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AHOI Hamburg St.Pauli菜單的最後更新時間:2022/2/1。
MIT ERDÄPFELN FRISCH VOM ACKER, JUNGEM LAUCH, SCHMAND UND EINEM KLACKS HAUSGEMACHTER RAUCHBIER-SPECK-MARMELADE
ABGESCHMECKT MIT FEINEM COGNAC UND SERVIERT MIT FRISCHEN NORDSEEKRABBEN
SANFT GESCHMORTER NACKEN VOM LANDSCHWEIN AUF KNUSPRIGEM RUNDSTÜCK MIT MARINIERTEN ZWIEBELCHEN UND WÜRZIGER BIERJUS
HAUSGEBEIZTES LACHSFILET MIT EDLEM RUM, DUFTENDEN GEWÜRZEN UND EIN WENIG DILL AUF KÜRBIS-KARTOFFEL-RÖSTI MIT SENF-HONIGSAUCE
MARKTFRISCHE SALATE DER SAISON MIT KIRSCHTOMATEN, GURKEN, CROÛTONS, GERÖSTETEN KERNEN UND HAUS-DRESSING
ZARTES SCHNITZEL AUS DEM SCHWEINERÜCKEN IN BIERTREBER-PANADE MIT LAUWARMEN KARTOFFEL-GURKENSALAT UND WÜRZIGEM ZWIEBEL-CONFIT
VOM HOLSTEINER RIND, SANFT IN DUNKELBIERSAUCE MIT WURZEL-GEMÜSE GESCHMORT, DAZU IN BUTTER GEBRATENEN SERVIETTEN-KNÖDEL VOM HAMBURGER RUNDSTÜCK
NACH GROSSVADDERNS REZEPT MIT GEPÖKELTEM RINDFLEISCH, STAMPFKARTOFFELN UND ROTER BEETE SERVIERT MIT SPIEGELEI (FÜR KAPITÄNE GIBT'S ZWEI) EINGELEGTER DILLGURKE UND MILDEM MATJESFILET
MILDE MATJESFILETS MIT APFELSPALTEN UND FEINEN ZWIEBELN IN JOGHURT-SCHMAND AN GERÄUCHERTEN DILL-KARTOFFELN
VERSCHIEDENE FISCHFILETS IN BUTTER GEBRATEN AUF KNUSPRIGEN BRATKARTOFFELN MIT KROSSEM SPECK (AUF WUNSCH AUCH OHNE) UND ZWIEBELN, KÖRNIGER SENFSAUCE UND FRISCHEM GURKEN-DILL-SALAT
VERSCHIEDENE ROTE FRÜCHTE IN JOHANNISBEERSAFT MIT EINEM SPRITZER ZITRONENSAFT UNO HAMBURGER ROTSPON GEKOCHT, MIT VANILLESAUCE ODER FLÜSSIGER SAHNE
MIT WARMEN SAUERKIRSCHEN UND MANDEL-JOGHURT
WAS ZWISCHEN DIE KIEMEN
EIN LEERER TELLER MIT BESTECK, DANN RAUBST DU DIR DIE LECKERSTEN SACHEN BEI MAMA ODER PAPA - KOSTET NIX
BEI UNS DÜRFEN DIE KLEINEN KLABAUTERMÄNNER, MEERJUNGFRAUEN UND STRANDPIRATEN, IHR EIGENES MENÜ ZUSAMMENSTELLEN. IHR KÖNNT AUS ALLEM AUSWÄHLEN, WAS BEI UNS IN DER KOSBÜSE SO IN "PÜTT UN PANN" KOMMT. ALLES EIN PREIS
BPATKARTOFFELN, NUDELN, SALZKARTOFFELN, KROKETTEN
GEMÜSE DER SAISON, SALAT, ROHKOST, TOMATENSAUCE
KLEINE FRIKADELLE, FISCHFILET GEBRATEN, PUTEN-SCHNITZEL, BRATWÜRSTCHEN
DAS WORT "RUM" SOLL DER ÜBERLIEFERUNG NACH AUS DEM ENGLISCHEN DIALEKTWORT "RUMBULLION", DAS ÜBERSETZT AUFRUHR ODER TUMULT HEISST, ABGELEITET SEIN. RUM IST EIN ALKOHOLISCHES GETRÄNK, DAS AUF DER BASIS DER MELASSE DES ZUCKERROHRS GEWONNEN WIRD UND HAT EINEN ALKOHOLGEHALT VON MINDESTENS 37,5 VOL %. ENTSTANDEN SEIN SOLL DER RUM IM 17. JAHRHUNDERT IN DER KARIBIK. IN EUROPA WURDE ER BEKANNT DURCH MITGLIEDER DER ENGLISCHEN ROYAL NAVY, DIE ALS SEE-FAHRER ZU DIESER ZEIT DIE KONTINENTE EROBERTEN. SIE BEKAMEN TÄGLICH UM DIE MITTAGSZEIT EINE RATION BIER GEGEN SKORBUT-NACH DER EROBERUNG JAMAICAS UND DAMIT DER ENTDECKUNG DES RUMS, LÖSTE EINE RUMRATION DAS BIER AB. SPÄTER WURDE DER TÄGLICHE RUM MIT WASSER VERSETZT UND ALS RUMGROG DAS TYPISCHE SEEFAHRERGETRÄNK. UNSER RUM KOMMT ÜBERWIEGEND AUS DER KARIBIK, MITTEL- SÜDAMERIKA, PHILIPPINEN, AUSTRALIEN, MADAGASKAR, MAURITIUS, INDIEN, REUNION, DEN KANAREN UND KAP VERDE ABER AUCH AUS ANDEREN LÄNDERN. IN NORDDEUTSCHLAND UND SKANDINAVIEN IST DER RUM BEKANNT UND BERÜHMT GEWORDEN DURCH DEM STARKEN HANDEL IM 18. JAHRHUNDERT IN DER EHEMALS DÄNISCHEN RUMHANDELSSTADT FLENSBURG. DER BRAUNE RUM, DER OFT AROMATISCHER ALS DER WEISSE IST, WIRD DURCH SEINE LANGE REIFUNG IN ALTEN WHISKEYFÄSSERN EIN "GUTER RUM". ER ERHÄLT SO DIE TYPISCHE DUNKLE FÄR-BUNG UND SEINEN BESONDEREN GESCHMACK DURCH DIE VERSCHIEDENEN HOLZER DER FÄSSER. SO, MANNER - ENTDECKT NUN UNSERE TOLLEN RUM-SORTEN ZUM "NASCHEN" ODER UNSERE BESONDEREN COCKTAILS - AHO!
VON DER INSEL MARTINIQUE, IHN GIBT ES IN UNTERSCHIEDLICHEN REIFUNGEN UND QUALITÄTEN. JE NACHDEM, OB ER IN EICHEN-, ALTEN WHISKEY-, COGNAC- ODER BORDEAUXFÄSSERN MINDESTENS DREI JAHRE (VO) VIER JAHRE (VSOP) ODER SECHS JAHRE (XO) GELAGERT WURDE
SEHR KRÄFTIGER, WÜRZIGER GESCHMACK. WIRD ÜBERWIEGEND IN GROGS ODER COCKTAILS GENOSSEN
EINE MISHUNG AUS JAMAICA RUM UND WASSER
WENN ES IM MOMENT EINE TRENDSPIRITUOSE GIBT, DIE MIT NORDDEUTSCHER TRADITION UND EINER GROSSEN BANDBREITE AN HERSTELLUNGSMETHODEN UND VERSCHIEDENEN QUALITÄTEN DAHERKOMMT, DANN IST ES RUM. DIESER ZUCKERROHRSCHNAPS WIRD IN GEBIETEN RUND UM DEN ÄQUATOR AUF DER GANZEN WELT HERGESTELLT. RUM DIENT NICHT MEHR AUSSCHLIESSLICH ZUM MIXEN VON BELIEBTEN COCKTAILS WIE DEM MOJITO ODER EINER PINA COLADA: IMMER MEHR SPIRITUOSEN LIEBHABER TRINKEN IHREN BIS ZU 25 JAHRE IN EICHENFÄSSERN GELAGERTEN RUM AUSSCHLIESSLICH PUR
DER INBEGRIFF DES KARIBISCHEN RUMS
EIN WUNDERBARES HANDWERK. CRAFT BEER HEISST INS DEUTSCHE ÜBERSETZT "HANDGEMACHTES BIER". ETWA 1970 ETABLIERTE ES SICH IN NORDAMERIKA DURCH MEIST KLEINE, UNABHÄNGIGE HOBBYBRAUER UND IHRE NEUE ART DES BRAUENS. BEI CRAFT BEER WIRD AUF INDIVIDUALITÄT UND SAUBERES ARBEITEN SOWIE AUF HOCHWERTIGE HERSTELLUNG GEACHTET UND SO ZEICHNET ES SICH DURCH SEINE BESONDERE QUALITÄT AUS. VOR ZWEI JAHREN KANNTE DIESEN AUSDRUCK NOCH KAUM JEMAND - HEUTE IST ER BEREITS IN ALLER MUNDE. IN DEN USA GIBT ES MITTLERWEILE MEHR ALS 4000 BRAUEREIEN DIESER ART, ABER AUCH IN DEUTSCHLAND, BESONDERS IN HAMBURG, HAT MAN DIESES HANDWERK ENTDECKT. HIER GEHT ES UM VIELFALT, NATÜRLICHKEIT, TRANSPARENZ, EHRLICHES HANDWERK UND DIE NÄHE VOM HERSTELLER ZUM VERBRAUCHER. WIR ZEIGEN EUCH GERN EINEN KLEINEN AUSSCHNITT AUS DER WELT DER BIERE. UND SCHON GEHT ES LOS: ÜBERRASCHT EUREN GAUMEN MIT HAUSEIGENEN TOLLEN EXOTEN UND REGIONALEN BIEREN DER RATSHERRN BRAUEREI AUS DER FLASCHE - DAS GIBT CRAFT ... ÄH KRAFT!
THE SPIRIT OF AHOI SANKT PAULI. MIT CRAFTBEER AUF DER FAHNE, WELCHES OHNE LIMONADEN UND SÄFTE EINE SO GROSSE VIELFALT AN GESCHMÄCKERN BIRGT, WOLLEN WIR UNS AUCH BEI DER AUSWAHL UNSERER COCKTAILS NICHT VON ALLEM GESCHMACK ÜBERDECKENDEN SÄFTEN DIRIGIEREN LASSEN. WIR STELLEN DEN GENUSS DER SPIRITUOSE IN DEN VORDERGRUND UND BEDIENEN UNS KLASSISCHER REZEPTE, DIE DEN WOGEN DER GEZEITEN STETS ZU TROTZEN WUSSTEN
ZITRONENSAFT, EIKLAR, ZUCKERSIRUP
JACK DANIEL'S RYE
AHOI RUM
JOSE CUERVO TEQUILA
TORRES 10 IMPERIAL
COCKTAIL BITTER, ZUCKERSIRUP
JACK DANIEL'S RYE
AHOI RUM
TORRES 10 IMPERIAL
ZITRONENSAFT, EIKLAR, ZUCKERSIRUP, SODA
HOOK GIN
JACK DANIEL'S RYE
HAVANA 3 ANOS
CACHACA, LIMETTE, ROHRZUCKER
HAVANA 3 ANOS, LIMETTE, MINZE, SODA, ROHRZUCKER
HAVANA 3 ANOS , LIMETTE, COLA
JACK DANIEL'S, TRIPLE SEC, LIMETTENSAFT, ZITRONENLIMONADE
ABSOLUT VODKA, GIN, JOSE CUERVO TEQUILA, RUM, TRIPLE SEC, ZITRONENSAFT COLA
WHISKEY, MARTINI ROSSO, COCKTAILBITTER
HOOK GIN, MARTINI EXTRA DRY, COCKTAILBITTER
HOOK GIN, LIMETTENSAFT, ZUCKERSIRUP, MINZE, SPICY GINGER
HOOK GIN, ZITRONENSAFT, ZUCKERSIRUP, BASILIKUM
ABSOLUT VODKA, LIMETTENSAFT, SPICY GINGER, COCKTAIL BITTER
AHOI RUM, SPICY GINGER, LIMETTENSAFT
JACK DANIELS RYE, GINGER ALE, COCKTAIL BITTER
JOSE CUERVO TEQUILA, ZITRONENSAFT, ORANGENSAFT, GRENADINE
ABSOLUT VODKA, PEACHTREE, ZITRONENSAFT, LIMETTENSAFT, CRANBERRY- & ANANASSAFT
HAVANA 3 ANOS, SAHNE, KOKOSSIRUP, ANANASSAFT
ESPRESSO, ABSOLUT VODKA, KAFFEELIKÖR, ZUCKERSIRUP
LIMETTE, ROHRZUCKER, GINGER ALE
ANANASSAFT, KISCHSAFT, KOKOSSIRUP
EIN REGIONALES MINERALWASSER AUS HAMBURGS NORDEN, SEIT 1900 INHABERGEFÜHRT
AFRI COLA - CLASSIC, AFRI COLA - OHNE ZUCKER
ALLE SÄFTE AUCH ALS SCHORLE ERHÄLTICH
ALLE NEKTARE AUCH ALS SCHORLE ERHÄLTICH
100% BIO, 85% FRUCHTGEHALT, OHNE ZUCKERZUSATZ
0,3 l - 3,50 € / 0,5 l - 4,50 €
IM AHOI SANKT PAULI GIBT'S KEINEN MUCKEFUCK UND AUCH KEINEN MALZKAFFEE. HIER WIRD NUR EHRLICHER BOHNENKAFFEE AUFGETISCHT. UND DAS IN AUSGEZEICHNETER QUALITÄT. TÄGLICH RÖSTFRISCH GELIEFERT. AUS DEM HERZEN HAMBURGS. VON DER SPEICHERSTADT KAFFEERÖSTEREI. BEKANNT FÜR HOCHWERTIGE, SORTENREINE UND IM SCHONENDEN TROMMELROSTVERFAHREN HERGESTELLTE KAFFEES. OB TIEFSCHWARZ ODER ULTRA HIP MIT GESCHMACK, MILCHSCHAUM UND SCHOKOSTREUSEL OBENDRAUF. OB ALS WACHMACHER, KOFFEINFREI ODER MIT 'NEM GUTEN SCHUSS HOCHPROZENTIGEM. SELBST FÜR DIE TEE-FRAKTION HABEN WIR EINIGES IM ANGEBOT. UND DAS IN REINER BIO-QUALITÄT AUS FAIREM HANDEL. EINFACH AUSSUCHEN, BESTELLEN UND HEISS GENIESSEN
VOLLMILCH, DUNKEL ODER WEISS
VANILLE, KARAMELL, MANDEL ODER HASELNUSS
BIO-TEE MIT ZUTATEN AUS FAIREM HANDEL - UND EINEM GUTEN ZWECK. CHARITEA KOMMT AUS ST. PAULI UND IST TEE ER SEIN SOLLTE: AUS BESTEN NATURLICHEN ZUTATEN UND OHNE KUNSTLICHE AROMEN. JEDER CHARITEA IST BIO-UND FAIRTRADE-ZERTIFIZIERT UND FINANZIERT ZASATZLICH DEN GEMENNUTZIGEN LEMONAID & CHARITEA E.V.
SCHWARZER TEE AUS DEM INDISCHEN DARJEELING
SCHWARZER TEE AUS RUANDA VERFEINERT MIT BERGAMOTTES
GRÜNER DARJEELING - TEE AUS DEM HIMALAYA-GEBIRGE
KRÄUTERTEE-MISCHUNG AUS PFEFFERMINZE UND KRAUSEMINZE
FRÜCHTETEE-MISCHUNG AUS HIBISKUS, HAGEBUTTE UND APFEL
ROOIBOS-TEE AUS SÜDAFRIKA MIT ORANGE UND VANILLE
AHOI Hamburg St.Pauli 的評分,來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分
噪音 • 熱鬧
OpenTable食客
慕尼黑15則評論
在2019年6月21日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
AussieM
維多利亞州8則評論
在2019年5月10日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
happyisabel
汉堡1則評論
在2019年4月25日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
Barockelady
汉堡1則評論
在2019年3月9日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
Anne
汉堡1則評論
在2019年3月9日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
OpenTable食客
汉堡1則評論
在2018年12月13日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
OpenTable食客
汉堡4則評論
在2018年12月8日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
Oliver VIP
柏林10則評論
在2018年12月2日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
Ralf
不来梅2則評論
在2018年10月18日用過餐
請問這對你有幫助嗎?
Dorothee
汉堡1則評論
在2018年10月13日用過餐
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目前有11位OpenTable食客評分AHOI Hamburg St.Pauli,平均分數為3.7顆星。
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20359 HH Hamburg, Reeperbahn 157,