Memory

Wir haben ein hervorragendes Menü mit sehr guter Weinbegleitung genossen. Der Service war exzellent. Wir können dieses Restaurant sehr empfehlen.

Toller Service und sehr gutes Essen. Wir waren begeistert.

Wir haben mal wieder geschwelgt. Die Küche der Hagemanns ist unverändert sensationell, der Service von Frau Büttner Hagemann äußerst aufmerksam und liebevoll. Das Ganze ergibt eine gemütliche Atmosphäre bei höchstem kulinarischen Niveau, die ihresgleichen sucht.

Für mich ein absolutes Lieblingsrestaurant, das ich uneingeschränkt empfehlen kann!

Sehr lecker! Absolut zu empfehlen!

Wir waren in kurzem Abstand zwei mal im "Memory". In beiden Fällen war haben wir mit vier Personen größtenteils die verschiedenen Menüs gewählt. Bereits bei der Bestellung fällt der exzellente und persönliche Service auf - jeder Wunsch wird wahr gemacht und bereits beim zweiten Besuch waren Präferenzen vom ersten Mal noch in Erinnerung! Besser geht es nicht.

Die Menüs waren von A-Z fantastisch. Ich hatte beim ersten Mal das Vergnügen, das Memory-Geburtstagsmenü zu probieren und beim zweiten Mal das aktuelle Memory-Menü. Ersteres war schon fantastisch, letzteres hat mich dann sogar noch mehr überzeugt. Jeder Gang war ein Hochgenuß, die Weinempfehlungen passten ebenfalls perfekt. Es passiert mir selten, dass ich in einem fünfgängigen Menü jeden Gang so vollkommen gelungen finde - meist gibt es das ein oder andere, was nicht so begeistert. Nicht hier! Und all das zu extrem fairen Preisen.

Wir hatten beim zweiten Mal das Glück, einen Platz auf der Terrasse hinter dem Haus zu bekommen, wo man sehr gemütlich sitzt und durch die nahe gelegenen Pferdeweiden und Bauernhöfe eine tolle ländliche Atmosphäre erlebt. Die Sülldorfer Landstraße ist zwar anfänglich zu vernehmen, der Lärm ebbt aber abends sehr schnell ab.

Lassen Sie sie nicht vom unscheinbaren Äußeren dieses Restaurants abschrecken, oder von der Tatsache, dass es keinen Stern trägt. Meiner Meinung nach zählt das "Memory" zu Hamburgs besten Restaurants - es spielt in einer Liga, wo man aber ohnehin nicht mehr vergleichen sollte, sondern nur noch genießen ;-)

Wir werden bestimmt noch häufig wiederkommen!

Ausgezeichnete Küche, Weinauswahl sehr gut, Preise für Weine nicht überteuert

Das Memory ist und bleibt mein Lieblingsrestaurant. Auch wenn die Lage im Vergleich zu anderen Spitzenrestaurants im Hamburger Westen vielleicht nicht so schön ist, das Essen und der Service muss keinen Vergleich scheuen.

der Service und die Menues waren ausgezeichnet, ebenso die Weinempfehlung .Auch unserer Teenager-Begleitung wurde Aufmerksamkeit geschenkt. Wir werden zu gegebenen Anlass das "Memory" wieder besuchen.