Icônes d'OpenTable
Tous les restaurants les plus en vogue, disponibles à un seul endroit. Tout ce que vous avez à faire, c'est choisir celui qui vous fait envie.
Old Ebbitt Grill
Américaine•Centre villeLe plus ancien restaurant de Washington D.C., situé à quelques pas de la Maison-Blanche, continue d'être l'une des réservations les plus prisées de la ville pour son ambiance historique et ses « 5 à 7 » iconiques consacrés aux huîtres. Prenez place dans la salle à manger principale ornée de lustres antiques et de peintures murales patriotiques pour vous régaler d'énormes tours de fruits de mer, de galettes de crabe et de steaks de qualité supérieure, en compagnie d'hommes d'affaires locaux.
Voir la disponibilité complèteMoon Rabbit by Kevin Tien
Vietnamienne•WashingtonLaissez-vous séduire par l'approche singulière du chef Kevin Tien en matière de gastronomie vietnamienne au Moon Rabbit 2.0. Situé dans un espace moderne ressemblant à une bibliothèque, son menu ambitieux - pensons au Mực Nhồi Thị (boudin farci aux calamars) et au Cá Viên (lotte grillée au barbecue avec des légumes verts), est à la fois enraciné dans son héritage asiatique et son enfance louisianaise, tout en dépassant les contraintes, pour une expérience unique à chaque visite.
Voir la disponibilité complèteAmazonia
Péruvienne•Mount Vernon SquareLes vibrations tropicales règnent en maître dans le restaurant et le salon colorés de Causa. Plongez dans un menu péruvien d’anticuchos (brochettes de viande grillée), d’élégants plats de fruits de mer et de cocktails de premier ordre dans la salle à manger énergique et parsemée de plantes ou sur le patio ombragé sur le toit avec de superbes vues de Shaw.
Voir la disponibilité complèteThe Dabney
Américaine•ShawLe Dabney, établissement à l'ambiance décontractée, propose une atmosphère champêtre moderne, une musique folklorique et un feu de cheminée qui vous donnent l'impression de participer à un souper intime dans un salon, mais organisé par le chef Jeremiah Langhorn, lauréat du James Beard Award. Découvrez son menu dégustation saisonnier, axé sur la région du littoral atlantique, avec des plats audacieux tels qu'un mini gâteau aux pommes et un torchon de foie gras, qui ont valu au restaurant le statut d'étoile MICHELIN.
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MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022
MICHELIN 1 Star
2021
Xiquet by Danny Lledó
Espagnole•GeorgetownDes bouchées élégantes, telles qu'une tarte aux olives noires accompagnée de calamars grillés, ne sont que le début des délices espagnols proposés chez Xiquet. Danny Lledó, vétéran de Jaleo et chef d'origine valencienne, prépare des paellas époustouflantes et d'autres plats à base de fruits de mer dans le cadre d'une expérience de dégustation intime et étoilée par le guide MICHELIN. La soirée se termine par un verre de porto vintage au romantique bar à cocktails.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022
Reverie
Fruits de mer•GeorgetownLe restaurant de dégustation phare du célèbre chef originaire du Maryland, Johnny Spero, est un joyau d'intimité. Dénichez-vous une place à l'imposant comptoir de granit de 20 pieds pour regarder le chef préparer un menu dégustation moderniste qui montre ses techniques sophistiquées et ses influences culinaires de Scandinavie, du Japon et du milieu de l’Atlantique, servies aux côtés d’une carte des vins stellaire à faible intervention.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022
Centrolina
Italienne•Penn QuarterPrès d’une décennie après ses débuts, cette osteria raffinée et étoilée MICHELIN continue d’être une table recherchée grâce à son ambiance décontractée et aux pâtes maison de la cheffe Amy Brandwein qui mettent en lumière les ingrédients saisonniers du milieu de l’Atlantique. Il est facile de s’attarder sur des antipasti partageables, des cocktails rafraîchissants et des vins parfaits dans cet espace animé.
Voir la disponibilité complèteBresca
Française / Américaine contemporaine•Corridor U StreetD’un mur de mousse vivante et de banquettes violettes à des plats ludiques recouverts de truffes et de caviar, le maximalisme règne en maître au restaurant incontournable et étoilé MICHELIN de Ryan Ratino. Son menu d’inspiration bistro parisien comprend des reprises fantaisistes des classiques français comme un « gâteau » au foie gras fraise-pistache associé à des cocktails colorés de la directrice des boissons Sara Chaudhuri.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022
MICHELIN 1 Star
2021
Jônt
Française / Japonaise•Corridor U StreetSitué juste au-dessus de son autre établissement, le Bresca, ce restaurant audacieux du célèbre chef Ryan Ratino, a remporté deux étoiles MICHELIN pour un menu dégustation innovant de plats japonais épatants, comme du foie de lotte garni de pommes. Planifiez à l’avance pour dénicher des places au comptoir intime et minimaliste.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 2 Stars
2023
MICHELIN 2 Stars
2022
MICHELIN 2 Stars
2021
Imperfecto
Méditerranéene•Foggy BottomChef Enrique Limardo's full culinary prowess is on display at this MICHELIN-Starred Latin-meets-Mediterranean stunner. Book the chef’s table for a truly intimate dinner where you’ll taste 10-plus courses of Limardo’s cooking; in the award-winning dining room, an a la carte menu offers dishes like housemade truffle tagliatelle with sweet corn cream and a nixtamalized sweet potato with sumac-seasoned labne. Splurge on one of the many Champagnes on the list to round out the luxurious experience.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
Causa
Péruvienne•ShawCe restaurant exceptionnel étoilé MICHELIN, du chef Carlos Delgado, est une ode à son Pérou natal. Dans cet établissement coloré de 26 places avec un étalage de poissons glacés et une cuisine ouverte, Delgado prépare des plats qui mettent en vedette des prises rares du Japon et d’ailleurs, ainsi que des assiettes d’Amérique du Sud qui pourraient inclure du riz bomba avec des oursins et du caviar. Portez un toast avec un verre de pisco de la collection de plus de 100 bouteilles du restaurant.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 1 Star
2023
Service Bar
Bar à cocktails•Mount Vernon SquareVenez chercher l’un des meilleurs sandwichs au poulet frit du DC, restez pour les cocktails innovants qui ont valu à ce débit de boisson une place convoitée sur la liste des 50 meilleurs bars d’Amérique du Nord plusieurs années de suite. Sirotez des favoris comme un punch pisco d’inspiration tropicale et une margarita à la carotte ancestrale dans l’espace excentrique et lambrissé de bois apprécié des initié·e·s de l’industrie.
Voir la disponibilité complèteMita
Latino-américaine•WashingtonVenezuelan chefs Tatiana Mora and Miguel Guerra earned a MICHELIN Star for their exemplary plant-based menus that you can try in a 14-course tasting or four- and six-course prix-fixes (and an a la carte at the bar). Think creative dishes like watermelon crudo and an arepa sampler with sauces like creamy guasacaca alongside colorful cocktails and wines from South America. Savor it all in an industrial-chic space surrounded by glass windows and with flower garlands draped over the bar. It’s all led to rave reviews, including by The Washington Post food critic Tom Sietsema.
Voir la disponibilité complèteMICHELIN 1 Star
2024
Seven Reasons
Latino-américaine•Logan CircleSeven Reasons is the first restaurant that made DC restaurant royalty out of chef Enrique Limardo and Ezequiel Vázquez-Ger, earning Esquire's best new restaurant in the US and The Washington Post's number one restaurant in DC in 2019. Limardo’s playful Latin-inspired menu includes dishes like lamb lo mein with spicy passion fruit garlic sauce and an arepita "threesome." Don’t overlook the cocktail menu, with creative drinks like an Andean negroni and a nontraditional piña colada.
Voir la disponibilité complèteCaruso's Grocery - DC
Italienne•Capitol HillNamed the best Italian-American restaurant in the city by the Washington Post, Caruso’s Grocery is a love letter to the Italian-American joints chef Matthew Adler grew up with, including one run by his father in upstate New York. The menu leans into classics like spaghetti and meatballs, alfredo and penne alla vodka—all served in a throwback dining room outfitted with big red booths and black-and-white photos. Pair your food with an "Antipasti" dirty martini and dig in.
Voir la disponibilité complèteThe Duck and the Peach
Américaine•Capitol HillFrom the same group as the beloved La Collina, restaurateur Hollis Wells Silverman's The Duck & The Peach digs deep into local, seasonal produce alongside rotisserie-grilled meats. Get comfortable in the industrial-chic dining room and consider going all out with the showstopping crispy duck feast that's served as part of a three-course meal that might include chèvre-filled dates and pumpkin gnudi. It's no wonder the New York Times named the restaurant one of the 25 best in DC.
Voir la disponibilité complèteLa Collina
Italienne•Capitol HillThis stylish Italian neighborhood joint comes from acclaimed James Beard–nominated restaurateur Hollis Wells Silverman. Start the party with an aperitivo hour of spritzes and snacks and stay for a dinner of fresh pastas like shrimp diavolo and larger plates like steak Florentine. It's all served in a modern dining room with long wooden tables under basket lights and parts of a disassembled Fiat on the walls that adds pops of color to the space.
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