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Alizé at the Top of the Palms Casino Resort - Permanently Closed, Las Vegas, NV

Alizé at the Top of the Palms Casino Resort - Permanently Closed

Sin reseñas
más de $50
Francesa
4321 W Flamingo Road, Las Vegas, 89103 NV

Acerca de este restaurante

El restaurante francés Alizé está ubicado en el piso superior de The Palms Casino Resort. Recibe el nombre de los vientos alisios suaves que barren las islas francesas del Caribe. Alizé cuenta con una gastronomía, un servicio y una carta de vinos de clase mundial y con la vista más espectacular del famoso Las Vegas Strip. Si desea algo especial, flores, una tarta, etc., puede ponerse en contacto directamente con un agente de reservaciones en Alizé. Si el restaurante no ha acordado previamente su solicitud, puede ser que no pueda acomodarlo.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Francesa, Continental, cortes de carne
  • Horarios
    mar–dom 17:30–22:00
  • Número de teléfono
    (702) 951-7000
  • Página web
    http://www.alizelv.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    André Rochat
  • Servicio de comidas
    Please contact Jana Lane Southard<br />
  • Instalaciones para eventos privados
    Alizé offers a spectacular view of the Las Vegas Strip and surrounding city as the backdrop for your event. Chef has created prix fixe menus inspired by the seasons that can be customized especially for you. Alize accommodates groups of 10 to 60 and is available for a complete buy-out.
  • Ubicación
    4321 W Flamingo Road, Las Vegas, 89103 NV
  • Zona
    Paradise
  • Intersección en calle
    Valley View
  • Parking details
    Restaurant located inside the Palms Casino Resort; parking options provided by hotel.
  • Public transit
    Valley View
  • Variedad
    None
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos, Vista

Menú

Alizé at the Top of the Palms Casino Resort - Permanently Closed's menu was last updated on 2/2/2022.

Food Minimum of $40 per person

Appetizer

  • Marky's Golden Osetra Caviar*USD 165.00

    Classic Condiments & Buckwheat Blini

    • Baby Spinach SaladUSD 20.00

      Duck Confit, Poached Egg, Fried Shallots, Truffle Vinaigrette

      • Market GreensUSD 18.00

        Cucumber, Roquefort Cheese, Herb Coulis, White Balsamic Vinaigrette

        • Roasted Beet SaladUSD 19.00

          Kataifi Crusted Goat Cheese, Persimmon Chutney, Walnut Vinaigrette

          • French Onion SoupUSD 17.00

            Herbed Croutons, Devon Cream, Gruyère Cheese

            • Curried Lobster BisqueUSD 19.00

              Lobster Salad, Mango & Toasted Coconut

              • Chilled Spring Corn SoupUSD 16.00

                Zucchini, Tomato, Celery

                • Artichoke CrownUSD 18.00

                  Herbed Goat Cheese, Tomato Concassé, Potato Chip

                  • Coconut CrêpeUSD 22.00

                    Dungeness Crab, Red Curry Sauce

                    • Seared Jumbo ScallopsUSD 24.00

                      Fennel Mousse, Truffle Sauce

                      • Veal SweetbreadsUSD 22.00

                        Mushrooms, Madeira Sauce

                        • EscargotsUSD 18.00

                          Brioche Toast, Tomato, Garlic Herb Butter

                          • Foie Gras TerrineUSD 28.00

                            Green Asparagus & Truffle, Brioche

                            • Seared Foie Gras*USD 32.00

                              Spiced Ginger Cake, Port Wine Poached Pear, Port Reduction

                              Entrée

                              • Sesame Crusted Pavé of Salmon*USD 42.00

                                Pinot Noir Risotto, Cauliflower Fleuret, Watercress Purée

                                • 2lb. Maine Lobster ThermidorUSD 64.00

                                  Tarragon, Cream, Brandy, Dijon, Hollandaise, Mushrooms, Asparagus Anglaise

                                  • Dover SoleUSD 76.00

                                    Potato Purée, Spring Vegetables, Sauce Véronique, Amandine or Grenobloise

                                    • Ballotine of Guinea HenUSD 48.00

                                      Potato Parmesan Pancake, Spring Vegetables, Thyme Jus

                                      • Roasted Rabbit Three Ways*USD 48.00

                                        Dijon Mustard, Wild Mushroom, Roasted Fingerling Potatoes, Rabbit Jus

                                        • Colorado Rack of Lamb*USD 64.00

                                          Vegetable Gâteau, Sweet & Spicy Moroccan Potato, Harissa Lamb Jus

                                          • Chateaubriand (for 2)*USD 150.00

                                            Roasted with Bouquetière of Spring Vegetables, Bearnaise

                                            • Filet Mignon*USD 62.00

                                              Bone Marrow Crust, Swiss Chard, Mixed Mushrooms, Crushed Potato, Shallot Sauce

                                              • Aged Bone-in New York Strip*USD 61.00

                                                Cracked Pepper Crusted, Potato Waffle, Asparagus Anglaise, Cognac Cream Sauce

                                                • Pan Seared Duck Breast*USD 55.00

                                                  Seared Foie Gras, Peach Tartlette, Pea Tendrils, Almond Cake, Duck Jus

                                                  Cerrado permanentemente

                                                  Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                                  Mapa de Google para Alizé at the Top of the Palms Casino Resort - Permanently Closed

                                                  4321 W Flamingo Road, Las Vegas, 89103 NV

                                                  Información adicional

                                                  • Intersección en calle
                                                    Valley View
                                                  • Zona
                                                    Paradise
                                                  • Horarios
                                                    mar–dom 17:30–22:00
                                                  • Precios
                                                    más de $50
                                                  • Cocinas
                                                    Francesa, Continental, cortes de carne
                                                  • Ambiente
                                                    Cena fina
                                                  • Dress code
                                                    De vestir
                                                  • Parking details
                                                    Restaurant located inside the Palms Casino Resort; parking options provided by hotel.
                                                  • Public transit
                                                    Valley View
                                                  • Opciones de pago
                                                    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                                  • Chef ejecutivo
                                                    André Rochat
                                                  • Variedad
                                                    None
                                                  • Adicional
                                                    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos, Vista
                                                  • Página web
                                                    http://www.alizelv.com/
                                                  • Número de teléfono
                                                    (702) 951-7000
                                                  • Servicio de comidas
                                                    Please contact Jana Lane Southard<br />
                                                  • Instalaciones para eventos privados
                                                    Alizé offers a spectacular view of the Las Vegas Strip and surrounding city as the backdrop for your event. Chef has created prix fixe menus inspired by the seasons that can be customized especially for you. Alize accommodates groups of 10 to 60 and is available for a complete buy-out.
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