Andele París

Básicos

• Margarita frozen€5.50

  Tequila, triple seco, jugo de limón

• Gucamole Ándele€10.50

  Aguacate, cebolla y cilantro, con pico de gallo, jalapeño y totopos, recién hecho

  • Media€7.00

• Nachos Ándele€10.50

  Totopos con frijoles refritos, queso fundido, pico de gallo y jalapeños

  • Media€7.00

Botanas para pica

• Tostaditas de queso panela con orégano (4 uds)€5.20

• Arrolladitos de lomo€6.40

  Queso y chipotle (4 uds)

• Tamales€6.50

  Rojos de pollo o verdes de cerdo (unidad)

• Flautas de pollo€7.50

  Con salsas roja y verde (2 uds)

Ensaladas

• Cóctel de aguacate y camarones€9.50

• Pollo y manzana€8.50

  Con emulsión de chile chipotle

• César-Tijuana€8.50

  Con pollo crujiente

Costa Pacífico

• Vuelve a la vida€11.50

  Pulpo, almejas y camarones

• Aguachile verde de corvina€11.50

• Ceviche Acapulco€10.90

  De corvina y camarones

Quesos fundidos

5 tortillas de trigo o maíz

• Champiqueso€10.90

  Mix de quesos con champiñones confitados

• Choriqueso€10.90

  Mix de quesos con picadillo de chorizo

• Huitlacoche€10.90

  Mix de quesos con trufas del maíz

• Asadero€10.90

  Con chipotle, jengibre y lima

Quesadillas

Con pico de gallo y salsa

• Pollo adobado (2 uds)€5.90

• Chorizo (2 uds)€5.90

• Champiñón y huitlacoche€5.90

  Trufas del maíz, 2 uds

• Sincronizadas de jamón y champiñón€8.90

• Sincronizadas gringas€8.90

  De carne al pastor

Enchiladas

• Enmoladas€8.50

  Con mole poblano

• Tradicionales€8.50

  Rojas o verdes

• Norteñas€8.90

  Rojas o verdes, gratinadas con queso

• Suizas€8.90

  Con salsa de tomatillo verde, queso y nata

De los fogones

6 tortillas de trigo o maíz

• Pollo flor de calabaza€13.50

  Con arroz

• Pollo al chipotle€13.50

  Con arroz

• Cochinita pibil€13.90

  Con cebolla escabechada y frijoles

• Puntas huitlacoche€13.90

  Ternera con trufa del maíz

• Trío de cazuelitas€22.50

  Cochinita pibil, pollo chipotle y puntas huitlacoche (2 personas, 9 tortillas de trigo o maíz)

Del comal

6 tortillas de trigo o maíz

• Emparrillado de verduras€11.90

• Tiras de pollo€13.50

  Con verduras, arroz y frijoles

• Tiras de res€13.90

  Ternera, verduras, arroz y frijoles

Puro taco

3 Tacos, con sus salsas

• Tacos al pastor€11.20

  Cerdo adobado con piña

• Tacos de carnitas€11.20

  Lomo con guacamole y salsa verde

• Tacos campechanos€11.20

  Ternera con chorizo y queso

• Trío de tacos€12.50

  Pastor / res / pollo con guacamole

Sugerencias

• Hamburguesa chipotle BBQ€11.00

  200 gr. de ternera ecológica, queso de Monterrey, chile poblano, aguacate y salsa barbacoa de chile chipotle

• Taquiza ranchera€14.50

  2 tacos (res y chipotle), quesadillas, flauta, guacamole y frijoles

• Carne a la tampiqueña€17.90

  Lomo de res, enchilada, chile poblano, guacamole y frijoles

Postres

• Mousse de chocolate y kahlúa€5.50

• Crespas de cajeta€5.50

  Helado de plátano y chocolate

• Cake de queso con mango€6.00

• Fundente de chocolate negro€6.00

  Con chile y sal

• Deli de yogur con frutas tropicales€5.00

• Helados tropicales€5.00

  Consultar variedades