¿Cuál es la calificación de ARCANO T4 Fish & Music?

ARCANO T4 Fish & Music tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

ARCANO T4 Fish & Music - Actualizado en 2025, restaurante de Pescado en Milano, Citta Metropolitana di Milano

Acerca de este restaurante

Welcome to our enchanting fish bistro, where each dish tells a story of the sea and fresh flavours. Here, we are committed to offering you a dining experience that transports you directly to the shores of the ocean, with a touch of elegance and creativity. Here, fresh fish is the undisputed protagonist. We choose only the best ingredients from local markets and artisanal fishermen, ensuring the highest quality and sustainability. Each dish is a celebration of the richness of the sea, expertly prepared and presented with an artistic touch.

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Áreas del restaurante

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Ambiente
Informal
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Pescados, Pescados y Mariscos, Crustáceos
Horarios
Almuerzo Mar–Dom 12:00–14:45 Cena Mar–Dom 19:00–23:00
Número de teléfono
02 832 1728
Página web
http://www.arcanot4.it/
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Massimo Cadeddu

Ubicación
Via Tortona 4, Milano, 20144 Citta Metropolitana di Milano
Zona
Porta Genova
Intersección en calle
voghera street
Parking details
Sin
Public transit
porta genova
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Para no fumadores, Se admiten perros, Variedad

Antipasti

Tartare di salmone "RED KING" su insalatina esoticaEUR 16.00
"RED KING" salmon tartare on an exotic salad
Moscardini novelli e code di gamberi del Mar dell' Ecuador all'olio di rosmarino con crostoni di pane nostrano e fagioli cannellini ArgentiniEUR 16.00
Baby moscardini and prawn tails from the Ecuador Sea in rosemary oil with croutons of local bread and Argentinian cannellini beans
Sinfonia di crudités di frutti di mare e crostacei in base alla cambusa dello Chef servito con ghiaccio secco (x2 persone)EUR 60.00
Symphony of seafood and shellfish crudites based on the Chef's galley served with dry ice (x2 persons)
Impepata di cozze alla NapoletanaEUR 19.00
Neapolitan-style mussels peppered
Insalata di Mare su crema di patate novelle con olive di RivieraEUR 19.00
Seafood salad on a cream of new potatoes with Riviera olives
"Per i vegani": frutta e verdura a modo nostroEUR 12.00
"For vegans": fruit and vegetables our way

Primi Piatti

Spaghettoni premiato pastificio di Gragnano Cacio & Pepe, cotti nel brodo di ricciola con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo (Premiato come il miglior cacio e pepe di Milano)EUR 30.00
Spaghettoni awarded by the Gragnano pasta with cheese and pepper, cooked in amberjack broth with red prawn tartare from Mazara del Vallo (Awarded as the best cacio e pepe in Milan)
Spaghettoni premiato pastificio di Gragnano con vongole veraciEUR 22.00
Spaghettoni awarded by the Gragnano pasta factory with clams
Risotto Carnaroli Gran Riserva Arcano: proponiamo il risotto in base ai prodotti di stagione e all'estro quotidiano dello Chef Massimo CadedduEUR 22.00
Carnaroli Gran Riserva Arcano Risotto: we offer risotto based on seasonal products and daily inspiration by Chef Massimo Cadeddu
Pacchero premiato pastificio di Gragnano ai 5 pomodori con bufala Campana DOP e basilico frescoEUR 18.00
Pacchero awarded by Gragnano pasta factory with 5 tomatoes with Campana DOP buffalo mozzarella and fresh basil
Tagliolini di nostra produzione di pasta fresca all’uovo con ombrina bocca d'oro, olive di Riviera e pomodorino canditoEUR 19.00
Tagliolini of our own production of fresh egg pasta with bocca d'oro croaker, Riviera olives and candied cherry tomatoes

Secondi Piatti

Gran fritto misto con verdure di stagione in pastellaEUR 22.00
Great mixed fried food with seasonal vegetables in batter
Polpo in doppia cottura ripassato in padella con patate di Avezzano e cipolla di Tropea caramellataEUR 22.00
Double-cooked octopus sautéed in a pan with Avezzano potatoes and caramelized Tropea onion
Cornucopia di spigola di Orbetello con asparagi verdi di Antego al sentore di bisqueEUR 23.00
Cornucopia of sea bass from Orbetello with green asparagus from Antego with a hint of bisque
Cubi di tonno rosso con friggitelli scottati, datterino giallo al profumo di sojaEUR 24.00
Cubes of red tuna with seared friggitelli, yellow datterino tomatoes flavored with soy
Trancio di ombrina bocco d'oro con carciofi mammole, riso soffiato al profumo di rucolaEUR 20.00
Slice of croaker with violet artichokes, puffed rice flavored with rocket

Contorni

Spicchi di patate al rosmarino cotte al forno con burro salatoEUR 6.00
Rosemary potato wedges baked in the oven with salted butter
Lattuga a crudo con olio al lime e pepe nero TellicherryEUR 5.00
Raw lettuce with lime oil and Tellicherry black pepper
Cubi di verdure saltate in salsa di pomodoro in agrodolce e frutta seccaEUR 8.00
Cubes of vegetables sautéed in sweet and sour tomato sauce and dried fruit

Lo que la gente está diciendo

Reseñas de ARCANO T4 Fish & Music de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

5.0

5 de acuerdo a todas las calificaciones

5Comida
5Servicio
5Ambiente
5Valor

Ruido • Discreto

1 reseña

OT
Comensal de OpenTable
Milán2 reseñas
5.0
Comieron en 8 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
È stata una scoperta a partire dal cibo ottimo e dal servizio molto attento e cordiale. Sicuramente ci ritornerò bravi
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ARCANO T4 Fish & Music

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Antipasti

Tartare di salmone "RED KING" su insalatina esoticaEUR 16.00

Moscardini novelli e code di gamberi del Mar dell' Ecuador all'olio di rosmarino con crostoni di pane nostrano e fagioli cannellini ArgentiniEUR 16.00

Sinfonia di crudités di frutti di mare e crostacei in base alla cambusa dello Chef servito con ghiaccio secco (x2 persone)EUR 60.00

Impepata di cozze alla NapoletanaEUR 19.00

Insalata di Mare su crema di patate novelle con olive di RivieraEUR 19.00

"Per i vegani": frutta e verdura a modo nostroEUR 12.00

Primi Piatti

Spaghettoni premiato pastificio di Gragnano Cacio & Pepe, cotti nel brodo di ricciola con tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo (Premiato come il miglior cacio e pepe di Milano)EUR 30.00

Spaghettoni premiato pastificio di Gragnano con vongole veraciEUR 22.00

Risotto Carnaroli Gran Riserva Arcano: proponiamo il risotto in base ai prodotti di stagione e all'estro quotidiano dello Chef Massimo CadedduEUR 22.00

Pacchero premiato pastificio di Gragnano ai 5 pomodori con bufala Campana DOP e basilico frescoEUR 18.00

Tagliolini di nostra produzione di pasta fresca all’uovo con ombrina bocca d'oro, olive di Riviera e pomodorino canditoEUR 19.00

Secondi Piatti

Gran fritto misto con verdure di stagione in pastellaEUR 22.00

Polpo in doppia cottura ripassato in padella con patate di Avezzano e cipolla di Tropea caramellataEUR 22.00

Cornucopia di spigola di Orbetello con asparagi verdi di Antego al sentore di bisqueEUR 23.00

Cubi di tonno rosso con friggitelli scottati, datterino giallo al profumo di sojaEUR 24.00

Trancio di ombrina bocco d'oro con carciofi mammole, riso soffiato al profumo di rucolaEUR 20.00

Contorni

Spicchi di patate al rosmarino cotte al forno con burro salatoEUR 6.00

Lattuga a crudo con olio al lime e pepe nero TellicherryEUR 5.00

Cubi di verdure saltate in salsa di pomodoro in agrodolce e frutta seccaEUR 8.00

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