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Name: Alkimia
Address: Ronda Sant Antoni 41, Barcelona, Barcelona, Spain, 08011
Telephone: 932 07 61 15
Price range: más de €50

Alkimia

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más de €50

Europea

Ronda Sant Antoni 41, Barcelona, 08011 Barcelona

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2 personas

26 jun 2025

7:00 p.m.

Acerca de este restaurante

A l’alkimia, de la mà del xef Jordi Vilà, fem una cuina que profunditza en el passat, el present i el futur de la cuina catalana. Una exploració dels límits de la nostra gastronomia, des del centre fins als seus marges, que partint de la tradició s’obre, també, a la més radical contemporaneïtat. A l’hora de pensar la cuina de l’alkimia, sempre posem de valor l’instant. Aquella porció de temps brevíssima en la qual es dilucida el secret de cada plat. La cuina és un camí, un viatge, i aquest només es pot fer d’una manera: cuinant.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de €50
Cocinas
Europea, Mediterránea, Bar de cócteles
Número de teléfono
932 07 61 15
Página web
https://alkimia.cat/
Dress code
De vestir

Ubicación
Ronda Sant Antoni 41, Barcelona, 08011 Barcelona
Zona
Sant Antoni
Parking details
Sin

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