Da non perdere

ARCA

Name: ARCA
Address: Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6 Centro, Tulum, ROO, Mexico, 77760
Price range: Fino a 300 Mex$
Rating: 4.7

Visa Dining Collection

Fino a 300 Mex$

Messicana

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

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2 persone

1 mag 2025

19:00

Prenotato 29 volte oggi

Informazioni sul ristorante

Ottimo per un'occasione speciale
Ideale per i tavoli all'aperto
Ideale per cocktail creativi

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

Perché è un ristorante Da non perdere

Executive chef: Jose Luis Hinostroza

Dagli editor di OpenTable: Questo paradiso nella giungla caraibica offre ai clienti un'esperienza gastronomica impareggiabile. La cucina dello chef José Luis Hinostroza, il cui ristorante è tra i 50 migliori ristoranti latinoamericani del mondo e presente nella guida MICHELIN, si distingue per le preparazioni eleganti e le spettacolari presentazioni. I piatti di spicco includono il polpo con salsiccia longaniza, la tlayuda con funghi chicharrón e mole e la tostada di trota affumicata. Il menu degustazione mette in risalto i sapori maya con presentazioni sofisticate. Completa il tutto la selezione di cocktail, che ha fatto guadagnare al locale un posto nell'elenco dei migliori 50 bar del mondo.

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina raffinata
Prezzo
Fino a 300 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana
Orari di apertura
Ogni giorno 17:30–23:59
Sito web
http://www.arcatulum.com/
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Dress code
Business Casual

Posizione
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760
Quartiere
Tulum
Parking details
Nessuno
Altro
Opzioni senza glutine

Piatti preferiti

DZIKILPAK470,00 MXN
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHA750,00 MXN
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de zacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL700,00 MXN
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCAL600,00 MXN
Salsa macha - jícama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADO420,00 MXN
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVE540,00 MXN
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHE520,00 MXN
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJO640,00 MXN
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADA720,00 MXN
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADA720,00 MXN
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCAL520,00 MXN
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTOR700,00 MXN
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓN750,00 MXN
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADO620,00 MXN
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETAS480,00 MXN
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANO820,00 MXN
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUE250,00 MXN
mantequilla de coco
TORTILLAS250,00 MXN
de harina

Cosa dicono 906 persone

Le recensioni di ARCA delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.7

4,7 in base alle valutazioni recenti

4,7Cibo
4,6Servizio
4,7Atmosfera
4,3Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Moderata

Molto apprezzato per

Cancun / Riviera Maya
Messicana
Tulum
Migliore nel complesso
Tulum
Miglior cibo
Tulum
Miglior servizio
Tulum
Migliore atmosfera
Tulum
Innovativo
Tulum
Ideale per cocktail creativi
Tulum
Di tendenza
Tulum
I più prenotati

906 Recensioni

V
Vandi VIP
Denver20 recensioni
5.0
Visitato oggi
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Always a favorite- the prices are extraordinary but so is the food! The soft shell crap tacos served on Hoja de Santo and the filet served on blue corn tostada are both fabulous dishes. The ambience is also just perfectly on point.
È utile?
F
Fatima VIP
Los Angeles15 recensioni
5.0
Visitato 1 giorno fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
The food was amazing. The flavor combinations were a work of art! They were so unique. The presentation was perfection!
È utile?
E
Ernesto VIP
Miami1 recensione
5.0
Visitato 3 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Amazing place, food and service where the best we had in Tulum.
È utile?
K
Kimberly VIP
Orlando2 recensioni
5.0
Visitato 4 giorni fa
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
This place is a dream! The attention, service, location and food!!! Each plate & bite filled with flavors. The presentation of each plate stunned us. Each bite transporting you to somewhere familiar but yet new. Oscar & the team were welcoming and warm. We celebrated a birthday. Wine recommendation was great as were the plate recommendations. We has the soft shell crab tacos, the scallops, the octopus, the wagyu and the bone marrow. Dessert was the guava ice cream. Everything was wow and did not disappoint. Recommend 100x. Thank you for a pleasant experience. Compliments to the chef & team.
È utile?
L
Lacey
Baton Rouge1 recensione
5.0
Visitato il giorno 23 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Truly an amazing experience!! My husband and I can not stop talking about how great the food was, the ambience is relaxing and the service was outstanding!!
È utile?
N
Nikolas
Monaco di Bavie3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 23 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 4
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Sehr schönes Ambiente, mit ausgefallenen Essen. Ruhige Atmosphäre mit super Service.
È utile?
A
Alvanys
Baja California3 recensioni
5.0
Visitato il giorno 21 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
I got tacos de jaiba, shrimps and pastor octopus, everything amazing, I personally loved the shrimps and the sauce of this dish. Staff is attentive and will explain everything to you. Prices are in the high but expected
È utile?
G
Guillermo
Guadalajara2 recensioni
5.0
Visitato il giorno 20 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Increíble, todo un manjar y gran experiencia culinaria. Delicioso la pasamos
È utile?
i
irina
New York12 recensioni
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Great tasting menu, I loved the sauces and flavors and the use of local ingredients.
È utile?
O
Oscar VIP
Città del Mess.1 recensione
5.0
Visitato il giorno 19 aprile 2025
1. Complessivo 5
2. Cibo 5
3. Servizio 5
4. Atmosfera 5
Muy buen lugar, 100% recomendado. Un must en Tulum.
È utile?

FAQ

ARCA è stato valutato con 4,7 stelle da 906 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

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1 mag 2025

19:00

Prenotato 29 volte oggi

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Informazioni aggiuntive

Quartiere
Tulum
Orari di apertura
Ogni giorno 17:30–23:59
Prezzo
Fino a 300 Mex$
Tipi di Cucina
Messicana
Stile
Cucina raffinata
Dress code
Business Casual
Parking details
Nessuno
Opzioni di pagamento
Mastercard, Visa
Altro
Opzioni senza glutine

Sito web
http://www.arcatulum.com/

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Piatti preferiti

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAK470,00 MXN

CRUDO DE CALLO DE HACHA750,00 MXN

CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL700,00 MXN

TARTAR VENADO LOCAL600,00 MXN

BROCOLINI PARRILLADO420,00 MXN

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVE540,00 MXN

CAMARONES DE CAMPECHE520,00 MXN

ESQUITES DE CANGREJO640,00 MXN

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADA720,00 MXN

LOBINA RAYADA720,00 MXN

CALABAZA LOCAL520,00 MXN

PULPO AL PASTOR700,00 MXN

CARNITAS DE LECHÓN750,00 MXN

TUETANO ROSTIZADO620,00 MXN

TLAYUDA DE SETAS480,00 MXN

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANO820,00 MXN

PAN DE PULQUE250,00 MXN

TORTILLAS250,00 MXN

Cosa dicono 906 persone

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