Max und Moritz

Kartoffelsuppe

mit Speck und Wiener Würstchen

• TasseEUR 4.20
• TerrineEUR 5.20

Kartoffelsuppe vegetarisch

• TasseEUR 4.00
• TerrineEUR 4.80

Gulaschsuppe

• TasseEUR 4.80
• TerrineEUR 6.20

Karotten-Orangen Suppe

mit Koriander

• TasseEUR 4.20

Hoppel-Poppel

Eine echt berlin-spezifische Abwandlung des Bauernfrühstücks mit in Streifchen geschnittenem Kasselerbraten

• großEUR 10.50

Kutscher Gulasch

Kesselfleisch vom Rind, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat

• kleinEUR 11.00
• großEUR 13.50

Rippenspeer nach Art des Fleischers Cassel

Der Fleischer Cassel aus der Potsdamer Strasse gilt als der Erfinder des "Kasseler", seine spezielle Art einen Braten aus dem Rippenspeer des Schweins zuzubereiten, wurde überall in Deutschland gerühmt. Zum Kassler wird Sauerkraut und Salzkartoffeln gereicht.

• kleinEUR 9.50
• großEUR 12.00

Berliner Eisbein

Wie viele Berliner Gerichte tauchte es in Kreuzberg im 19. Jahrhundert zum ersten Mal in der Umgebung des Görlitzer Bahnhofs auf. Eisbein heisst es, weil aus dem Röhrenknochen des Schweinefußes armer Leute Kinder Schlittschuhkufen machten. Dazu wird natürlich Sauerkraut, Erbspüree und Salzkartoffel gereicht.

• großEUR 12.50

Witwe Bolte's Schlachteplatte

mit Eisbein, Kasseler, Rauchenden, dazu Grünkohl oder Sauerkraut, Salzkartoffeln, Bratensoße, Senf und Salatgarnitur

• p. P.EUR 13.50

Bollenfleisch

Altberliner Lammragoût mit grünen Bohnen, Möhren und Kartoffeln, verfeinert mit Schwarzbier und Kräutern, dazu einen kleinen Salat

• großEUR 11.00

Schweinefilet in Champignonrahm

mit Butterspätzle und kleinem Salat

• großEUR 13.50

Schweinefilet

mit Rotwein-Pflaumensoße, Serviettenknödel und kleinem Salat

• großEUR 13.50

Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln und kleinem Salat

• kleinEUR 13.00
• großEUR 16.50

Hähnchen Max und Moritz

saftige Hühnerbrust in Kräutermarinade auf fruchtigem Paprikaragout mit würzigen Backkartoffeln und kleinem Salat

• großEUR 12.00

Königsberger KlopseEUR 11.00

mit Salzkartoffeln und kleinem Salat

Westfälische MettendenEUR 11.00

mit süß-sauren Brechbohnen, dazu Petersilienkartoffeln

Max und Moritz SteakEUR 17.00

saftiges Rinderhüftsteak in Rotwein-Schalottensoße oder Kräuterbutter, dazu Pfannengemüse und Bratkartoffeln

Rheinischer SauerbratenEUR 15.00

hausgemachter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Panierte SchollenfiletsEUR 13.00

mit Remouladensoße, dazu Bratkartoffeln und Salatbouquet

MatjesfiletEUR 11.00

mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Joghurtsoße, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

KäsespätzleEUR 9.50

mit Salat

Schwäbische GemüsemaultaschenEUR 9.50

auf Blattspinat mit sautierten Tomaten und Gorgonzolasoße

Salat Max und MoritzEUR 10.00

gemischter Blattsalat mit Möhren, Nüssen, Spiegelei, Käse und Schinken

BlattsalateEUR 8.50

mit Orangen Joghurt Dressing, gerösteten Pinienkernen und gebratenen Champignons

• mit gebratenen GemüsemaultaschenEUR 9.50
• mit gebackenem Ziegenkäse im Sesammantel und AkazienhonigEUR 10.50
• oder mit gebratenen HähnchenbruststreifenEUR 10.50

BlattsalatEUR 3.80

GurkensalatEUR 3.80

TomatensalatEUR 3.80

KartoffelsalatEUR 3.80

Rote Beete SalatEUR 3.80

Gemischter SalatEUR 7.50

mit Zwiebeln, Lauch und KäseEUR 6.50

mit frischen Champignons und ZwiebelnEUR 8.00

mit Speck, Zwiebeln und SchinkenstreifenEUR 8.50

mit Schinken, Speck, Zwiebeln, Lauch und KäseEUR 9.00

mit Schafskäse, Pepperoni, Paprika und OlivenEUR 8.50

mit Schwarzwälder Schinken und RuccolaEUR 9.00

mit Spinat, Schafskäse, Knoblauch und ZwiebelnEUR 9.00

mit geräuchertem Lachs, frischem Meerrettich und RucolaEUR 9.50

mit Sauerkraut und SpeckwürfelnEUR 7.00

Süßer FlammkuchenEUR 9.50

mit Äpfeln, Rosinen, Zimt und Calvados, am Tisch flambiert

Rote GrützeEUR 4.50

mit Vanillesoße

Hausgemachter ApfelstrudelEUR 5.50

mit Vanillesoße

Panna CottaEUR 4.50

mit Waldbeerensoße