612 Rooftop
Entradas
Tostaditas tropicales$265.00
Pesca del día, marinado con ponz y salsa de macha de hoisin, cebolla morada, jícama, pepino, aguacate, ajo crujiente.
Ostiones$150.00
Ostiones en su concha abiertos al momento.
Ensalada de betabel$180.00
Betabeles rostizados con arugula, tomate, cherry, queso parmesano y vinagreta de balsámico.
Sashimi pesca del día$280.00
Pesca del día sobre un espejo de leche de tigre con mango, cebolla morada, pepino, chiltepín y salsa macha agridulce.
Guacamole 612$270.00
Guacamole fresco y pico de gallo, acompañado de taquitos dorados rellenos de chicharrón prensado y queso chiapas.
Tacos de pork belly$290.00
Pork belly doradito con mermelada de chile pasilla, cebolla cambray, ralladura de naranja, cilantro y verdolagas en tortilla de harina.
Tacos de ostion frito$270.00
Ostión empanizado en panko y topping de rajas poblanas en tortilla de maíz.
612 Rooftop
Burgers
Fried chicken burger$220.00
Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche, ranch casero, glase ligeramente dulce con onda oriental y papas a la francesa.
Fat boy burger$285.00
Hamburguesa de ribeye a la parrilla, gratinada con queso cheddar y montada sobre pan brioche, pork belly ahumado, chili popper, salsa BBQ hecha en casa y papas a la francesa.
612 Rooftop
Pizza
Margarita$195.00
Salda de tomate de la casa, queso mozzarella fresco, tomate y albahaca.
Pepperoni$195.00
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y pepperoni.
Diavola$195.00
Salsa de tomate de la casa, pepperoni, con nuestra miel de chile.
Jamón y champiñones$210.00
Salsa de tomate hecha en casa con jamón y champiñones
Hawaiana$220.00
Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, piña asada marinada en chimichurri y jamón serrano.
Caprichosa$220.00
Blanca con salsa de parmesano, mozzarella, pork belly, mermelada de tomate spicy, cebolla caramelizada, champiñones, queso de cabra, aceituna kalamata y albahaca fresca.
612 Rooftop
Postres
Calzone$220.00
Relleno de nutella, queso de cabra, nuez, frutos de temporada, toffee y helado de vainilla.
James brownie$220.00
Brownie de chocolate, toffee casero, nuez pecana y helado de vainilla.
612 Rooftop
Bebidas
Aperol Spritz $190.00
300 ml
St Germain Spritz$260.00
300ml
Negroni$220.00
300ml
Margarita$180.00
300ml
Mezcalita$180.00
300ml
Carajillo$190.00
300ml
Baileys$180.00
300ml
Cerveza nacional$85.00
Cerveza artesanal$130.00
Botella de agua$50.00
600ml
Agua mineral topochico$50.00
600ml
Limonada naranjada suero$60.00
330ml
Refrescos$50.00
330ml
612 Rooftop
Destilados
Tequila 7 leguas blanco$180.00
Tequila cuervo tradicional$160.00
Tequila 1800 cristalino$220.00
Tequila Don julio 70$260.00
Tequila Maestro tequilero$240.00
Tequila Herradura plata$180.00
Mezcal 400 Conejos$180.00
Mezcal Amores$220.00
Mezcal Union$180.00
Mezcal Montelobos$240.00
Ron Bacardí blanco$180.00
Ron Captain Morgan$160.00
Ron Matusalem clásico$160.00
Ron Zacapa 23$250.00
Ginebra Bombay Sapphire$180.00
Ginebra Tanqueray$180.00
Ginebra Hendricks$260.00
Whisky Buchanan's 12 años$240.00
Whisky Buchanan's 18 años$360.00
Whisky Johnnie Walker Black$260.00
Whisky Johnnie Walker Red$200.00
Whisky Macallan 12$360.00
Vodka Absolut Azul $180.00
Vodka Grey Goose$240.00
Vodka Smirnoff$120.00
Vodka Stolichnaya$180.00
612 Rooftop
Mixología 612
Esterito $215.00
Mezcal, maracuyá, naranja, limón y un dash de jamaica. 300ml
Azotea$195.00
Tequila blanco, licor de naranja, jugo de toronja, jamaica y miel de agave. 330ml
Tamarinda$195.00
Vodka, licor de chile ancho, tamarindo, limón y manzana. 300ml
Manglito$215.00
Mezcal, licor de chile ancho, limón y piña. 300ml
Sunset$220.00
Whisky, aperol, maracuyá y limón. 300ml
612 Rooftop
Vinos
Beringer Bros Brother Red$1,600.00
Tinto blend, California USA. 750ml
Sterling vitners collection$240.00
Cabernet Sauvignon, California USA.
Matua Sauvignon Blanc$1,500.00
100% Región Mariborourgh, Nueva Zelanda.
Gassapicpoul De Pinet$240.00
Picpoul blanc 100%, región de Francia.
Matua Rosado Pinot Noir$1,500.00
Mariborourgh, Nueva Zelanda. 750ml
Beringer Main & Vine Rosado Zinfandel$220.00
California USA.
612 Rooftop
Clásicos 612
Panga$600.00
8 pz
Pangon$1,100.00
16 pz
Perla's Delivery$900.00
5 pz
612 Rooftop
Botellas
