Dulces y Desayunos Especiales
Dulces
Avena Apple Pie$180.00
Avena, strudel de manzana y nuez (490 g)
Fruta de Temporada$180.00
Yogurt griego, granola hecha en casa y miel de abeja (490 g)
Parfait de Frutos Rojos$190.00
Frutos rojos, yogurt griego, granola hecha en casa y miel de abeja (245 g)
French Toast$190.00
Mermelada de berries, pistache tostado y crème fraìche (450 g)
Desayunos Especiales
Avo Toast Huevo$180.00
Tosta de aguacate, huevo mochado, incluye espinaca, tomate Cherry y rayado de queso (400 g)
Avo Toast Salmon$210.00
Tosta de aguacate, salmón ahumado, espinaca, tomate cherry y rayado de queso (400 g)
Croque Madame$340.00
Jamon de pavo, salsa de queso brie y huevo estrellado (580 g)
Benedictine Lomo Canadiense$270.00
Huevos benedictinos, salsa holandesa y lomo canadiense (980 g)
Benedictine Salmón$270.00
Huevos benedictinos, salsa holandesa y salmón ahumado (980 g)
Fontaine$270.00
Huevos revueltos tiernos, prosciutto, arugula y toas con queso fontina (490 g)
Shakshuka$270.00
Huevos estrellados, salsa de tomate, pimientos rostizados, papas a la francesa, zafar y jocoque (490 g)
Omelette Trigueros$250.00
Espárragos rostizados y queso gruyere (250 g)
Omelette del Huerto$250.00
Claras, champiñones, espinaca, jitomate rostizado y queso de cabra (450 g)
Huevos Villa$245.00
Huevos estrellados con una salsa de chile manzano y colorín, acompañados de machaca Chihuahua a la mexicana y crema.
Clásicos
Chilaquiles$190.00
Rojos o verdes con pollo, crema ácida y queso fresco, acompañados de frijoles refritos (590g)
Chilaquiles ligeros$230.00
Totopos horneados, salsa roja o verde con pollo y queso fresco (590 g).
Chilaquiles Ramos$255.00
Rojos o verdes con chicharrón de la Ramos (100 g), crema ácida y queso fresco, acompañados de frijoles refritos (totopos al gusto) (590 g).
Rancheros$190.00
Huevos estrellados sobre tortilla frita con frijoles refritos bañados en salsa roja y verde (550 g).
Molletes Campechanos$260.00
2 piezas con rib eye, chorizo y chicharrón, acompañado de guacamole y pico de gallo (400 g).
