¿Cuál es la calificación de Amuse?

Name: Amuse
Address: 22 Dawson Street, Dublin, Co. Dublin, Ireland, Republic of, D02 Y336
Telephone: (01) 639 4889
Price range: más de €50
Rating: 4.6

Amuse

4.6 (127)

más de €50

Francesa

22 Dawson Street, Dublin, D02 Y336 Co. Dublin

Acerca de este restaurante

Innovador
Bueno para ocasiones especiales
Romántico

El Amuse Restaurant está ubicado en una de las calles más bulliciosas de Dublín, la calle Dawson, muy cerca del parque St. Stephen’s Green y la calle Grafton. Cuenta con un salón comedor relativamente pequeño para los estándares de Dublín.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Cena fina
Precios
más de €50
Cocinas
Francesa, Japonesa
Horarios
mar–sáb 12:30–15:00 mar–sáb 18:00–21:30
Número de teléfono
(01) 639 4889
Página web
http://www.amuse.ie/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Conor Dempsey

Ubicación
22 Dawson Street, Dublin, D02 Y336 Co. Dublin
Zona
Killester
Parking details
Sin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Menú

El menú de Amuse se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Lunch Course Menu

2 Courses €28, 3 Courses €35

Courses #1

Sake and Lime Marinated Organic Salmon
Vanilla and Miso Glaze, Apple, Buttermilk
Seared Gambas, Peanut Satay, Coconut
Red Cabbage, Vietnamese Dressing
Green Asparagus, Smoked Eel, Pata Negra
Miso Kimizu, Sesame Furikake, Grapefruit, Parmesan

Courses #2

Seared Atlantic Cod, Sushi Rice Cream
Yuzu, 3 year old "Kamebishi" Soy Broth
Asian Glazed Daube of Beef, Kimchi
Mango and Timur Pepper Salsa, Tamarind, Raisin
Free-Range Guinea Fowl, Cashew Nut Milk
Garden Pea Curd, Sugar Snaps, "Kujyo Negi" Dressing

Courses #3

Tropical Fruit, Kaffir Lime Leaves, Lime Zest
Coconut Mousse, Lemongrass and Ginger Broth
Irainian Pistachio, Pink Rhubarb, Blackcurrant Curd
Zéphyr White Chocolate Mousse

Amuse Lunch

€49, Matching Wine €35

Sake and Lime Marinated Organic Salmon
Vanilla and Miso Glaze, Apple, Buttermilk
Seared Atlantic Cod, Sushi Rice Cream
Yuzu, 3 year old "Kamebishi" Soy Broth
Free-Range Guinea Fowl, Cashew Nut Milk
Garden Pea Curd, Sugar Snaps, "Kujyo Negi" Dressing
Tropical Fruit, Kaffir Lime Leaves, Lime Zest
Coconut Mousse, Lemongrass and Ginger Broth

Lo que dicen 127 personas

Reseñas de Amuse de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6

4.6 de acuerdo a todas las calificaciones

4.7Comida
4.7Servicio
4.3Ambiente
4.2Valor

Ruido • Activo

127 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Dublín2 reseñas
5.0
Comieron en 10 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
The food is insane, that’s art.
¿Te fue útil?
WR
WhiningRhino VIP
Región de la Bahía de San Francisco37 reseñas
1.0
Comieron en 28 de septiembre de 2019
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
Insisted that we did not have a reservation although I was able to show them the open table confirmation. No apologies given. Just sent us on our way
¿Te fue útil?
JR
JoRich
Houston4 reseñas
5.0
Comieron en 31 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
What a wonderful evening we had. We had a quick 4 day trip to Dublin from the USA and I pre-booked beforehand. The ambiance, the food and the staff were really quiet charming and of excellent high quality. Also had a very good wine choice. Would DEFINITELY recommend , and certainly we will be back ! Thank you very much Amuse.
¿Te fue útil?
VR
ViolaR
Londres1 reseña
5.0
Comieron en 31 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
My husband and I dined here on Saturday night. I had the yellowtail to start and my husband had the salmon. Both were melt in your mouth and we swapped dishes to taste both. The mains were equally as good. The duck was wonderful f ok r mains. Portions are typical fine dining but little extras are delivered to the table compliments of the chef. The French Aisan Fusion is really unique and quite sweet. The wines are expensive. This is a special occasion restaurant. It is one for the list.
¿Te fue útil?
AS
ArletS
Dublín1 reseña
5.0
Comieron en 31 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great service, high quality food, amazing dishes and environment harmonious and very refined.
¿Te fue útil?
PM
PaulM VIP
Dublín29 reseñas
5.0
Comieron en 24 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Third time dining here this year and on each occasion the service is outstanding.
¿Te fue útil?
MR
MatthewR
Dublín2 reseñas
5.0
Comieron en 17 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We enjoyed the 5 course tasting menu, taking a journey from Paris to Tokyo. Every course was amazing. Presentation and taste were exquisite. I loved the pace of our meal as at no time did we feel rushed. Service was very friendly and professional. Outstanding evening at a venue that I have already started to recommend to friends. I hope we can visit again soon!
¿Te fue útil?
MR
MaggieR VIP
Philadelphia County37 reseñas
5.0
Comieron en 27 de julio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A wonderful meal in a tiny jewel box of a restaurant. The food was great as was the ambiance
¿Te fue útil?
PB
PatyB VIP
Houston11 reseñas
4.0
Comieron en 23 de julio de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The menu online had more options that actually at the restaurant. The food is good but there’s were very few options.
¿Te fue útil?
D
Daisy VIP
Nueva York12 reseñas
5.0
Comieron en 10 de julio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent service yet again! The food was beautifully presented and the flavour combinations were outstanding.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Amuse tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 127 comensales de OpenTable.

Inicio
Irlanda, República de
Dublín
Dublín 5
Killester

No disponible en OpenTable

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Zona
Killester
Horarios
mar–sáb 12:30–15:00 mar–sáb 18:00–21:30
Precios
más de €50
Cocinas
Francesa, Japonesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Conor Dempsey
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.amuse.ie/
Número de teléfono
(01) 639 4889

Amuse

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Lunch Course Menu

Courses #1

Sake and Lime Marinated Organic Salmon

Seared Gambas, Peanut Satay, Coconut

Green Asparagus, Smoked Eel, Pata Negra

Courses #2

Seared Atlantic Cod, Sushi Rice Cream

Asian Glazed Daube of Beef, Kimchi

Free-Range Guinea Fowl, Cashew Nut Milk

Courses #3

Tropical Fruit, Kaffir Lime Leaves, Lime Zest

Irainian Pistachio, Pink Rhubarb, Blackcurrant Curd

Amuse Lunch

Sake and Lime Marinated Organic Salmon

Seared Atlantic Cod, Sushi Rice Cream

Free-Range Guinea Fowl, Cashew Nut Milk

Tropical Fruit, Kaffir Lime Leaves, Lime Zest

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