Alchemy at C3Lab

Name: Alchemy at C3Lab
Address: 2517 Distribution St, Charlotte, NC, United States, 28203
Telephone: (704) 659-0799
Price range: De $31 a $50
Rating: 4.6

4.6

825 reseñas

De $31 a $50

Americana contemporánea

2517 Distribution St, Charlotte, 28203 NC

Acerca de este restaurante

Innovador
Romántico
Bueno para ocasiones especiales

Alchemy provides a mindfully curated selection of vegetarian focused dishes with options for omnivores. We gravitate toward a predominantly plant based diet because we feel better doing so. With healthy balance in mind, our most popular dishes allow seamless substitution of animal proteins without compromising flavor.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Vegetariana
Horarios
Desayuno tardío Sáb, Dom 10:00–15:00 Cena Mie, Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(704) 659-0799
Página web
http://www.c3-lab.com/alchemy
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Ken Aponte
Delivery & takeout
Pedido directo

Ubicación
2517 Distribution St, Charlotte, 28203 NC
Zona
South Charlotte
Intersección en calle
One block from South Blvd. and Remount Rd.
Parking details
Ample parking is available in our private lot as well as on the street.
Public transit
New Bern Station is .2 miles away, accessible via the Blue Line Rail Trail.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos

Menú

El menú de Alchemy at C3Lab se actualizó por última vez el 28/4/2022.

Wed - Sun : 5pm - Close

Charcuterie

3 Chef Selected Cheeses
3 house cheeses (selection rotates), house made granola, olives, acacia honeycomb, black garlic, seasonal fruit, stone ground mustard, grilled baguettes
3 Chef Selected Meats
3 house cheeses (selection rotates), 3 house meats (selection rotates), house made granola, olives, acacia honeycomb, black garlic, seasonal fruit, stone ground mustard, grilled baguettes [contains meat]
3 Chef Selected Vegan Cheeses
3 vegan cheeses (selection rotates), house made granola, olives, acacia honeycomb, black garlic, seasonal fruit, stone ground mustard, grilled baguettes [vegan]
3 Chef Selected Vegan Meats
3 vegan cheeses (selection rotates), 3 vegan meats (selection rotates), house made granola, olives, acacia honeycomb, black garlic, seasonal fruit, stone ground mustard, grilled baguettes [vegan]

Small Plates

Elote
sweet corn smothered and baked in habanero and carolina reaper aioli topped with paprika, cilantro, and vegan white cheddar cheese [vegan and gluten free]
Fried Artichokes
fried artichokes with maple calabrian sauce and lemon aioli for dipping [vegan]
Hummus Trio
black bean hummus with black garlic, roasted red pepper hummus with roasted red peppers, traditional hummus with lemon zest & pine nuts with asparagus, sliced cucumbers & pita points [vegan]
Tostones
fried plantains, garlic oil, adobo seasoning served with tomato aioli [vegan, gluten free]
Superfood Salad
arugula, blueberries, carrots, snap peas, granola croutons, acai berry vinaigrette
Salad of the Week
chef curated salad changes weekly (ask for details)
Creamed Spinach Mac and Cheese
sautéed spinach, béchamel, white wine, garlic, noodles, topped with bread crumbs
Maple Calabrian Brussels Sprouts
oven roasted brussels sprouts tossed in maple calabrian sauce [vegan, gluten free]
Blackened Parmesan Fries
blackening seasoning, fresh shaved parmesan cheese and parsley

Large Plates

Lion's Mane Pot Pie
broccolini, roasted corn, sauteed lion's mane mushroom, red bell pepper, fingerling potatoes, topped with a house made pie crust and fried lion's mane mushrooms [vegan]
6oz Filet
over mushroom risotto, sautéed carrots, veal glace [contains meat, gluten free]
Beet Steak
brussels sprouts, cauliflower two ways, carrot puree, spring peas [vegan, gluten free]
12oz NY Strip
potato cauliflower mash, asparagus, cipollini onions, humboldt fog fondue [contains meat, gluten free, *temp rarity]
Lion's Mane Buffalo Sandwich
fried and tossed lion's mane mushroom, fried onions, romaine lettuce, caesar dressing, brioche bun, crispy vinegar fries, tomato aioli [vegan]
ALCHEMY Steak Burger
heirloom tomato, romaine lettuce, white cheddar, tempura jalapenos, served with a side salad [contains meat, *temp rarity]
Morel and Pea Pasta
confit morel mushrooms, peas, housemade tagliatelle pasta, white wine parmesan cream sauce, green onions
Short Rib and Blackened Polenta
roasted broccolini, peas, calabrian crema [contains meat]
Low Country Boil
new potatoes, jalapeños, pomodoro, white wine, corn, broccolini, scallops, shrimp, merguez sausage, topped with grilled half lobster tail, grilled baguettes [contains seafood]

Lo que dicen 825 personas

Reseñas de Alchemy at C3Lab de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6

4.6 de acuerdo a todas las calificaciones

4.6Comida
4.6Servicio
4.7Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

825 reseñas

S
Strongman
Charlotte4 reseñas
5.0
Comieron en 10 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Had a lovely time here. Sad that is now closed. Hope they will reopen somewhere else.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Charlotte4 reseñas
5.0
Comieron en 10 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We will miss you! Best food ever!!
¿Te fue útil?
k
kissmekate
Charlotte8 reseñas
5.0
Comieron en 10 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Restaurant closing and I just had to get back one more time and bring my friends!
¿Te fue útil?
B
Brian
Charlotte1 reseña
5.0
Comieron en 9 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food and environment were amazing as always. Sad to see this place go.
¿Te fue útil?
M
Michelle
Charlotte1 reseña
5.0
Comieron en 8 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything was great, so sorry to see this restaurant is closing. It will be missed.
¿Te fue útil?
A
Alchemy
Charlotte3 reseñas
5.0
Comieron en 3 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great spot! Lovely food and cocktails, warm service. The art gallery and the space is a fun twist.
¿Te fue útil?
KS
KarenS
San Francisco2 reseñas
3.0
Comieron en 3 de julio de 2022
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The concept of vegan, gluten-free, and carnivore in a modern setting is great; the execution was less than stellar. Very few gluten-free AND vegan options. Should have sandwich options that meet those parameters. Food was just okay. My main course was forgotten, so I had to wait for part of my meal while the rest of my party were eating. Waiter was not even apologetic. Overall, execution of great concept requires attention.
¿Te fue útil?
AT
AdelsoT
Charlotte3 reseñas
5.0
Comieron en 2 de julio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing as always, food, atmosphere, the art installation
¿Te fue útil?
LJ
LisaJ
San Francisco3 reseñas
5.0
Comieron en 29 de junio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food is consistently excellent and menu is varied and creative with vegan and non-veg options. Service and ambience are outstanding as well.
¿Te fue útil?
E
Emegy VIP
Charlotte16 reseñas
5.0
Comieron en 29 de junio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We love Alchemy and last night was no exception. Great service and attention from Bailey. We had forgotten but were pleased to be reminded Wednesday is 1/2 price wine by the glass night. Alchemy is a wonderful place to take friends who haven't been before or are new to Charlotte. They are always impressed.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Alchemy at C3Lab ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (704) 659-0799.

Alchemy at C3Lab tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 825 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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2517 Distribution St, Charlotte, 28203 NC

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Intersección en calle
One block from South Blvd. and Remount Rd.
Zona
South Charlotte
Horarios
Desayuno tardío Sáb, Dom 10:00–15:00 Cena Mie, Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Vegetariana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Ample parking is available in our private lot as well as on the street.
Public transit
New Bern Station is .2 miles away, accessible via the Blue Line Rail Trail.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Ken Aponte
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos
Delivery & takeout
Pedido directo

Página web
http://www.c3-lab.com/alchemy
Número de teléfono
(704) 659-0799

Alchemy at C3Lab

Acerca de este restaurante

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Menú

Charcuterie

3 Chef Selected Cheeses

3 Chef Selected Meats

3 Chef Selected Vegan Cheeses

3 Chef Selected Vegan Meats

Small Plates

Elote

Fried Artichokes

Hummus Trio

Tostones

Superfood Salad

Salad of the Week

Creamed Spinach Mac and Cheese

Maple Calabrian Brussels Sprouts

Blackened Parmesan Fries

Large Plates

Lion's Mane Pot Pie

6oz Filet

Beet Steak

12oz NY Strip

Lion's Mane Buffalo Sandwich

ALCHEMY Steak Burger

Morel and Pea Pasta

Short Rib and Blackened Polenta

Low Country Boil

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