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ARCA

Name: ARCA
Address: Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6 Centro, Tulum, ROO, Mexico, 77760
Price range: 30 $ ou moins
Rating: 4.7

Collection de rencontres à table Visa

30 $ ou moins

Mexicaine

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

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2 personnes

1 mai 2025

19 h 00

Réservée 33 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

Bien pour les occasions spéciales
Belle terrasse
Idéal pour les cocktails créatifs

ARCA is a contemporary Mexican restaurant led by chef José Luis Hinostroza, featuring a unique style distinguished by a variety of cultural influences. Since its opening in 2015, ARCA has quickly become an essential and prominent part of Tulum's growing culinary scene. Our culinary and beverage offerings pay tribute to the region, using the finest products sourced from local beaches and farms. Furthermore, our menus are constantly updated to reflect the seasons and the availability of the freshest ingredients.

ARCA Restaurant ranks No. 28 on the Latin America's 50 Best Restaurants 2023 list, and ARCA’s bar holds No. 37 spot on North America`s 50 Best Bars list. ARCA is also recommended by the Michelin Guide Mexico.

Pourquoi ce sont des Icônes

Chef de cuisine : Jose Luis Hinostroza

De la part des éditeur·rice·s d'OpenTable: Ce paradis de la jungle caribéenne offre aux client·e·s une expérience culinaire inégalée. La cuisine du chef·fe José Luis Hinostroza, reconnue par le guide des 50 meilleurs restaurants du monde LATAM et le guide MICHELIN, se distingue par ses préparations élégantes et sa présentation spectaculaire. Les plats les plus appréciés sont la pieuvre avec la saucisse longaniza, la tlayuda avec le chicharrón de champignons et le mole, et la tostada de truite fumée. Le menu dégustation met en valeur les saveurs mayas avec des présentations sophistiquées. De plus, la sélection de cocktails, applaudie par le guide des 50 meilleurs bars du monde, est un atout supplémentaire.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Raffiné
Prix
30 $ ou moins
Cuisines
Mexicaine
Heures d'ouverture
Quotidien 17H30–23H59
Site Internet
http://www.arcatulum.com/
Options de paiement
Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée

Lieux
Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760
Quartier
Tulum
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires:
Options sans gluten

Plats populaires

DZIKILPAK470,00 MXN
Dip de pepitas ahumadas - miso de pepitas - flor de calabaza - cilantro criollo - aceite de cebollín - tostadas tatemadas
CRUDO DE CALLO DE HACHA750,00 MXN
Aguachile de serrano y tomatillo fermentado - aceite de zacate limón - polvo de lechuga de mar - salicornia - chicharrón de callo y amaranto - kosho de lima local - aguacate y pepino parrillado
CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL700,00 MXN
Aguachile de chile morita y ciruela local fermentada - kosho de jamaica - oxalis - toronja - rábano sandía lacto fermentado - tostadas de tapioca
TARTAR VENADO LOCAL600,00 MXN
Salsa macha - jícama - queso cotixa - chaya parrilllada - tostadas tatemadas
BROCOLINI PARRILLADO420,00 MXN
Aderezo césar - suero de parmesano - cebollín - parmesano crujiente - alcaparras fritas
TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVE540,00 MXN
En témpura de amaranto y mezcal - kosho de xoconostle y habanero - emulsión de hoja santa - hoja santa parrillada
CAMARONES DE CAMPECHE520,00 MXN
Rostisados en mantequilla de chile morita - vinagre de plátano macho - salsa de chile manzano
ESQUITES DE CANGREJO640,00 MXN
Maíz cacahuazintle - carne de cangrejo ahumada - bisque cangrejo y coco - polvo de flamboyan - maíz tostado - chorizo
TOSTADA DE TRUCHA AHUMADA720,00 MXN
En hojas de pimiento gorda - chicharrón de piel de trucha - emulsión de aceite de hojas verdes de pimienta gorda - grosella fermentada - cilantro
LOBINA RAYADA720,00 MXN
Sellada en aceite de coco - mole verde caribeño - ensalada de coco y jícama - serrano - aceite de albahaca local
CALABAZA LOCAL520,00 MXN
A la parrilla - témpura de flores de calabaza - ensalada de hojas de calabaza y guías - mole de semillas de calabaza - granola de pepitas tostadas
PULPO AL PASTOR700,00 MXN
Cocinado en tepache - adobo de guajillo - mole de lentajas - granola de lentejas - rábanos encurtidos - salsa de chile catix y pimienta gorda
CARNITAS DE LECHÓN750,00 MXN
Ahumadas en madera de canela fresca - reducción de orejón - verdogala - vinagre de mucílago de cacao local - aceite de hojas verdes de canela - tortillas
TUETANO ROSTIZADO620,00 MXN
Rostizado al horno de leña - glaseado de tamarindo y pasilla - chile serrano - pan de pulque a la parrilla
TLAYUDA DE SETAS480,00 MXN
Setas parrilladas - chicharrón de hongos - mole de huitlacoche cebollón - sésamo negro - mastuerzo
TLAYUDA DE WAGUY MEXICANO820,00 MXN
Sésamo negro - mole de huitlacoche y tuétano - queso chiapas - carnitas de rabo de toro
PAN DE PULQUE250,00 MXN
mantequilla de coco
TORTILLAS250,00 MXN
de harina

L'opinion de 906 personnes

Commentaires sur le restaurant ARCA de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.7

4,7 selon des cotes récentes

4,7Nourriture
4,6Service
4,7Ambiance
4,3Valeur

Bruit • Moyen

Aimé pour

Cancun / Riviera Maya
Mexicaine
Tulum
Meilleur toutes catégories confondues
Tulum
Meilleure cuisine
Tulum
Meilleur service
Tulum
Meilleure ambiance
Tulum
Innovant
Tulum
Idéal pour les cocktails créatifs
Tulum
Tendance
Tulum
Les plus réservés

906 commentaires

V
Vandi VIP
Denver 20 commentaires
5.0
A mangé au restaurant aujourd'hui
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Always a favorite- the prices are extraordinary but so is the food! The soft shell crap tacos served on Hoja de Santo and the filet served on blue corn tostada are both fabulous dishes. The ambience is also just perfectly on point.
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F
Fatima VIP
Los Angeles15 commentaires
5.0
Y est allé il y a 1 jour
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The food was amazing. The flavor combinations were a work of art! They were so unique. The presentation was perfection!
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E
Ernesto VIP
Miami1 commentaire
5.0
Y est allé il y a 3 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Amazing place, food and service where the best we had in Tulum.
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K
Kimberly VIP
Orlando 2 commentaires
5.0
Y est allé il y a 4 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
This place is a dream! The attention, service, location and food!!! Each plate & bite filled with flavors. The presentation of each plate stunned us. Each bite transporting you to somewhere familiar but yet new. Oscar & the team were welcoming and warm. We celebrated a birthday. Wine recommendation was great as were the plate recommendations. We has the soft shell crab tacos, the scallops, the octopus, the wagyu and the bone marrow. Dessert was the guava ice cream. Everything was wow and did not disappoint. Recommend 100x. Thank you for a pleasant experience. Compliments to the chef & team.
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L
Lacey
Baton Rouge1 commentaire
5.0
Y est allé le 23 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Truly an amazing experience!! My husband and I can not stop talking about how great the food was, the ambience is relaxing and the service was outstanding!!
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N
Nikolas
Munich3 commentaires
5.0
Y est allé le 23 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 4
3. Service 5
4. Ambiance 5
Sehr schönes Ambiente, mit ausgefallenen Essen. Ruhige Atmosphäre mit super Service.
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A
Alvanys
Baja California3 commentaires
5.0
Y est allé le 21 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
I got tacos de jaiba, shrimps and pastor octopus, everything amazing, I personally loved the shrimps and the sauce of this dish. Staff is attentive and will explain everything to you. Prices are in the high but expected
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G
Guillermo
Guadalajara2 commentaires
5.0
Y est allé le 20 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Increíble, todo un manjar y gran experiencia culinaria. Delicioso la pasamos
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i
irina
New York City12 commentaires
5.0
Y est allé le 19 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great tasting menu, I loved the sauces and flavors and the use of local ingredients.
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O
Oscar VIP
México1 commentaire
5.0
Y est allé le 19 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Muy buen lugar, 100% recomendado. Un must en Tulum.
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FAQ

Le restaurant ARCA a été coté 4,7 étoiles par 906 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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1 mai 2025

19 h 00

Réservée 33 fois aujourd'hui

Carretera Tulum-Boca Paila Km. 7.6, Centro, Tulum, ROO 77760

Informations supplémentaires

Quartier
Tulum
Heures d'ouverture
Quotidien 17H30–23H59
Prix
30 $ ou moins
Cuisines
Mexicaine
Style de restauration
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Options de paiement
Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires:
Options sans gluten

Site Internet
http://www.arcatulum.com/

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Plats populaires

BONE MARROW

MAYAN OCTOPUS

ROASTED PRAWNS

Menu

A la carta

DZIKILPAK470,00 MXN

CRUDO DE CALLO DE HACHA750,00 MXN

CRUDO DE ATÚN ALETA AZUL700,00 MXN

TARTAR VENADO LOCAL600,00 MXN

BROCOLINI PARRILLADO420,00 MXN

TACOS DE JAIBA CONCHA SUAVE540,00 MXN

CAMARONES DE CAMPECHE520,00 MXN

ESQUITES DE CANGREJO640,00 MXN

TOSTADA DE TRUCHA AHUMADA720,00 MXN

LOBINA RAYADA720,00 MXN

CALABAZA LOCAL520,00 MXN

PULPO AL PASTOR700,00 MXN

CARNITAS DE LECHÓN750,00 MXN

TUETANO ROSTIZADO620,00 MXN

TLAYUDA DE SETAS480,00 MXN

TLAYUDA DE WAGUY MEXICANO820,00 MXN

PAN DE PULQUE250,00 MXN

TORTILLAS250,00 MXN

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