Pareltje

ARCA

Name: ARCA
Address: Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6 Centro, Tulum, ROO, Mexico, 77760
Price range: Mex$30 en minder
Rating: 4.7

Visa Dining Collection

Mex$30 en minder

Mexicaans

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Een tafel reserveren

2 personen

3 mei 2025

19:00

Vandaag 25 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Over dit restaurant

Goed voor speciale gelegenheden
Lekker buiten eten
Geweldig voor creatieve cocktails

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

Waarom dit pareltjes zijn

Chef-kok: Jose Luis Hinostroza

Van de OpenTable-redactie: In dit Caribisch jungleparadijs worden gasten getrakteerd op een buitengewone, culinaire ervaring. Het restaurant van chef José Luis Hinostroza staat in de World's 50 Best LATAM en de Michelingids, vanwege de elegante, spectaculair gepresenteerde gerechten. Opvallende gerechten zijn onder andere de octopus met longaniza-worst, tlayuda met paddenstoelen-chicharrón en mole, en een gerookte foreltostada. In het degustatiemenu komen de smaken van de Maya's op een verfijnde manier tot uiting. En de cocktailkaart, geroemd door The World's 50 Best Bars, is een fijne bonus.

Aanvullende informatie

Stijl
Culinair eten
Prijs
Mex$30 en minder
Keuken
Mexicaans
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–23:59 uur
Website
http://www.arcatulum.com/
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Dress code
Zakelijk casual

Locatie
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760
Wijk
Tulum
Parking details
Geen
Extra
Glutenvrije opties

Experiences

Colombia on the Table
MX$ 1.900,00 per persoon
alleen 17 mei 2025
An Evening of Shared Flavors at ARCA ARCA becomes the stage for an unforgettable dinner where the creative power of three remarkable Colombian women will shape every dish, every glass, every moment. Chef Leonor Espinosa (LEO), internationally acclaimed for her cuisine of origin; Catalina Vélez (Domingo), a guardian of ancestral flavors; and Laura Hernández Espinosa (La Sala de Laura), sommelier and liquid storyteller of her territory, come together for a one-of-a-kind experience that celebrates the sensory richness of Colombia and the strength of women in the culinary world. As part of this special evening, ARCA unveils its new cocktail menu—a bold, botanical journey designed to pair perfectly with the night’s menu. To complete the experience, a live DJ will set the mood, filling the air with vibrant sounds as the evening unfolds.

Populaire gerechten

DZIKILPAKMX$ 470,00
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de zacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00
Salsa macha - jícama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADAMX$ 720,00
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCALMX$ 520,00
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTORMX$ 700,00
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUEMX$ 250,00
mantequilla de coco
TORTILLASMX$ 250,00
de harina

Wat 906 mensen zeggen

De reviews over ARCA van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.7

4,7 gebaseerd op recente scores

4,7Eten
4,6Bediening
4,7Sfeer
4,3Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

Cancun / Riviera Maya
Mexicaans
Tulum
Beste algehele beoordeling
Tulum
Beste eten
Tulum
Beste bediening
Tulum
Beste sfeer
Tulum
Innovatief
Tulum
Geweldig voor creatieve cocktails
Tulum
Hotspot
Tulum
Meeste reserveringen

906 Reviews

V
Vandi vip
Denver20 recensies
5.0
2 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Always a favorite- the prices are extraordinary but so is the food! The soft shell crap tacos served on Hoja de Santo and the filet served on blue corn tostada are both fabulous dishes. The ambience is also just perfectly on point.
Is dit nuttig?
F
Fatima vip
Los Angeles15 recensies
5.0
3 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
The food was amazing. The flavor combinations were a work of art! They were so unique. The presentation was perfection!
Is dit nuttig?
E
Ernesto vip
Miami1 recensie
5.0
5 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Amazing place, food and service where the best we had in Tulum.
Is dit nuttig?
K
Kimberly vip
Orlando / Oost-2 recensies
5.0
6 dagen geleden gegeten
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
This place is a dream! The attention, service, location and food!!! Each plate & bite filled with flavors. The presentation of each plate stunned us. Each bite transporting you to somewhere familiar but yet new. Oscar & the team were welcoming and warm. We celebrated a birthday. Wine recommendation was great as were the plate recommendations. We has the soft shell crab tacos, the scallops, the octopus, the wagyu and the bone marrow. Dessert was the guava ice cream. Everything was wow and did not disappoint. Recommend 100x. Thank you for a pleasant experience. Compliments to the chef & team.
Is dit nuttig?
L
Lacey
Baton Rouge / L1 recensie
5.0
Gegeten op 23 april 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Truly an amazing experience!! My husband and I can not stop talking about how great the food was, the ambience is relaxing and the service was outstanding!!
Is dit nuttig?
N
Nikolas
München3 recensies
5.0
Gegeten op 23 april 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Sehr schönes Ambiente, mit ausgefallenen Essen. Ruhige Atmosphäre mit super Service.
Is dit nuttig?
A
Alvanys
Baja California3 recensies
5.0
Gegeten op 21 april 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
I got tacos de jaiba, shrimps and pastor octopus, everything amazing, I personally loved the shrimps and the sauce of this dish. Staff is attentive and will explain everything to you. Prices are in the high but expected
Is dit nuttig?
G
Guillermo
Guanajuato2 recensies
5.0
Gegeten op 20 april 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Increíble, todo un manjar y gran experiencia culinaria. Delicioso la pasamos
Is dit nuttig?
i
irina
New York City12 recensies
5.0
Gegeten op 19 april 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Great tasting menu, I loved the sauces and flavors and the use of local ingredients.
Is dit nuttig?
O
Oscar vip
Mexico-Stad1 recensie
5.0
Gegeten op 19 april 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Muy buen lugar, 100% recomendado. Un must en Tulum.
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

ARCA heeft 4,7 sterren gekregen van 906 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

3 mei 2025

19:00

Vandaag 25 keer gereserveerd

Experiences beschikbaar.

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Aanvullende informatie

Wijk
Tulum
Openingstijden
Dagelijks 17:30 uur–23:59 uur
Prijs
Mex$30 en minder
Keuken
Mexicaans
Stijl
Culinair eten
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Geen
Betalingsmogelijkheden
Mastercard, Visa
Extra
Glutenvrije opties

Website
http://www.arcatulum.com/

ARCA

Een tafel reserveren

Over dit restaurant

Waarom dit pareltjes zijn

Aanvullende informatie

Experiences

Colombia on the Table

Populaire gerechten

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAKMX$ 470,00

CRUDO DE CALLO DE HACHAMX$ 750,00

CRUDO DE ATÚN ALETA AZULMX$ 700,00

TARTAR VENADO LOCALMX$ 600,00

BROCOLINI PARRILLADOMX$ 420,00

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVEMX$ 540,00

CAMARONES DE CAMPECHEMX$ 520,00

ESQUITES DE CANGREJOMX$ 640,00

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADAMX$ 720,00

LOBINA RAYADAMX$ 720,00

CALABAZA LOCALMX$ 520,00

PULPO AL PASTORMX$ 700,00

CARNITAS DE LECHÓNMX$ 750,00

TUETANO ROSTIZADOMX$ 620,00

TLAYUDA DE SETASMX$ 480,00

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANOMX$ 820,00

PAN DE PULQUEMX$ 250,00

TORTILLASMX$ 250,00

Wat 906 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Geliefd vanwege

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant ARCA?

Accepteert ARCA momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie