Aro restaurante

Name: Aro restaurante
Address: C. Mexicaltzingo 1698 Col. Americana, Guadalajara, JAL, Mexico, 44190
Telephone: 33 5305 2966
Price range: MXN500 and over
Rating: 5

5 (18)

MXN500 and over

Contemporary Mexican

C. Mexicaltzingo 1698 , Col. Americana, Guadalajara, JAL 44190

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2 people

Jul 1, 2025

7:00 PM

Booked 2 times today

Experiences are available.

About this restaurant

Good for special occasions
Good for business meals
Innovative

It's all about perspective. For the most daring chefs like Mariana Del Moral, the plate is not a surface, it is an "ARO" without center or bottom from which anything can come out. Our cuisine is authentic, we offer a unique experience; simple but spectacular. Our philosophy? infinite hospitality and endless gastronomy.

We invite you to be part of our dinner club. See you on the other side of the "ARO".

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
MXN500 and over
Cuisines
Contemporary Mexican, Fusion / Eclectic, Mexican
Hours of operation
Dinner Wed–Sat 7:00 pm–11:00 pm
Phone number
33 5305 2966
Website
https://www.instagram.com/aro.rest/
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Mariana Del Moral
Catering
Tenemos disponible nuestro menú degustación de 4 tiempos para eventos privados.
Private party facilities
Puedes reservar nuestro espacio para eventos especiales, tenemos capacidad de 18 comensales, perfecto para un evento privado.

Location
C. Mexicaltzingo 1698 , Col. Americana, Guadalajara, JAL 44190
Neighborhood
Guadalajara
Cross street
Between Argentina Street and Venezuela Street
Parking details
Street Parking
Additional
Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Vegan

Experiences

Menú degustación 4 tiempos
MX$1,250.00 per person
Prepaid
Multiple dates available
Ven y siéntate alrededor de nuestros AROS y déjate sorprender con nuestro menú degustación de 4 tiempos a elegir del menú, prueba un poco de todo y enamórate de nuestra cocina tanto como nosotros.

Aguachile amarillitoMX$220.00
camarones, cacahuate, ajonjolí, jengibre
Crudo de hamachiMX$240.00
vinagreta cítricos, gel de aguacate
Tostada de kampachiMX$220.00
alioli gochujang, ikura
Tetela de camarónMX$220.00
mole de cacahuate, queso cotija
EsquitesMX$185.00
ribeye, salsa macha, queso cotija
Taco de short ribMX$180.00
salsa verde, gel de aguacate
Taco de hongosMX$110.00
hongos orgánicos slateados
Tamal de patoMX$230.00
mole de pepita, acelga, ceniza de tortilla

Principales

Pesca blancaMX$280.00
adobo de achiote, puré de piña asada
Pesca avellanadaMX$290.00
hongos orgánicos, puré de avellanas
FNWMX$320.00
filete de res, trufa, cebolla caramelizada
Short ribMX$310.00
jus de jengibre, bok choy

Postres

FrangiepaneMX$190.00
frambuesa, crema montada, duraznos asados
Tres leches especiadoMX$150.00
piña macerada, crema montada
Flan de cacaoMX$150.00
helado de leche ahumada
Mousse chocolateMX$190.00
maracuyá, mango, avellana garapiñada
Mousse de chocolateMX$190.00
mermelada de frambuesa y riubarbo

What 18 people are saying

Aro restaurante reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

5.0

5.0 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.9Ambience
4.9Value

Noise • Moderate

18 Reviews

P
PEDRO
Guadalajara5 reviews
5.0
Dined on June 21, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Un lugar excepcional, sabores notablemente diferentes y muy agradables. Cien por ciento recomendable
Aro restauranteResponded on June 21, 2025
Pedro! Muchas gracias por tu reseña, que padre saber que te gusto! Fue un gusto recibirlos :) los esperamos pronto.
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E
Edna
Guadalajara1 review
5.0
Dined on June 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Todo estuvo delicioso!!! Aunque el menú no es muy grande, probamos casi todo y estuvo lleno de sabor cada bocado!! Joyita escondida y luegar perfecto para ir a celebrar cualquier ocasión, desde parejas hasta grupos (no muy grandes). La sommelier te recomienda vinos perfectos a tu gusto y muy adhoc para maridar tu comida. A todos los de mi grupo les encantó! Excelente comida!!! Recomiendo totalmente.
Aro restauranteResponded on June 12, 2025
Edna! Muchísimas gracias por tu reseña tan bonita, fue un placer recibirlos. Nos da mucho gusto saber que disfrutaron todos los platillos y los vinitos. Los esperamos pronto, muchas gracias!
Is this helpful?
p
poncho VIP
Guadalajara6 reviews
5.0
Dined on June 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Lugar pequeño, con los alimentos excelentes, un lugar fuera de lo común en Gdl. Todo excelente.
Aro restauranteResponded on June 10, 2025
Muchas gracias Alfonso por tu reseña, nos da gusto saber que fue de tu agrado la experiencia en ARO, será un placer recibirte de nuevo.
Is this helpful?
J
José
Unspecified1 review
5.0
Dined on May 24, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
La atención del personal fue súper cálida, la explicación del menú de bebidas y comida estuvo excelente. Las bebidas y los platillos no demoraron, y cada uno tenía un sabor único y delicioso, y una presentación impecable. Lo recomiendo para una cita romántica o con pocos amigos. Nosotros fuimos 5 y estuvo perfecto.
Aro restauranteResponded on May 25, 2025
Hola José! Muchísimas gracias por tu reseña, nos da mucho gusto saber que les gustó y la pasaron bien. Los esperamos pronto de vuelta, gracias!
Is this helpful?
A
Alex
Chicago / Illinois1 review
5.0
Dined on May 17, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ambiente lindo, comida rica. Nos encantó pasar la tarde aquí.
Aro restauranteResponded on May 25, 2025
Muchas gracias Alex, esperamos volverlos a ver pronto por acá.
Is this helpful?
J
Jose Ignacio
Unspecified1 review
5.0
Dined on March 30, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Muy buen lugar el FNW muy bueno y el hamachi espectacular
Aro restauranteResponded on May 25, 2025
Muchas gracias por tu reseña José, bienvenido siempre!
Is this helpful?
OT
OpenTable Diner
Guadalajara1 review
5.0
Dined on March 22, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Recomendable, la comida y el servicio es muy bueno
Aro restauranteResponded on May 25, 2025
Muchas gracias por tu reseña, te esperamos pronto.
Is this helpful?
CE
CELYD
Guadalajara1 review
5.0
Dined on March 8, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Que increíble sabor de cada platillo del menú, el maridaje y los postres, todo excelente. Felicitaciones a la Chef y a todo su equipo.
Aro restauranteResponded on May 25, 2025
Que gusto recibirte Cely! Bienvenida siempre, gracias por tus felicitaciones.
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M
Maricarmen VIP
Puerto Vallarta3 reviews
5.0
Dined on February 16, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excelente lugar! No se pierdan en venir aquí, la experiencia desde el primer platillo al postre estuvo espectacular..
Aro restauranteResponded on February 18, 2025
Hola Maricarmen, nos alegra que hayas disfrutado, te esperamos de vuelta muy pronto, muchas gracias!
Is this helpful?
J
José
Mexico20 reviews
4.0
Dined on January 25, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Vale la pena probarlo. Les deseo mucha suerte y que les vaya muy bien. Se ve un gran espero en los detalles y en la atención. Un gran potencial para tener mucho éxito.
Aro restauranteResponded on February 18, 2025
Hola José, muchas gracias por tus buenos deseos! Será un placer tenerte de vuelta. GRACIAS!
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FAQs

Aro restaurante is rated 5 stars by 18 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Jul 1, 2025

7:00 PM

Booked 2 times today

Experiences are available.

C. Mexicaltzingo 1698 , Col. Americana, Guadalajara, JAL 44190

Dining areas

Additional information

Cross street
Between Argentina Street and Venezuela Street
Neighborhood
Guadalajara
Hours of operation
Dinner Wed–Sat 7:00 pm–11:00 pm
Price
MXN500 and over
Cuisines
Contemporary Mexican, Fusion / Eclectic, Mexican
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Smart Casual
Parking details
Street Parking
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive chef
Mariana Del Moral
Additional
Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Non-Smoking, Private Room, Vegan

Website
https://www.instagram.com/aro.rest/
Phone number
33 5305 2966
Catering
Tenemos disponible nuestro menú degustación de 4 tiempos para eventos privados.
Private party facilities
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Menu

Entradas

Aguachile amarillitoMX$220.00

Crudo de hamachiMX$240.00

Tostada de kampachiMX$220.00

Tetela de camarónMX$220.00

EsquitesMX$185.00

Taco de short ribMX$180.00

Taco de hongosMX$110.00

Tamal de patoMX$230.00

Principales

Pesca blancaMX$280.00

Pesca avellanadaMX$290.00

FNWMX$320.00

Short ribMX$310.00

Postres

FrangiepaneMX$190.00

Tres leches especiadoMX$150.00

Flan de cacaoMX$150.00

Mousse chocolateMX$190.00

Mousse de chocolateMX$190.00

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