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Minami Shokai Course - Minami Restaurant BC Vancouver

Minami Restaurant

4.7
4.7
評価・口コミ（3453）
31～50 カナダ・ドル
日本料理
V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,

レストランの予約

2名
19:00
本日45回予約が入りました。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • グループ・宴会に最適
イエールタウンの活気のあるエリアに位置するMinami Restaurantは、バンクーバーに最もユニークで革新的なダイニング体験をもたらしました。Minamiは、2008年にバンクーバーで盛り上がりを見せていた寿司シーンに炙りスタイルという食材を炎でさっと焼く技術を紹介したことで知られる先駆者の姉妹店、Mikuの足跡を辿っています。それぞれの魚の持つ独特の風味を活かすために、炙り鮨には日本の伝統的な食材とは一味違ったシェフ特製ソースを使っています。醤油もワサビもつけずにお召し上がりください。 キッチンでは、季節や地域によって多種多様な食材がしっかりとした目で選び抜かれ、ひとつの皿に結実しています。伝統的な修行を積んだ日本人シェフがグローバルな味覚や最先端の技術に触発され、新しいスタイルの料理を作り上げています。巧みな細工の施された有田焼の特別注文の皿は、オーナーである中村正剛氏自らの手によって厳選されたもので、その料理へのアプローチからは情熱と美が感じられます。

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • 【ホームページ】
    http://www.minamirestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • パーティー・貸切
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Minami Yaletown: (604) 685-8080
  • Delivery & takeout
    直接注文する
  • エリア
    V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,
  • エリア
    イエールタウン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Helmcken and Davie
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

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メニュー

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ダイナー3,453人による評価

Minami Restaurant​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.7サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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    日本料理

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3,453​件の口コミ

  1. Gerry

    Vancouver評価・口コミ (29)

    5.0

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Beautiful omakase plates with fresh Canadian and Japanese ingredients. High recommend!

    この情報は役に立ちましたか？

  2. Christine

    Vancouver評価・口コミ (3)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hot enough for a fire alarm, which subsided. Brought my mate visiting from Australia. Server Rizzo exceptional. Todally a comparing. Sweet cocktails. Lovely ambience. Food , well presented. And that orgasmic dessert. We were both impressed. All staff personable. 🙏

    この情報は役に立ちましたか？

  3. Mary

    Vancouver評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年4月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Celebrated a friend's birthday here. It was amazing.great food!!!

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  4. Munira

    Vancouver評価・口コミ (22)

    5.0

    2025年4月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We love their food and have always enjoyed dining here ! It was a nice touch for them to acknowledge a little dessert tray in conjunction of our daughter’s birthday today ! Abby who’s served us in the past have always been great !

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  5. Thuy VIP

    ロンドン評価・口コミ (5)

    4.0

    2025年4月18日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Ryan was great! I do feel that we got less food than in previous visits. One of my daughters and I order the sable fish lunch every time.

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  6. Chelsea

    Vancouver評価・口コミ (3)

    3.0

    2025年4月16日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    It was good but just good. Wish the aburi rice to toppings ratio was better. Also, the rice was dense and not a good texture. Better value for aburi elsewhere.

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  7. Kevin

    Vancouver評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年4月14日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The service is good, but not many choices in the menu, but it’s good at all

    この情報は役に立ちましたか？

  8. Paul

    Vancouver評価・口コミ (3)

    4.0

    2025年4月14日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    The menu is innovative and was executed exceptionally well. There was a minor issue regarding the seasoning; however, the quality of the ingredients and skill of the kitchen were outstanding. The service was good, but feel a little disjoined. This is only based on my preference of having a more personalized experience. During our dinner, we were waited on by four/five different people at various capacities. Overall, this was a good experience and I will definitely recommend Minami to my friends.

    この情報は役に立ちましたか？

  9. Araby VIP

    Vancouver評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年4月13日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    I put the request to my reservation - prefer a quiet corner but instead … they put it on our center of the restaurant lol 😝

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  10. Joshua

    ハワイ評価・口コミ (8)

    5.0

    2025年4月9日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Food was delicious. I especially recommend splitting the tasting menu and ordering a few extra plates. Cocktails were also very good and well-balanced.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Minami RestaurantはUber Eatsと提携しデリバリーを提供しています。

OpenTableを利用するダイナー3453名がMinami Restaurantを4.7つ星評価しています。

Minami Restaurantでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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  2. カナダ
  3. バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州
  4. バンクーバー
  5. イエールタウン

レストランの予約

2名
19:00
本日45回予約が入りました。
Minami RestaurantのGoogle マップ

V6B 2T9 BC Vancouver, 1118 Mainland Street,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Helmcken and Davie
  • エリア
    イエールタウン
  • 【営業時間】
    ランチ 毎日　12:00～15:00 バー 毎日　15:00～17:00 ディナー 月～木・日　17:00～21:30 金・土　17:00～22:00
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    日本料理, 寿司
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    We are located half a block east of the Yaletown - Roundhouse Skytrain Station on the Canada Line.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Alan Ferrer
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席
  • Delivery & takeout
    直接注文する
  • 【ホームページ】
    http://www.minamirestaurant.com/
  • 電話番号
    (604) 685-8080
  • パーティー・貸切
    Minami Yaletown's Blue Wave room is the perfect space for a more intimate dining experience. The room features a family-style dining table that seats up to 14 guests. French doors enclose the room to create a cozy atmosphere where you and your guests can enjoy your special event.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Minami Yaletown: (604) 685-8080

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