Le Grand Café

Entrées

• Salade Jardinière et Copeaux de ParmesanCAD 8.95

  Salade balsamique, poivrons, pignons de pin grillés et fromage parmesan.

• Rouleaux ImpériauxCAD 8.95

  Authentiques rouleaux préparés exclusivement pour LE GRAND CAFÉ.

• Soupe à l'Oignon GratinéeCAD 8.95

• Salade CésarCAD 9.95

  Notre fameuse salade César avec vinaigrette maison et véritable bacon.

• Escargots au Bleu d'AuvergneCAD 9.95

  Escargots rôtis avec beurre à l'ail, vin blanc et fromage bleu d'Auvergne.

• Poutine a l'Effiloche de Canard ConfitCAD 9.95

  Frites avec morceaux de canard confit, fromage fondu et sauce aux poivres.

• Étagé de Salade CapreseCAD 10.95

  Tomates de serre et fromage mozzarina superposés en 3 étages avec pesto basilic.

• Calmars Frits Polenta & ParmesanCAD 11.95

  Servis avec sauce marinara relevee.

• Crevettes Flambées à la SambucaCAD 12.95

  Crevettes flambées, salpicon de tomate, sauce crème au romarin & estragon.

• Tartare de Deux SaumonsCAD 13.95

  Mariage de saumon Atlantique et saumon fumé en tartare avec jus de citron, câpres et oignons.

• Tartare de Thon et Pommes McIntoshCAD 14.95

  Thon albacore, pommes, mayonnaise maison à la Sriracha.

• Camembert Grillé Poire à l'Érable & Canneberges (pour 2)CAD 20.95

  Meule de camembert grillée avec pesto, noisettes, poire caramélisée à l 'érable, canneberges confites, et croûtons.

Salades

• Salade Tiède aux Poires et FetaCAD 17.95

  Laitue, épinards, poires caramélisées, fromage feta et amandes grillées.

• Salade Asiatique au Poulet Général TaoCAD 18.95

  Laitue mesclun, poivrons grillés, échalotes, poulet du Général, vinaigrette Tao, graines de sésame.

• César Nouvelle TendanceCAD 18.95

  Laitue romaine, épinards, proscuitto rôti, asperges, tomates, poulet grillé, copeaux de Padano avec vinaigrette césar.

• Salade d'Effiloché de Canard et Fromage de ChèvreCAD 19.95

  Laitue mesclun avec canard confit, brunoise d'abricots, canneberges confites, vinaigrette canneberge.

Menu Enfant

Inclus un Breuvage, 10 ans et moins

• Croquettes de Poulet et FritesCAD 8.95

• Pizza Bambino et FritesCAD 8.95

  Sauce tomate, pepperoni, mozzarella.

• Spaghetti (Sauce viande ou tomate)CAD 8.95

• Saumon Rôti et LégumesCAD 8.95

Pastas

• Spaghettini BologneseCAD 16.95

  Sauce tomate au buf et veau.

• Pennine RomanovCAD 18.95

  Sauce rosée, vodka flambée, poivre concassé et échalotes.

• Fettuccini alla GigiCAD 19.95

  Champignons, proscuitto, sauce rosée et parmesan frais.

• Linguini al'Pesto et Mozzarina FraicheCAD 19.95

  Sauce pesto, mozzarina, roquette, « sweety drops ».

• Penne au Poulet, Brie Fondant et Pacanes RotiesCAD 19.95

  Poulet grillé, pacanes, fromage brie, champignons et sauce crémeuse.

• Penne au Canard Confit, Porto & AbricotCAD 20.95

  Pâte avec canard confit, porto, vin rouge, fond de veau légèrement crémé, parmesan.

• Fettuccini Rosé à la Poêlée de fruits de MerCAD 22.95

  Crevettes et palourdes sautées au vin blanc, sauce rosée.

Fondues

Intérieur seulement

• Fondue SuisseCAD 21.95

  Pour 1 personne : 21.95$ Pour 2 personnes : 38.95$

• Fondue Chinoise (buf AAA en cubes)

  • Chinese Fondue For 1CAD 24.95
  • Chinese Fondue For 2CAD 45.95

Viandes et poissons

• Hamburger ParlementaireCAD 17.95

  Boeuf Angus Certifié grillé à point, fromage cheddar, bacon et notre sauce Texas. Servie avec frites maison.

• Poulet Général TaoCAD 20.95

  Tendres morceaux de poulet marinés et sautés selon la tradition du Général.

• Saumon Rôti au Four & Salsa TropicaleCAD 22.95

  Filet de saumon de l'Atlantique cuit au four avec salsa tropicale.

• Poêlée de Crevettes au Caramel de Pamplemousse ÉchalotéCAD 22.95

  Crevettes tigrées avec sauce fusion de pamplemousse servie avec riz et légumes.

• Cuisse de Canard Confite à la Poivrade de CannebergesCAD 22.95

  Cuisse de canard Mulard entière, servie avec riz & légumes poêlés.

• Saumon à l'OrientaleCAD 23.95

  Pavé de saumon frais cuit au four avec sauce orientale.

• Tartare de Deux Saumon et ses ComplicesCAD 23.95

  Notre délicieux tartare de saumon frais et saumon fumé servi avec notre salade jardinière et frites.

• Steak de Surlonge d'Alberta AAA

  Notre tendre steak succulent avec nos fameuses épices et sauce aux cinq poivres.

  • 16ozCAD 38.95
  • 12ozCAD 32.95
  • 26ozCAD 26.95

• Steak de Thon à la Façon Tataki et Sauce Épicé à la SrirachaCAD 27.95

  Pièce de thon saisie sur le grill, servie avec légumes et pomme de terre.

• Côtes Levées LégendairesCAD 28.95

  Une livre de côtes levées avec notre fameuse sauce; servi avec frites et légumes de saison.

• Filet Mignon Farci au Bleu d'Auvergne

  Filet de boeuf farci au fromage bleu avec sauce flambée aux cinq poivres.

Pizza

• NapolitaineCAD 15.95

  Sauce tomate Italienne, fines herbes, mozzarella.

• StradaCAD 16.95

  Sauce tomate, saucisse italienne, fines herbes, mozzarella.

• QuébecoiseCAD 16.95

  Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella.

• VégétarienneCAD 17.95

  Sauce tomate, champignons, oignons, épinards, tomates, brocoli, choux fleur, mozzarella.

• CaprineCAD 17.95

  Sauce tomate, épinards, oignons, mozzarella, fromage de chèvre et un filet de miel.

• CapitaleCAD 17.95

  Sauce tomate, jambon, champignons, épinards, bacon, mozzarella.

• NicolasCAD 17.95

  Sauce tomate, salami salsa, champignons, olives, mozzarella.

• CitadelleCAD 17.95

  Sauce tomate, mozzarella, tomates confites, jambon, roquette.

• FestivalCAD 18.95

  Sauce tomate, poulet grillé, épinards, poivrons, oignons caramélisés, mozzarella, feta.

• d'ArtignyCAD 18.95

  Sauce tomate, champignons, mozzarella, oignons caramélisés, proscuitto.

• ColoradoCAD 18.95

  Sauce western, poulet grillé, oignons rouges, mozzarella et bacon.

• MéditerranéenneCAD 19.95

  Sauce tomate, artichauts, champignons, tomates séchées, poivrons, olives, mozzarella.

• HuppéeCAD 20.95

  Sauce hoisin, poires, mozzarella, éfiloché de canard, piments sweety drops.

• Pizza au Saumon FuméCAD 20.95

  Sauce tomate, saumon fumé, oignons, câpres, mozzarella, crème sûre.

Extra

• Oignons, champignons, poivrons, olives noires, tomates, sauce tomate

  • (1)CAD 1.50

• Pepperoni, bacon, jambon, saucisse italienne, mozzarella

  • (1)CAD 2.50

• Saumon fumé, crevettes, poulet grillé, fromage bleu, feta

  • (1)CAD 3.50

Desserts

• Profiterole

  Pâtisserie farcie de crème glacée avec chocolat belge fondant.

  • DoubleCAD 8.95
  • SimpleCAD 5.95

• Crème BrûléeCAD 6.95

  Le classique français recouvert d'un caramel croustillant.

• SorbetCAD 5.95

  Rafraîchissant, onctueux et débordant de saveur naturelle de fruits, notre sorbet aux fruits des champs à le bon goût frais et sucré des framboises, fraise et bleuets.

• Panna Cotta VanilléeCAD 6.95

  Un léger délice Italien: Flan à la crème vanillée et petits fruits.

• Tarte au Sucre et PacanesCAD 6.95

  Un délicieux mélange de cassonade et de crème recouvert de pacanes.

• Choco LocoCAD 8.95

  Chocolat, chocolat, et bien plus de chocolat : un mélange de brownies, mousse et ganache. Un véritable délice pour le palais!

• Gâteau Fromage Caramel BrownieCAD 8.95

  Notre fameux gâteau au fromage rempli de morceaux de brownies sur une base brownies, couvert par des rosettes au chocolat, un morceau de brownie, ganache et noix de grenobles.