名店

Akahoshi Ramen

Name: Akahoshi Ramen
Address: 2340 N California Ave, Chicago, IL, United States, 60647-2906
Price range: ～30 USドル
Rating: 4.8

Visa Dining Collection

～30 USドル

日本料理

60647-2906 IL Chicago, 2340 N California Ave,

レストランの予約

2名

2025年5月1日

21:00

本日42回予約が入りました。

当店について

注目のお店
地元で評判
特別な食事に最適

Akahoshi Ramen is a humble ramen shop in the city of Chicago. Everything is made in the restaurant, including all soups, seasonings, toppings, and noodles.

We are not an authentic ramen shop, though we value the history of ramen, and our ramen is influenced by its past and its future potential. The dish, popularized in Japan after World War 2, is symbolic of both struggle and perseverance. It is both a simple dish, and a fantastically complex one that we treat with reverence and respect.

Roughly translating to “Red Star,” the name “Akahoshi” is a love letter to two cities; Sapporo, Hokkaido, where red stars adorn city monuments, and Chicago, Illinois, where the red star decorates the city flag. Our ramen is influenced by Japanese and American ideals in cooking.

We hope you will join us to enjoy a bowl of ramen, made with the respect and passion it deserves.

名店とされる理由

OpenTable 編集部より： One of Bon Appétit's 2024 best new restaurants in America, this Logan Square spot is the brainchild of Mike Satinover, better known as "Ramen Lord" to the fan base he built up over a decade posting about ramen on Reddit. Get comfortable at one of the spacious booths, or watch the action at the counter overlooking the kitchen, and choose from four different ramens like the Akahoshi Miso, with pork chashu and bamboo shoots. Each bowl is made with incredible attention to detail, showcasing just how nuanced ramen can be.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
日本料理, ラーメン
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 クローズ月・日
【ホームページ】
https://www.akahoshiramen.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル

エリア
60647-2906 IL Chicago, 2340 N California Ave,
エリア
ローガン広場
【最寄りの駅・交差点】
California and Fullerton
Parking details
駐車場なし
Public transit
California Blue Line Stop
【その他】
カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

Akahoshi Ramenのメニューの最終更新日は2025/4/3です。

Ramen

Akahoshi Miso$19.00
The namesake of the shop. Blend of misos, homemade crinkly Sapporo-style noodles, plenty of lard. Topped with beansprouts, green onions, menma bamboo shoots, pork chashu
Midwest Shoyu$18.50
Modernity meets origins. Clear chicken soup, onion oil, soy sauce with katsuobushi, straight thin noodles with Midwest wheat. Topped with green onions, nori, menma bamboo shoots, pork chashu, shio koji chicken breast, narutomaki, fried onion
Soupless Tantanmen$18.00
Soupless variant of ramen, based loosely on Dandan noodles. Extra thick noodles, ma-la spice, sesame. Topped with pork soboro, green onions, bok choi
Aburasoba$18.00
Soupless variant of ramen, popularized by college students at Waseda University. Extra thick noodles, garlic, soy sauce. Topped with textures, chopped chashu
April Monthly Special: Clam Shio$24.00
Clam as an inclusion in Shio (salt) ramen has become quite popular both in Japan and in America. Littleneck and manila clam dashi blended with clear chicken soup. Sake and white wine. Topped with pork chashu, green onion, menma, clams

Extra Toppings

Extra Chashu$7.00
Housemade pork chashu, simmered in soy sauce and seasonings
Extra Chicken$6.00
Shio koji marinated chicken, gently poached
Ajitama Egg*$2.00
Slagel Farms egg, soft boiled, marinated for days
Kaedama$4.00
Extra homemade noodles of your choice (Crinkly Sapporo, Wide and Thick, or Midwest Flat)
Gekikara Spice Powder$2.00
For spice heads. Blend of togarashi, Carolina Reaper, white pepper
All other toppings | $1 ea.
House Ma-La seasoning / Bamboo Shoots / Green Onions / Beansprouts / Nori / etc.

Sides

Rice$3.00
Japanese Koshihikari short-grain rice
Chashu Rice Bowl$8.00
Chopped pork chashu on top of rice
Ikura Rice bowl*$15.00
Salmon roe on rice, a classic of Hokkaido

*THESE ITEMS CAN BE ORDERED RAW OR UNDERCOOKED, OR MAY CONTAIN RAW OR UNDERCOOKED INGREDIENTS. CONSUMING RAW OR UNDERCOOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH, OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK OF FOODBORNE ILLNESS, ESPECIALLY IF YOU HAVE CERTAIN MEDICAL CONDITIONS.

ダイナー443人による評価

Akahoshi Ramenで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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443件の口コミ

D
Douglas
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (1)
5.0
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
There is a reason it’s hard to get a reservation. Food is out of this world. We had a party of 6 and tried almost everything on menu and couldn’t decide which was best as they were all that good.
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M
MICHELLE VIP
アバディーン、アバディーンシャー評価・口コミ (1)
5.0
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
As always, the ramen was simply outstanding! One can tell from the ingredients and the execution that a lot of hard work and care went into each dish!
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D
Daniel
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (3)
5.0
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My favorite Ramen in the city. Easily. Thank you to the team.
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A
Arthur
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (2)
5.0
2025年4月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Worth the wait to get reservations. Will def try to be back
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OT
OpenTable ダイナー
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (1)
3.0
2025年4月17日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
We got the akahoshi miso and the clam (April special). Both broths were sooooo salty and it made the experience not nearly as enjoyable. We probably won’t be back.
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A
Alex
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (6)
5.0
2025年4月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The service and food were outstanding as always! The drinks were cold, the ramen was hot, and our server was very friendly. 100% coming back.
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O
Oscar
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (1)
2.0
2025年4月12日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Overhyped subpar ramen spot in Logan Square. Don’t waste your time and money.
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A
Anders VIP
ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (2)
5.0
2025年4月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic per usual. Best ramen in the city. April Monthly special was great
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T
Tyson
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (2)
5.0
2025年4月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Akahoshi is always a solid choice if you want to taste some true depth in the broth. The fresh noodles have been mastered and when you taste their miso broth, you wish you could live in the bowl. Definitiley one of the most respectable Ramen spots in Chicago.
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J
Jessica
シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (1)
5.0
2025年4月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We got the Akahoshi Miso and Midwest Shoyu….. both amazing.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー443名がAkahoshi Ramenを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年5月1日

21:00

本日42回予約が入りました。

60647-2906 IL Chicago, 2340 N California Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
California and Fullerton
エリア
ローガン広場
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 クローズ月・日
予算
～30 USドル
料理ジャンル
日本料理, ラーメン
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
駐車場なし
Public transit
California Blue Line Stop
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.akahoshiramen.com/

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Akahoshi Miso

Soupless Tantanmen

メニュー

Ramen

Akahoshi Miso$19.00

Midwest Shoyu$18.50

Soupless Tantanmen$18.00

Aburasoba$18.00

April Monthly Special: Clam Shio$24.00

Extra Toppings

Extra Chashu$7.00

Extra Chicken$6.00

Ajitama Egg*$2.00

Kaedama$4.00

Gekikara Spice Powder$2.00

All other toppings | $1 ea.

Sides

Rice$3.00

Chashu Rice Bowl$8.00

Ikura Rice bowl*$15.00

*THESE ITEMS CAN BE ORDERED RAW OR UNDERCOOKED, OR MAY CONTAIN RAW OR UNDERCOOKED INGREDIENTS. CONSUMING RAW OR UNDERCOOKED MEATS, POULTRY, SEAFOOD, SHELLFISH, OR EGGS MAY INCREASE YOUR RISK OF FOODBORNE ILLNESS, ESPECIALLY IF YOU HAVE CERTAIN MEDICAL CONDITIONS.

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