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Minami Shokai Course - Minami Restaurant, Vancouver, BC

Minami Restaurant

4.7 (3473)
De CAN$31 a CAN$50
Japonesa
1118 Mainland Street, Vancouver, V6B 2T9 BC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 62 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Restaurante de moda
  • Bueno para comidas de negocios
Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi
  • Horarios
    Almuerzo Diario 12:00–15:00 Bar Diario 15:00–17:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:30 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (604) 685-8080
  • Página web
    http://www.minamirestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Alan Ferrer
  • Instalaciones para eventos privados
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • Contacto para eventos privados
    Minami Yaletown: (604) 685-8080
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    1118 Mainland Street, Vancouver, V6B 2T9 BC
  • Zona
    Yaletown
  • Intersección en calle
    Helmcken and Davie
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos

Destacado en

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Eventos privados

Ofertas

  • Happy Hour

    Varias fechas disponibles
    dom - sáb - 3:00 p.m. - 4:30 p.m.
    Unwind in style at Minami’s Happy Hour, available daily from 3 PM to 5 PM. Enjoy a curated selection of Aburi-style small plates like Gyoza, Ebi Fritters, and our signature Kaisen Soba Peperoncino, alongside refreshing sips including wine, handcrafted cocktails, and zero-proof creations. Whether you're catching up with friends or indulging in an after-work treat, our Happy Hour offers the perfect balance of flavour, creativity, and value—all in the heart of Yaletown. Walk-ins welcome.

    Happy Hour foto

Preguntar a Concierge
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Lo que dicen 3,473 personas

Reseñas de Minami Restaurant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Vancouver/Columbia Británica

    Japonesa

  • Vancouver

    Japonesa

3,473 reseñas

  1. Joe

    Región de la Bahía de San Francisco12 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    This is a good change from Miku in a sense that it is a bit less “formal” . The sushi is as good and the service was great.

    ¿Te fue útil?

  2. Miranda

    Región de la Bahía de San Francisco3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent, fresh sushi. Aburi was a new experience for us; slightly seered sushi. Amazing!

    ¿Te fue útil?

  3. Alexandra

    Vancouver/Columbia Británica2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everyone who came to our table was so incredibly nice. The food is always delicious - we had to double down on the Champagne Roll, the grilled vegetables and - obviously - the Salmon Aburi ♥️♥️♥️ Adrienne (I think that was her name) our server was very attentive and nice, it was the perfect send-off dinner for my friends!

    ¿Te fue útil?

  4. Manuel VIP

    Región de Washington, D.C.70 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wonderful food and excellent service! We had the tasting menu, and every course was delicious.

    ¿Te fue útil?

  5. Joy

    Toronto/Ontario1 reseña

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Incredible service, food, and atmosphere. Thank you!

    ¿Te fue útil?

  6. Amy

    Vancouver/Columbia Británica8 reseñas

    5.0

    Comieron en 23 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The rock fish was too tough and bland, last time I had the sable fish which was much tastier

    ¿Te fue útil?

  7. Joel VIP

    Vancouver/Columbia Británica1 reseña

    3.0

    Comieron en 23 de junio de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 4
    Excellent food but Vapor service. Waited far too long for any attention, drink orders, etc. made to feel that somehow we were a burden as servers rushed through explanations of the tasting menu items and lacked grace. This restaurant had been a favourite, but seems something has happened.

    ¿Te fue útil?

  8. Jamie

    Calgary/Sur de Alberta1 reseña

    5.0

    Comieron en 15 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Our waiter was engaged. Salmon sashimi was perfection

    ¿Te fue útil?

  9. Lorie

    Vancouver/Columbia Británica12 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fabulous time last night - great food, fantastic service, all on a lovely outdoor patio protected from the hustle and bustle.

    ¿Te fue útil?

  10. Joseph VIP

    Región de Washington, D.C.244 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had an amazing dinner at Minami! The 3 of us went with the tasting menu. Every course was beautifully presented and packed with flavor. The chefs provided a great mix of classic and creative dishes. We also tried their sake flights, which paired perfectly with the meal. Great vibe and service too. Highly recommend! The photos show some of the servings we had. It’s not the complete tasting menu.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Sí, Minami Restaurant ofrece pedidos a domicilio en asociación con Uber Eats.

Minami Restaurant tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 3473 comensales de OpenTable.

Minami Restaurant ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Vancouver/Columbia Británica
  4. Vancouver
  5. Yaletown

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 62 veces hoy
Mapa de Google para Minami Restaurant

1118 Mainland Street, Vancouver, V6B 2T9 BC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Helmcken and Davie
  • Zona
    Yaletown
  • Horarios
    Almuerzo Diario 12:00–15:00 Bar Diario 15:00–17:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:30 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Japonesa, Sushi
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • Opciones de pago
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Alan Ferrer
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Página web
    http://www.minamirestaurant.com/
  • Número de teléfono
    (604) 685-8080
  • Instalaciones para eventos privados
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • Contacto para eventos privados
    Minami Yaletown: (604) 685-8080

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