&bistro resto-bar by Clé

Desayunos

• Bowl de açai$110.00

  A base de plátano, yogurt, avena y açai, servido con frutos rojos

• Bowl de fruta fresca $98.00

  Papaya, melón, sandía, piña y frutos rojos, acompañado de yogurt, gránala y miel de abeja

• Pancakes de avena $120.00

  3 piezas de pancakes esponjosos con avena, servidos con plátano, fresa y helado de miel maple

• Pan francés $115.00

  Pan brioche hecho en casa con jalea de frutos rojos y helado de vainilla

• Waffles con ganache$125.00

  2 piezas de waffles belgas acompañados de ganache de chocolate y frutos del bosque

• Pan dulce $40.00

  Recién horneado, concha de vainilla, Croissant de mantequilla, chocolatín, rol de dulce de leche y nuez, pan de muerto y panettone en temporada

• Huevos motuleños $155.00

  2 piezas de huevos estrellados sobre tortilla y jamón de pavo, bañados en salsa ranchera, acompañado de frijoles y plátano macho friton

• Huevos benedictine $198.00

  2 huevos pochados sobre English muffin hecho en casa y salsa holandesa

• Huevos a la cazuela $165.00

  3 piezas de huevos bañados en salsa de tomate, nopales y champiñón

• Omelette de queso brie $150.00

  Relleno de flor de calabaza y queso brie, bañado en salsa de chile poblano

• Omelette mediterraneo $155.00

  Relleno de alcachofa, aceitunas y queso feta, acompañado de salsa romesco

• Chilaquiles yucatecos$180.00

  Totopos bañados en salsa de tu preferencia acompañados de cochinita pibil y xnipec

• Toast de aguacate $150.00

  Tosta de pan de masa madre, humus de betabel, aguacate, huevos pochados y arugula

• Bagel de salmón $160.00

  Relleno de salmón curado, queso crema, alcaparras, pepinillos y cebolla morada