Artfarm Club, Restaurant und Hotel

Aus der Suppenküche

• Hausgemachte Rindsuppe mit Einlage€3.90

• Tomatencremesuppe€3.60

  mit frischem Basilikum Pesto

• Spargelcremesuppe€4.40

  mit Spargelstückchen und Sahnehäubchen

A Magenratzerl vorweg

• Tomate Mozzarella€5.50

  mit frischem Basilikum Pesto und Olivenöl dazu Baguettebrot

• Gebackene Champignons mit Sauce Tartare€5.50

Vegetarisch & Vegan

• artfarm knödelteller€12.50

  je ein Spinat-, Bärlauch und Rote Rüben Knödel an Tomatensoße und Blattsalat

• Deftige Käsespätzle€9.80

  mit Röstzwiebel und grünem Salat

• Waldpilzpfanne€10.80

  mit hausgemachten Spätzle

• Portion Spargel€11.20

  mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

• Farfalle Napoletana€8.20

Salatvariationen

Wir bieten zur Auswahl Hausgemachtes Balsamico-, oder unser artfarm-Dressing

• Steirischer Backhendlsalat€12.90

  mit paniertem Hendlbrustfilet

• Bunter Marktsalat€12.70

  mit gebackenen Calamariringe und hausgemachter Sauce Tartare

• Großer Gemischter Salat€5.50

• Gemischter Beilagensalat€3.50

• Knoblauchbaguette€2.50

zur Hauptspeiss

• Original Wiener Schnitzel vom Kalb€18.50

  mit Röstkartoffel und Preiselbeeren

• artfarm Pfandl€15.80

  Medallions vom Schweinsfilet auf Käsespätzle dazu frischen Champignonrahm und Röstzwiebel

• Schnitzel "Wiener Art" vom Schwein€8.90

  mit Steakhouse Frites

• Riesenschnitzel mit Steakhouse Frites€10.60

• Champignon Schnitzel, gebackenes Schnitzel€10.50

  mit hausgemachter Champignonsoße und Kartoffelkroketten

• Wiener Zwiebelrostbraten€17.50

  mit Bratkartoffel, knusprigem Röstzwiebel und Gurkerl

• Heilbuttsteak mit Butterkartoffeln an Marsala Currysoße€16.50

• Rumpsteak mit Grilltomate€19.80

  Pfeffersauce und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Steakhouse Frites

• G'siberger Kalbssteak€20.70

  mit frischem Spargel und Butterkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise

• Gegrillte Hähnchenbrust an frischem Spargel€12.90

  mit Käse Überbacken, dazu Butterkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise

• Schweinerückensteak€14.50

  mit frischem Spargel, Butterkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise

• Rumpsteak€22.60

  mit frischem Spargel, Butterkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise

Etwas süßes zum Schluss

• Hausgemachter Kaiserschmarrn€11.80

  mit oder ohne Rosinen, dazu Apfelmus

• Zwei Stück Palatschinken gefüllt€5.80

  mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade

• Früchteeisbecher€6.00

  frische Früchte mit Vanille - und Erdbeereis, garniert mit Schlagobers und Schokosoße