4Ambience
  • 4.4Value

NoiseModerate

208 Reviews
  1. OpenTable Diner

    Chicago

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on December 31, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Gran experiencia. Disfrutamos mucho de la comida y bebidas, nos toco un servicio muy atento y amable. Recomendado para ir a comer en familia o con amigos.

    Is this helpful?

  2. OpenTable Diner

    Mexico City

    5 reviews

    5.0

    5 reviews

    Dined on December 16, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Excelente comida, el servicio muy bueno, los postres podrían mejorar.

    Is this helpful?

  3. OpenTable Diner

    Querétaro

    13 reviews

    vip
    5.0

    13 reviews

    Dined on December 9, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    La comida excelente, la atención de todo el personal muy bien y tuvieron detalle de nuestros cumpleañeros! Lo recomiendo ampliamente!

    Is this helpful?

  4. OpenTable Diner

    Querétaro

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 3, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Me encantó la comida. El servicio muy bueno, amables y los meseros explican con mucho conocimento de qué se compone el platillo que están llevando a la mesa. Vinos y cocktailes muy buenos. Definitivamente recomendable!

    Is this helpful?

  5. FernandoS

    Puebla

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 25, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Excelente atención desde la llegada, la comida sorprendentemente deliciosa, con unas combinaciones increíbles, postr de elote maravilloso, toda una experiencia culinaria.

    Is this helpful?

  6. LuzIB

    Querétaro

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 5, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Pasamos una tarde genial, toda la comida estuvo deliciosa y el personal trabaja de forma excelente.
    Asador BacanoraResponded on November 15, 2023
    Estimada LuzIB, ¡Gracias por su maravillosa reseña y por recomendarnos! Nos llena de alegría saber que disfrutó de una tarde genial en Asador Bacanora, y que tanto nuestra comida como el servicio de nuestro personal cumplieron con sus expectativas. Nos enorgullece ser considerados un "HotSpot" y el lugar ideal para ocasiones especiales, reuniones de negocios o simplemente para disfrutar de una experiencia culinaria de calidad. Es gratificante saber que hemos contribuido a hacer su visita memorable, especialmente con nuestra selección de vinos y cócteles artesanales. Esperamos tener el placer de atenderle nuevamente pronto y seguir siendo parte de sus momentos especiales. Cordialmente, El equipo de Asador Bacanora Querétaro

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  7. Carlos

    Querétaro

    7 reviews

    vip
    3.0

    7 reviews

    Dined on October 20, 2023

    1. Overall 3
    2. Food 2
    3. Service 3
    4. Ambience 4
    El 15/05/‘22 fue la última vez que había venido (reservé igual por OpenTable). Y de esa fecha a esta ocasión que fuimos hay un cambio para menos en la calidad de los alimentos; se tardan mucho en preparar los alimentos. El servicio bien pero no está capitaneado de manera eficiente. Solía ser una gran experiencia Asador Bacanora, ya no fue lo mismo. Aparte a una persona y a mi, nos duele el estómago (algo nos cayó mal). Recuperen lo que tenían sino es cuestión de tiempo que se quede atrás y cierre este lugar.
    Asador BacanoraResponded on November 15, 2023
    Estimado Carlos, Lamentamos sinceramente que su última visita a Asador Bacanora no haya cumplido con las expectativas creadas por sus experiencias anteriores con nosotros. Tomamos muy en serio su retroalimentación, especialmente en lo referente a la calidad de los alimentos y los tiempos de espera. Por favor, contáctenos directamente para dar seguimiento a este asunto con la seriedad que requiere. Agradecemos su honestidad y esperamos tener la oportunidad de demostrarle que Asador Bacanora sigue siendo un destino gastronómico de alta calidad. Cordialmente, El equipo de Asador Bacanora Querétaro

    Is this helpful?

  8. OpenTable Diner

    Querétaro

    4 reviews

    vip
    2.0

    4 reviews

    Dined on October 7, 2023

    1. Overall 2
    2. Food 2
    3. Service 1
    4. Ambience 1
    Muy mal servicio. Tuvimos que estar insistiendo en que el mesero estuviera al pendiente de nosotros. Se nota que cambiaron administración. Era buenísimo y ya no nos gustó. No lo recomiendo.
    Asador BacanoraResponded on November 15, 2023
    Estimado comensal, Lamentamos profundamente leer que su reciente experiencia no cumplió con sus expectativas. Nos tomamos muy en serio cada comentario, y nos preocupa saber que el servicio no estuvo a la altura de lo que nos esforzamos por ofrecer. Agradecemos que nos haya hecho saber estos inconvenientes. Tenga por seguro que vamos a investigar lo sucedido y tomaremos medidas para que situaciones como esta no se repitan en el futuro. La satisfacción de nuestros comensales es nuestra prioridad, y comentarios como el suyo son esenciales para ayudarnos a mejorar. Si está dispuesto/a a compartir más detalles, le agradeceríamos se pusiera en contacto con nosotros directamente para entender mejor su experiencia y tomar acciones concretas. Atentamente, El equipo de Asador Bacanora Querétaro

    Is this helpful?

  9. Luis

    San Francisco

    17 reviews

    vip
    4.0

    17 reviews

    Dined on September 23, 2023

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Es de verdad una joya oculta en Querétaro, primera y que sorprendido de la variedad y calidad de los sabores y las mezclas, no había probado algo así en Querétaro. Recomendable

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  10. OpenTable Diner

    Querétaro

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 13, 2023

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Los chiles en nogada están muy ricos, solo que le haría falta un toque de picor para que quedaran excelentes. Como postre, recomiendo el pan de elote, juega con mucho con texturas y sabores y acompáñenlo con el carajillo Bacanora.
    Asador BacanoraResponded on September 30, 2023
    Gracias por compartir tu experiencia y tus consideraciones sobre nuestros platillos. Estamos encantados de saber que disfrutaste de los chiles en nogada y del pan de elote. Apreciamos mucho tus sugerencias sobre el toque de picor, siempre estamos abiertos a aprender y mejorar para asegurarnos de que cada experiencia sea inolvidable para nuestros clientes. Nos alegra también que recomiendes nuestros postres y agradecemos por valorar tanto la comida como el servicio y el ambiente, y por tener en cuenta el valor de la experiencia ofrecida. ¡Esperamos tenerte de vuelta pronto y continuar deleitándote con nuestros platillos y mejorando tu experiencia cada vez que nos visites! Saludos cordiales, El Equipo de Asador Bacanora

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FAQs

Asador Bacanora offers takeout which you can order by calling the restaurant at 442 224 8528.

Asador Bacanora is rated 4.6 stars by 208 OpenTable diners.

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Av. 5 de Febrero 1716, Zona Industrial Benito Juárez, Querétaro, QUE 75120

Additional information

  • Neighborhood
    Querétaro
  • Hours of operation
    Mon–Thu 1:00 pm–11:00 pm Fri, Sat 1:00 pm–12:00 am Sun 1:00 pm–7:00 pm
  • Price
    MXN500 and over
  • Cuisines
    Contemporary Mexican, Steakhouse, Distillery
  • Dining style
    Casual Elegant
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Valet Parking
  • Payment options
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    José Manuel Baños
  • Additional
    Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cigar Room, Cocktails, Corkage Fee, Counter Seating, Entertainment, Full Bar, Indoor Smoking Area, Late Night, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Wheelchair Access, Wine
  • Phone number
    442 224 8528
  • Catering
    Our exclusive catering service is available for any event where good taste and good cuisine are an essential requirement.
  • Private party facilities
    We have an executive private with capacity for 15 people and an exclusive bar for events of up to 30 people.
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