MEM - Open Kitchen

4.5
31 Reviews
€30 and under
International

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Good Vegetarian Options

MEM - Open Kitchen offers a combination of passion, relaxation and beauty with both its culinary prowess and its dŽcor. The restaurant features a beautiful view of Hamburg with ten tables on the terrace that are available during the summer. It also has an open kitchen where guests can watch their meals being prepared.

MEM's menu blends Mediterranean and Oriental influences and consists largely of seasonal ingredients. Dishes include such delights as calamari, duck breast, lamb sesame balls and Thai marinated roast beef pineapple cucumber salad. Guests can enjoy MEM for lunch and dinner.

What 31 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.5based on all time ratings
4.7
food
4.5
service
3.7
ambience
4.3
value
Noise · Quiet
90% of people would recommend it to a friend
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J
Julian
Hamburg Area
1 review
Dined on February 21, 2020
Overall5food5service5ambience5

Sehr gutes und außergewöhnliches Essen, allerdings etwas gehobenere Preise.
Sehr freundliche Bedienung!

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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
3 reviews
Dined on February 7, 2020
Overall3food4service5ambience3

Sehr sehr lecker gegessen und außerordentlich freundlich bedient worden, herzliche Atmosphäre und sehr familiär, wir kommen gern wieder

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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
1 review
Dined on July 19, 2019
Overall5food5service5ambience3

Wir haben im MEM Dinge gegessen (Himbeerketchup), die wir so noch nie gegessen haben. Es war alles sehr gut und auf den Punkt zubereitet. Die Plätze draußen sind aufgrund der Lage direkt ab einer vielbefahrenen Straße nicht schön. Trotzdem klare Empfehlung!

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AW
AndreasW
Las Vegas
1 review
Dined on May 10, 2019
Overall4food5service4ambience4

Essen war ausgezeichnet, Weine waren ebenso sehr gut. Service War zwar freundlich aber etwas hölzern.

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O
Onda
Dusseldorf Area
1 review
Dined on April 19, 2019
Overall5food5service5ambience5

Alles bestens : Essen prima, service auch richtig gut

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ME
MEMFan
Hamburg Area
2 reviews
Dined on March 9, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ganz hervorragendes Essen und ausgesprochen freundliche Bedienung im MEM! Unbedingt zu empfehlen. Die Küche ist kreativ und abwechslungsreich mit einem türkischen Einschlag. Super Preis-Leistungs-Verhältnis und ordentliche Portionen.

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OT
OpenTable Diner
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on February 28, 2019
Overall5food5service5ambience4

Es war wunderbar, das Essen frisch und sehr gut!

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F
Foodie35
Hamburg Area
5 reviews
Dined on January 8, 2019
Overall5food5service5ambience4

Das Essen war wie immer hervorragend. Hohe Qualität der verarbeiteten Lebensmittel und die einzelnen Speisen in den Gerichten sind so passend zueinander kombiniert. Auch der Service war wie immer sehr herzlich und zuvorkommend. Sehr zu empfehlen.

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V
Vanessa
Hamburg Area
1 review
Dined on June 1, 2018
Overall3food4service2ambience1

Gutes Essen, aber nichts besonderes. Wir hatten Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Die Nachspeise war sehr gut.

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S
Sarah
Hamburg Area
1 review
Dined on May 3, 2018
Overall5food5service5ambience3

Außergewöhnliche Zutatenkombinationen, da in der Karte nur die einzelnen Komponenten aufgelistet sind wird man überrascht wie diese dann auf dem Teller zusammengestellt sind. Alle Gänge haben uns ausgesprochen gut geschmeckt, alltägliche Zutaten wurden kreativ und ungewöhnlich miteinander kombiniert. Der Service war freundlich, aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Man sollte sich nicht von der einfachen Einrichtung irritieren oder abschrecken lassen, sondern das grandiose Essen dort genießen.

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CT
CTRLALTDLT
Hamburg Area
9 reviews
Dined on April 27, 2018
Overall4food5service4ambience3

Auf jeden Fall empfehlenswert: Die Gerichte sind kreativ und die Karte ist perfekt für eine gemischte Gruppe aus Vegetariern, Veganern und Fleischessern. Jeder hat sein perfektes Menü gefunden und war sehr glücklich damit. Die Atmosphäre ist etwas kühl (auch im wörtliche Sinn: es war recht kalt im Restaurant). Der Service ist freundlich.

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M
Mischa
Hamburg Area
1 review
Dined on April 21, 2018
Overall5food5service5ambience4

unglaublich leckere und kreative Küche! Auch ohne Fleisch war das Gericht
köstlich.

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EH
ExitHH
Hamburg Area
4 reviews
Dined on March 23, 2018
Overall5food5service5ambience3

Hervorragende und kreative Küche. Mediterrane, syrische und türkische Einflüsse.
Eine echte Gaumenfreude. Sehr nette Bedienung

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OT
OpenTable Diner
Berlin
2 reviews
Dined on March 7, 2018
Overall5food5service5ambience4

Hervorragende Zusammenstellung ungewohnter Nahringsmittel

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C
Carina
Hamburg Area
1 review
Dined on February 12, 2018
Overall4food4service4ambience3

Das Essen einfallsreich und lecker.
Meine Begleitung fand die Preise zu hoch.

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C
Claudio
Hamburg Area
1 review
Dined on January 30, 2018
Overall5food5service5ambience3

Ein nettes Lokal mit etwas halliger Atmosphäre, aber ganz ausgezeichnetem Essen mit guten Gewürzen und ordentlichem Preis-Leistungs-Verhältnis.

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MH
MoneHH
Hamburg Area
1 review
Dined on October 2, 2017
Overall5food5service3ambience4

Super leckeres Essen. Der Koch kocht sehr kreativ und abwechslungsreich. Ich kann dieses Restaurant sehr empfehlen.

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L
Lempka
Hamburg Area
1 review
Dined on July 15, 2017
Overall5food5service5ambience5

Sehr leckeres Essen und nicht langweilig mein Gaumen hat sich gefreut.

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BB
BeBe
Hamburg Area
1 review
Dined on July 8, 2017
Overall5food4service5ambience3

Hier merkt man, dass der Koch mit Herz und Seele seiner Berufung nachgeht.
Das Essen war einfach nur fantastisch. Ein Geschmackserlebnis durch und durch!
Sehr empfehlenswert und wir werden auf jeden Fall bald wieder Gast sein, um die anderen Köstlichkeiten zu probieren.

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F
Fortuna95
Hamburg Area
1 review
Dined on June 3, 2017
Overall5food5service5ambience5

Ich habe eine Freundin zum Geburtstag und meine Schwester eingeladen.Wir hatten alle unterschiedliche Vorspeisen und Hauptgerichte und probierten durch. Alles war wirklich sehr gut zubereitet, lecker und gut portioniert. Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Der Wein war ebenfalls prima. Wir haben bei schönem Wetter draußen gesessen. Kann ich wirklich nur empfehlen!

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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
1 review
Dined on May 26, 2017
Overall5food5service5ambience5

Das Essen war wieder außergewöhnlich; nicht nur schmackhaft, sondern mit Raffinesse und Herz gekocht.

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F
Feinschmecker101
Hamburg Area
4 reviews
Dined on May 13, 2017
Overall4food4service5ambience4

Zuvorkommende Bedienung und ein leckeres Essen, was will man mehr....

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p
pepasila
Saarbrucken
1 review
Dined on April 1, 2017
Overall5food5service5ambience5

Sehr gutes Essen aus frischen Zutaten, mit viel überraschend & extrem lecker zubereitetem Gemüse. Wer Lust auf was ungewöhnliches hat ohne den übliche platte Basis aus Sättigungsbeilagen und mit einem orientalischen Touch ist hier genau richtig.
Vegetarische und vegane Gerichte sind hier eindeutig vollwertig und nicht mit Fleischersatz, sondern einfach komplett ohne Fleisch konzipiert. Sehr lecker, sehr sättigend!
Auch Fleisch und Fisch war bisher immer großartig.

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SO
SirOle
Kiel & SH
3 reviews
Dined on March 18, 2017
Overall3food5service4ambience3

Der Besuch in dem Restaurant litt darunter, dass wir (2 Personen) die einzigen Gäste waren und das an einem Samstag abend. Atmosphäre kommt da nur schwer auf, was insofern bedauerlich war, als dass das Essen wirklich gut war. Zumindest mussten wir nicht lange warten, aber für das Restaurant war das sehr schade und ich hoffe, dass diser Abend nur eine Ausnahme war.

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LK
LK92
Hamburg Area
1 review
Dined on January 28, 2017
Overall5food5service3ambience3

Sehr leckeres Essen, kreative Gerichte und guter Service

Report
S
Shebakatze
Hamburg Area
1 review
Dined on December 17, 2016
Overall4food5service3ambience3

Hervorragende Küche, raffiniert und mit teils ungewöhnlichen Kompositionen. Gefallen hat uns der "orientalische Touch" vieler Gerichte. Die Auswahl ist klein, aber fein - und das in jeder Hinsicht. Geschmacklich wie auch was die Portionsgrößen betrifft , kommen hier Freunde gehobener Genüsse auf ihre Kosten - definitv nichts für die "All you can eat"-Fraktion ;-)

Dafür dürfen sich Fans fleischloser Kost wirklich freuen: Die Tatsache, das die vegetarischen und veganen Gerichte im MEM zuoberst auf der Menü-Karte stehen, gibt hier bereits die Richtung vor. Wer bestätigt bekommen möchte, dass auch eine Feine Küche ganz ohne Fleich und Fleischersatzprodukte funktionieren kann, ist hier richtig.
Und für alle anderen sei gesagt: Wir hatten Lamm bzw. Geflügel und waren beide ganz angetan von der Qualität :-)
Auch die Weinkarte kann sich übrigens sehen lassen.

Das Ambiente - nur wenige Tische, alles sehr offen, modern und minimalistisch - unterstreicht den edlen Gesamteindruck, wirkte auf uns aber auch ein klein wenig unterkühlt. Die herzliche Freude des Küchenchefs über unsere Fragen nach der Zubereitung konnte das aber teilweise wieder "ausbügeln" ;-)

Fazit: Ein Restaurant für einen Abend zu zweit, um sich ganz auf das wesentliche konzentrieren. Ohne Schnichschnack und Schnörkel, dafür mit Sinn für Stil und Genuss.
Fein eben.
Eine Empfehlung wert.

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p
purzelini
Hamburg Area
3 reviews
Dined on September 24, 2016
Overall5food5service5ambience4

Mehmet Imert zaubert hier Tag für Tag ganz besondere kreative und charakterstarke Speisen mit mediterranen und orientalischen Einflüssen.
Es gibt ein paar wenige Klassiker auf der Speisekarte (z.B. der gebackene Ziegenkäse mit Datteln als Vorspeise), aber der größte Teil der Karte wird immer wieder an die Saison und die kreativen Ideen angepasst. Neben wirklich tollen vegetarischen Gerichten (z.B. Artischocken Couscous Bowl; selbstgemachte Gnocchi mit Pfifferlingen; etc.) gibt es immer auch mehrere Fisch-/Meeresfrüchte-Gerichte sowie eine einzigartige Fleischauswahl (Hasenrücken, Lamm, etc.). Das Besondere am MEM ist ganz klar die einfallsreiche Kombination unterschiedlicher Geschmäcker & Texturen. Unbedingt ausprobieren!
Der Gastraum ist einfach gestaltet (Holztische, Holzstühle) sowie warme Farben an den Wänden. Volle Konzentration auf den Genuss!
In der offenen Küche sieht man Mehmet sehr fokussiert herumwirbeln. Alles wird frisch zubereitet und Basis dafür ist eine scheinbar perfekte Organisation.
Nuri Reiche ist für den sehr aufmerksamen und unaufdringlichen Service zuständig. Wir fühlen uns immer sehr willkommen! Es gibt sehr gute Weine zu sehr fairen Preisen.

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HH
HH601
Hamburg Area
2 reviews
Dined on May 7, 2016
Overall5food5service5ambience4

Anlass war ein gemütlicher Restaurantbesuch zu zweit.

Mich hatte die Speisekarte neugierig gemacht, und ich bin in höchstem Maße zufrieden. Das Essen war ganz ausgezeichnet und ließ absolut keine Wünsche offen. Sämtliche Zutaten waren frisch, was auch aufgrund der offenen Küche nachvollziehbar war. Die Gerichte waren geschmacklich erstklassig und etwas wirklich Besonderes. Selbst meine sonst sehr wählerische Freundin war zufrieden.

Der Service war aufmerksam aber zurückhaltend, genau wie es sein sollte.

Das Ambiente ist auch angenehm, das Restaurant liegt auf der Hausecke und bietet drinnen wie draußen Sitzmöglichkeiten.

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OT
OpenTable Diner
Hamburg Area
1 review
Dined on February 25, 2016
Overall5food5service5ambience5

Wie immer ist das Essen bei MEM ein wahrer Gaumenschmaus. Mehmet versteht es einfach, geniale Gerichte zu kreieren und er und sein Team hat es wieder einmal geschafft mich zu begeistern!
Ein wahres Juwel in winterhude!

Report
AW
AndyWandkaken
Hamburg Area
1 review
Dined on December 31, 2015
Overall1food1service1ambience1

Zwei Wochen vorher reserviert, standen dann vor verschlossenen Türen. Danke Open Table & danke MEM. Irgendwer von euch hat richtig verkackt. Waren dann im Breitengrad (Gefionstraße 3) was sehr zu empfehlen ist.

Report
w
wp1000
Hamburg Area
2 reviews
Dined on September 4, 2015
Overall5food5service5ambience3

Wie immer eine ausgesprochen gute und kreative Küche zu einem außerordentlichen Preis/Leistungs-Verhältnis. Allein die Namen der Gerichte verführen schon zur Bestellung, beispielsweise der Bienenstich von der Petersilienwurzel. Mittlerweile ist es schon der 10. Besuch, welcher ohne jede Enttäuschung verlaufen ist!

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FAQs

MEM - Open Kitchen is rated 4.5 stars by 31 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable. Due to local restrictions, this restaurant may not be accepting reservations at the moment.