Le Montréalais - Fairmont Le Reine Elizabeth - Permanently Closed

French Menu

Petits Déjeuners

• Buffet CanadienCA$29.00

  Une sélection complète, incluant: Assortiment de viennoiseries et de pains; Fromages du Québec et viandes froides; Fruits frais; Baies de saison; Yaourt faible en gras; Assortiment de céréales, gruau. Sélection de mets chauds: Omelettes faites à la demande; Jus de fruits frais; Café et assortiment de thés et tisanes

• Buffet ContinentalCA$23.00

  Assortiment de viennoiseries et de pains; Fruits frais; Assortiment de céréales; Yaourt faible en gras; Jus de fruits frais; Café et assortiment de thés et tisanes

À la Carte

Principale

• AvocatCA$19.00

  Sur une tartine, concombre, œufs brouillés, piment d'Alep

• Betterave et Patate DouceCA$18.00

  À la façon d'un latkes (galette de pommes de terre), crème de cajou, œuf poché

• Le CosmoCA$14.00

  Parfait méditerranéen avec: miel, yaourt grec, pistaches concassées

• GruauCA$10.00

  Fruits secs, graines de tournesol, amandes grillées, pistaches

• Le LingotCA$15.00

  Baies de saison et melons, lingot, cardamome, yaourt

• Bircher MüesliCA$16.00

  Yaourt Grec, Granola, Petits Fruits, Noix

• Les GraminéesCA$7.00

  Céréales Raisin Bran, Spécial K, Frosted Flakes, Corn Flakes ou Rice Krispies et votre choix de lait: soja, écrémé, lait d'amande ou 2%

• Le MeunierCA$6.00

  Panier de pains au choix: blanc, entier, multigrain, seigle

• Panier de l'ArtisansCA$8.00

  Trois unités au choix: croissant au beurre, chocolatine, danoise du jour, muffin du jour

• LaitageCA$5.00

  Yaourt individuel: fruits, nature, vanille, Activia, 0%, grec

• Pain DoréCA$18.00

  Pain brioché, bananes caramélisées, noix de pécan

• GaufreCA$18.00

  Fruits secs, mascarpone à la vanille, sirop d'agrumes

• CrêpesCA$18.00

  Fines crêpes canadiennes au beurre d'érable, pomme caramélisée, mousseline de marron

• Le NorvégienCA$22.00

  Œuf poché, blinis, saumon fumé et caviar d'Espagne, hollandaise

• Le BLTOCA$20.00

  Sandwich bacon, laitue, tomate, œuf frit

• L'OmeletteCA$24.00

  Omelette faite à partir de trois œufs, avec au choix quatre ingrédients: jambon, bacon, poivrons, oignons, champignons frais, épinards et tomates, cheddar ou fromage suisse. Servis avec pommes de terre rissolées et rôties

• Le DuoCA$23.00

  Deux œufs à votre goût, avec un choix de bacon à l'érable, jambon ou saucisses. Servis avec pommes de terre rissolées et rôties

• Le SimpleCA$22.00

Côtés

• À-côté de bacon, saucisses ou jambonCA$9.00

• À-côté de pommes de terre rissolées ou tomatesCA$7.00

• À-côté de pommes de terre rapées "hash brown"CA$7.00

• À-côté de champignons sautésCA$8.00

• À-côté de fromage à la crème, cheddar, Suisse ou cottageCA$8.00

• À-côté de baies de saison PetitCA$5.00

• À-côté de baies de saison GrandCA$10.00

• À-côté de bananeCA$3.00

• Salade de fruitsCA$9.00

Boissons

• Jus de FruitsCA$6.50

  orange, pamplemousse, pomme, canneberge, ananas

• Jus de Tomate, V8CA$6.50

• LaitCA$3.75

  entier, 2%, écrémé, soja ou chocolat

• CaféCA$4.50

• Assortiment de ThésCA$4.50

• ExpressoCA$4.75

• Double Expresso, Cappuccino ou Café au LaitCA$5.50

Smoothies

$11

• Fruits Rouges, Lait de Coco

• Fraises, Banane, Miel

Jus Pressé à Froid

$11

• Pomme, Raisin, Betterave, Gingembre

• Orange, Carotte, Argousier, Mangue, Estragon

• Pomme, Ananas, Céleri, Épinard, Citron Vert

English Menu

Breakfast

• Canadian BuffetCA$29.00

  A full selection including: Assorted breads and pastries; Québec cheeses and cold meats; Fresh fruits; Seasonal berries; Low-fat yogurt; Assorted cereals, oatmeal. A selection of hot items: Omelets made to order; Fresh fruit juices; Coffee and a variety of teas and herbal teas

• Continental BuffetCA$23.00

  Assorted breads and pastries; Fresh fruits; Assorted cereals; Low-fat yogurt; Fresh fruit juices; Coffee and a variety of teas and herbal teas

A la Carte Breakfast

• AvocadoCA$19.00

  Open-faced sandwich, cucumber, scrambled eggs, Aleppo pepper

• Beet and Sweet PotatoCA$18.00

  Latke-style, cashew cream, poached egg

• CosmoCA$14.00

  Mediterranean parfait with: honey, Greek yogurt, chopped pistachios

• GroatsCA$10.00

  Dried fruits, sunflower seeds, roasted almonds, pistachios

• The IngotCA$15.00

  Seasonal berries and melons, ingot, cardamom, yogurt

• Bircher MuesliCA$16.00

  Greek Yogurt, Granola, Berries, Nuts

• CerealCA$7.00

  Raisin Bran, Special K, Frosted Flakes, Corn Flakes, or Rice Krispies served with seasonal berries and your choice of soy, skim, almond, or 2% milk

• The MillerCA$6.00

  Basket of breads: white, whole, multigrain, rye

• Artisans BasketCA$8.00

  Three units to choose from: butter croissant, chocolate, Danish of the day, muffin of the day

• DairyCA$5.00

  Individual yogurt: fruits, nature, vanilla, Activia, 0%, Greek

• Crunchy BreadCA$18.00

  Brioche bread, caramelized bananas, pecan nuts

• WaffleCA$18.00

  Dried fruit compote, vanilla mascarpone, citrus syrup

• CrêpesCA$18.00

  Fine Canadian pancakes with maple butter, apple caramelized, brown muslin

• The NorwegianCA$22.00

  Poached egg, blinis, smoked salmon and caviar from Spain, Dutch

• FriedCA$20.00

  BLTE sandwich, bacon, lettuce, tomato, fried egg

• OmeletCA$24.00

  Omelette made from three eggs, with your choice four ingredients: ham, bacon, peppers, onions, fresh mushrooms, spinach and tomatoes, cheddar cheese or Swiss cheese. Served with fried and roasted potatoes

• The DuoCA$23.00

  Two eggs to your taste, with a choice of bacon with maple, ham or sausages. Served with fried and roasted potatoes

• SimpleCA$22.00

Beverages

• Fruit JuiceCA$6.50

  orange, grapefruit, apple, cranberry, or pineapple

• Tomato Juice or V8CA$6.50

• MilkCA$3.75

  2%, skim, soy, or chocolate

• CoffeeCA$4.50

• Selection of TeasCA$4.50

• EspressoCA$4.75

• Double Espresso, Cappuccino, or Café au LaitCA$5.50

Smoothies

$11

• Red Fruits, Coconut Milk

• Strawberries, Banana, Honey

Cold Pressed Juice

$11

• Cold Pressed Juice

• Apple, Grape, Beet, Ginger

• Orange, Carrot, Sea buckthorn, Mango, Tarragon

• Apple, Pineapple, Celery, Spinach, Lime

Sides

• Side of Bacon, Sausages or HamCA$9.00

• Side of Hash Browns or TomatoesCA$7.00

• Side of Grated Potatoes "Hash Brown"CA$7.00

• Side of Sautéed MushroomsCA$8.00

• Side of Cream Cheese, Cheddar, Swiss or CottageCA$8.00

• Side of Small Season BerriesCA$5.00

• Side of Grand Season BerriesCA$10.00

• Banana SideCA$3.00

• Fruit SaladCA$9.00