Abbaye de la Bussière

Name: Abbaye de la Bussière
Address: 19 Rue de Saint-Aubin D33, La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comte, France, 21360
Telephone: 03 80 49 02 29
Price range: €31 to €50
Rating: 4.5

4.5

109 Reviews

€31 to €50

Traditional French

19 Rue de Saint-Aubin D33, La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comte 21360

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2 people

Apr 20, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

Experiences are available.

About this restaurant

Good for special occasions
Charming
Romantic

The Abbaye de la Bussière accommodates two restaurants within its walls: Le 1131, a gastronomic restaurant nestled beneath majestic arches in an unparalleled setting in which to experience haute cuisine and the Bistrot des Moines installed in the former monastic kitchen, hearty, gourmand and convivial.

Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Traditional French, Bistro, Market Cuisine
Hours of operation
Lunch Fri–Sun 12:00 pm–1:30 pm Dinner Daily 7:00 pm–8:30 pm
Phone number
03 80 49 02 29
Website
https://www.abbayedelabussiere.fr/fr/
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Smart Casual
Executive chef
Guillaume Keller

Location
19 Rue de Saint-Aubin D33, La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comte 21360
Neighborhood
La Bussière-sur-Ouche
Parking details
Hotel Parking
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Full Bar, Gluten-free Options, High Tea, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Experiences

Abbaye Brunch
€40.00 - €85.00 per person
May 4, 2025 - Dec 28, 2025
Découvrez notre **buffet à l’assiette**, une expérience gastronomique raffinée où chaque plat est soigneusement dressé et servi à table. Profitez d’un équilibre parfait entre la convivialité du buffet et l’élégance du service à l’assiette, avec des mets savoureux préparés à partir d’ingrédients frais et de saison. Une expérience gourmande et sans compromis, à savourer pleinement. -- Discover our **plated buffet**, a refined dining experience where each dish is carefully prepared and elegantly served at your table. Enjoy the perfect balance between the conviviality of a buffet and the sophistication of plated service, featuring delicious creations made with fresh, seasonal ingredients. A gourmet experience with no compromises, to be savored to the fullest.
Voisins sans frontière à l'Abbaye de la Bussière
€30.00 - €65.00 per person
Prepaid
May 30, 2025 - May 31, 2025
Venez nous retrouver à l'Abbaye pour partager un moment convivial dans notre merveilleux parc. Venez faire connaissance vos voisins plus ou moins proches, mais toujours avec le sourire et la bonne humeur ! Barbecue, salade, accompagnement, dessert, animation musicale, jeux pour les enfants, tout sera préparé pour que vous puissiez passer un très agréable moment !
Restaurant gastronomique "Le 1131"
Multiple dates available
Une invitation à explorer l’essence de notre cuisine à travers une sélection raffinée, mettant en avant les meilleurs produits locaux et le savoir-faire du chef. Ce menu est servi de 19h00 à 20h30, du mercredi au dimanche. Nous vous informons que nos amis les bêtes ne sont pas admis pour les diners au restaurant gastronomique. Nous vous informons également que toute modification ou adaptation de plat non communiquée préalablement à la réservation entraînera un supplément de 15€ par plat. An invitation to explore the essence of our cuisine through a refined selection, showcasing the finest local ingredients and the chef’s expertise. This menu is served from 7pm to 8:30pm, Wednesday to Sunday. We inform you that our furry friends are not allowed for dinners at the gastronomic restaurant. Kindly be advised that any changes or modifications to the menu not communicated prior to the time of booking will incur an additional charge of 15€ per dish.

Bar poché à la baie rose, Radis et lard de Colonnata condimenté d’épine vinette, Nage pailletée
Poached bass with pink peppercorn, Radish and Colonnata lard seasoned with barberry, Sparkling broth
Noix de veau en cuisson lente à l'huile d’ail des ours, Carotte glacée, Jus perlé à l’hélichryse
Slow-cooked veal with wild garlic oil, Glazed carrot, Helichrysum pearl juice

Fromage

Cheese

Assortiment de fromages Bourguignons€18.00
Assortment of Burgundian cheeses

Dessert

Kiwi, son condiment de sauge, vanille givrée
Kiwi wih its sage condiment and frozen vanilla

What 109 people are saying

Abbaye de la Bussière reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.5

4.5 based on recent ratings

4.4Food
4.6Service
4.7Ambience
4.3Value

Noise • Moderate

109 Reviews

P
Peter
BFC1 review
5.0
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wonderful ambiance as always and glad to meet the sommelier again who gives you the feeling of a warm welcome. The food was delicious and the matching wine made it comeplete.
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J
Joëlle
BFC1 review
5.0
Dined on April 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Très bien manger dans un cadre idyllique, paisible empli de sérénité
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P
PHILIPPE
BFC1 review
5.0
Dined on March 28, 2025
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Nous avons passé une belle soirée Tres bon repas et bonne qualité de service dans ce cadre remarquable
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G
Guy
Greater Boston13 reviews
2.0
Dined on March 23, 2025
1. Overall 2
2. Food 2
3. Service 4
4. Ambience 5
Immense déception : repas pseudo-gastronomique en 7 plats, tous préparés d’avance, sortis du réfrigérateur et - très mal - réchauffés ! Au passage, gambas crue froide baignant dans une « bisque » tiède, un cannelloni de rillette de bœuf sauce béchamel : qui fait ça en 2025 ?!? Cadre somptueux, service rapide. Il est urgent de trouver un chef digne de ce nom…
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F
Frederic
BFC1 review
4.0
Dined on March 21, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Une très belle expérience culinaire dans un lieu historique remarquable. Le service est de qualité avec une équipe attentionnée présente mais discrète. Les plats étaient a la hauteur du cadre raffinés, surprenants et savoureux. Les infusions servies dans le salon gothique ont conclu cette soirée d’anniversaire de nos 25 ans (merci pour la petite attention à cette occasion).
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M
Morgane
BFC1 review
5.0
Dined on March 16, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Très belle expérience dans un cadre magnifique Service impeccable et rapport qualité/prix du menu excellent
Is this helpful?
C
Christine
BFC1 review
5.0
Dined on March 16, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Excellent accueil. Nourriture au top. Cadre magnifique.
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S
Sylvie
BFC1 review
4.0
Dined on March 15, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Bon repas dans un lieu magique Avons pris le menu en 7 services Petit bémol sur le plat avec la joue de bœuf trop sec avec une béchamel aux cèpes trop épaisses Sinon le reste était divin Merci pour ce bon moment
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A
Alexandre
BFC1 review
5.0
Dined on March 14, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Ayant vu des publications sur internet à plusieurs reprises, j'avais envie d'essayer cet endroit pour un restaurant pour l'anniversaire de ma compagne. De nuit, l'endroit est merveilleux et je pense qu'il faudra que j'y retourne à l'occasion, voir même passer une nuit car le cadre semble très bien. J'ai pris la formule Bistro pour le repas. Le repas était copieux et très bon. Madame a pu profiter des plats à base de poissons qui étaient très bon. Nos papilles se sont bien régalées. Un endroit que j'hésiterais à retourner à l'occasion avec pourquoi pas une nuitée
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G
Gerard
BFC1 review
5.0
Dined on March 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Un séjour de 2 nuits et 2 dîners envoûtant. Parc, chambre et restaurant, un trio gagnant pour passer un bon séjour en Bourgogne.
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FAQs

Abbaye de la Bussière is rated 4.5 stars by 109 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Apr 20, 2025

7:00 PM

Booked 1 time today

Experiences are available.

19 Rue de Saint-Aubin D33, La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comte 21360

Additional information

Neighborhood
La Bussière-sur-Ouche
Hours of operation
Lunch Fri–Sun 12:00 pm–1:30 pm Dinner Daily 7:00 pm–8:30 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Traditional French, Bistro, Market Cuisine
Dining style
Fine Dining
Dress code
Smart Casual
Parking details
Hotel Parking
Payment options
AMEX, Mastercard, Visa
Executive chef
Guillaume Keller
Additional
Banquet, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Corkage Fee, Full Bar, Gluten-free Options, High Tea, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Vegan, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Website
https://www.abbayedelabussiere.fr/fr/
Phone number
03 80 49 02 29

Abbaye de la Bussière

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About this restaurant

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Experiences

Abbaye Brunch

Voisins sans frontière à l'Abbaye de la Bussière

Restaurant gastronomique "Le 1131"

Menu

Entrée

Asperges blanches marbrées de jaune d’oeuf et poutargue, Sabayon à la bergamote, Quenelle d’ajo blanco amande et tagète citron

Plats

Bar poché à la baie rose, Radis et lard de Colonnata condimenté d’épine vinette, Nage pailletée

Noix de veau en cuisson lente à l'huile d’ail des ours, Carotte glacée, Jus perlé à l’hélichryse

Fromage

Assortiment de fromages Bourguignons€18.00

Dessert

Kiwi, son condiment de sauge, vanille givrée

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