Anima The Rome EDITION

Immergiti nella bellezza dell'oasi verde di Anima Garden e lasciati avvolgere dall’atmosfera unica del nostro brunch della domenica. Un’esperienza dove il buon cibo si unisce all’intrattenimento jazz dal vivo. Una ricca selezione di classici del brunch, affiancati dai nostri esclusivi signature dishes, come gli Spaghetti ai tre pomodori del Vesuvio e la Cacio e pepe con gamberi rosa, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni domenica 55€ | 2 portate a scelta Free flow Mimosa / Prosecco __ Join us at Anima Garden for a relaxing brunch experience, where the smooth sounds of live jazz set the perfect vibe. Indulge in an amazing selection of brunch classics and our signature dishes, sush us spaghetti with tree tomatoes from Naples and Cacio & Pepe with raw pink shrimps, all served in our lush green oasis. From timeless favorites to delightful new flavors, every bite is a treat for the senses. Every sunday 55€ | 2 courses of your choice Free flow Mimosa / Prosecco

La formula business lunch è disponibile ogni giorno a pranzo tranne di Domenica. Il nostro menu è pensato per offrire piatti freschi e gustosi, preparati con ingredienti di alta qualità e serviti in un ambiente elegante e accogliente. Il prezzo include due portate a scelta, acqua e caffè. - The Rome EDITION Business lunch is served every day at lunchtime (no sunday) Enjoy a selection of fresh dishes, prepared with premium ingredients, all served in a comfortable and professional atmosphere. The price includes two courses of your choice, water and coffee.

Il 7 luglio 2025 Un incontro di eccellenze: la cucina d'autore di Pulejo, una stella Michelin, incontra i grandi vini della storica cantina Biondi Santi. Una serata esclusiva tra sapori, territori e storie da gustare. Benvenuto dello chef *Diplomatico di fegatini di pollo Pulejo *Come un prosciutto e fichi “fichi e melanzane” Gentile *Mini bun con coppa di pesce Antipasti *Peperone come manzo Pulejo *Seppia, pesca e sedano Gentile Primo *Tagliatelle al pomodoro, enflourage di manzo e basilico Pulejo Secondo *Faraona alla cacciatora Gentile Pre-dessert *Pizzaiola di cocomero Pulejo Dessert *Ricotta e Visciole Zarattini-Gentile _ On 7th July 2025 a meeting of excellence: the Michelin-starred signature cuisine of Pulejo meets the fine wines of the historic Biondi Santi winery. An exclusive evening of flavors, terroirs, and stories to be savore. Anima welcomes Michelin-starred finesse for a one-night-only 4-hands dinner with Chef Davide Pulejo and Chef Antonio Gentile. A meeting of minds, techniques, and terroir, paired with historic pours from Biondi Santi. An experience of culinary mastery and wine heritage, set in the soul of Rome. Gentile-Pulejo Soul Menu Chef's Welcome *Diplomatic chicken livers. *Like a ham and fig “figs and eggplant” *Mini bun with fish cup Appetizers *Pepper like beef *Cuttlefish, peach and celery First *Tomato noodles, beef enflourage and basil Second * Guinea fowl alla cacciatora Pre-dessert *Watermelon pizzaiola Dessert *Ricotta and sour cherries