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Le Cellier du Roi Par Jérôme Ferrer

4.3
4.3
173 Reviews
CAN$31 to CAN$50
French

The Royal Bromont and its exclusive and unique restaurant ‘’Le Cellier du Roi par Jérôme Ferrer’’ welcomes you in one of the most beautiful golf courses in Québec, only minutes away from the heart of Bromont. Whether you are looking for an intimate setting or a reunion amongst friends, enjoy the unique culinary experience of our Grand Chef Relais & Châteaux Jérôme Ferrer, who works with local and regional products to offer our visitors a modern comfort food type cuisine.

Looking forward to see you!

Not available on OpenTable

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  • Dining style

    Casual Dining

  • Cuisines

    French

  • Hours of operation


    Lunch:tuesday to friday : 11:00am - 14:00pm

    Dinner:tuesday - saturday: 5:00pm - 10:00pm
    Close Sunday/Monday for winter

  • Phone number

    (888) 281-0017 ext. 222

  • Payment options

    MasterCard, Visa

  • Dress code

    Casual Dress

  • Executive chef

    Jérôme Ferrer

  • Neighborhood

    Bromont

  • Cross street

    Rue Shefford ou Pierre-Laporte

  • Parking details

    Stationnement disponible sur place Gratuitement

  • Additional

    Banquet, Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Private Room, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

0 Photos

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Menu

Les entrées

Disponible dès 17h00

  • Butternut squash cream

    lightly spiced coconut milk

    • Our revisited cesar salad

      • Regional cheese croquette

        fresh herbs tomato jam

        • Squid in parmesan cheese crust

          fresh lemon and tartare sauce; Supp. $6.50

          • Salmon tartare

            beurre blanc and Gaspesian smoked salmon; Supp. $8.50

            • Foie gras du Québec

              Chutney and brioche bread; Supp. $21.50

              Les plats

              • Homemade GnocchisCA$29.50

                with regional blue cheese and pine nuts

                • Our own of a classic ''Paté chinois''CA$33.50

                  duck confit and foie gras

                  • Straw roasted Cornish chickenCA$34.50

                    seasonal garden vegetables

                    • XXL scallops caramelized on rockCA$35.50

                      hoisin sauce. Mushrooms and white winecreamyrisotto

                      • Beef flankCA$35.50

                        cooked at a low temperature, mushrooms cream cavatelli

                        • Seabass filet on cauliflower mousseline.CA$36.50

                          Bok-choi cooked on vin jaune du Jura, lemon confit and sorrel

                          Les plats (suite)

                          • Lobster fricassé and sweat bread tagliatelleCA$38.50

                            with our famous black truffle lobster cappuccino

                            • Angus beef sirloin steakCA$39.50

                              oyster mushrooms and Port wine sauce. Creamy potato mousseline

                              • Quebec cheese to share

                                • 3 piecesCA$15.50
                              • Notre sélection de verrines gourmandes

                                • Mignardises

                                  Menu Signature Jérôme Ferrer en 5 services

                                  Disponible dès 17h00; Prière à Sainte Culpabilité : Macarons, mignardises et friandises

                                  • Le Cappuccino de homard à la purée de truffesCA$49.50

                                    • Le médaillon de foie gras au torchon maisonCA$49.50

                                      son crousti-fondant d'une langoustine. Pain brioché et caramel aux agrumes

                                      • Pétoncles XXL caramélisés sur rocheCA$49.50

                                        sauce hoisin. Son risotto crémeux au vin blanc forestier

                                        • Poule de Cornouailles rôtie au jus et cuite au foin.CA$49.50

                                          Crousti-fondant de légumes racines

                                          • Le mi-cuit chocolat coulant et fondant.CA$49.50

                                            Crème glacée vanille et éclats de meringues

                                            For menu edits, please contact SinglePlatform at (866) 237-4564.

                                            What 173 people are saying

                                            Overall ratings and reviews

                                            4.3
                                            4.3 based on all time ratings
                                            • 4.4Food
                                            • 4.4Service
                                            • 4.3Ambience
                                            • 4.1Value

                                            NoiseModerate

                                            Sort by

                                            Filters

                                            1. b

                                              benarese

                                              Montreal

                                              2 reviews

                                              3.0

                                              2 reviews

                                              Dined on November 10, 2017

                                              overall3food3service3ambience3

                                              Bonne nourriture avec une présentation parfois sommaire ex. petites pousses de verdures sans vinaigrette. Comme le menu est sensiblement le même pour tout le monde, on a une impression de Cafétéria de luxe... Pain brioché un peu mou... On ne sent pas que c'est fait pour nous. Le prix est moins élevé que chez Europea où nous avons vécu une expérience hors du commun ... peut-être viens-nous trop d'attentes. Donc belle soirée, bel endroit, nourriture ok.

                                            2. T

                                              Tabledenovembre

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on November 10, 2017

                                              overall4food4service3ambience4

                                              Restaurant agréable, très beau décor et les chaises sont confortables. Nous y sommes allés avec un forfait qui n'en était pas un car les taxes étaient chargées sur le prix original , le pourboire aussi ( mais très compréhensible) et il était impossible de permuter une entrée avec une autre du menu courant sans payer un prix exorbitant. Excellent nourriture.

                                            3. C

                                              Carol

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on November 10, 2017

                                              overall5food5service4ambience5

                                              Nice place, very good good, ambiance nice, wine list

                                            4. F

                                              Francelb25

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on November 1, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Le seul bémol est leur cave à vins car malgré la carte des vins, il semble avoir que des vins chers. Il nous a fallu choisir un vin à 3 reprises car celui qu'on avait choisi n'était pas disponible. Le serveur nous en a proposé un autre mais à 20$ de plus....

                                            5. A

                                              Anis

                                              Montreal

                                              3 reviews

                                              4.0

                                              3 reviews

                                              Dined on October 28, 2017

                                              overall4food4service5ambience5

                                              Good quality food, very good servive, impressive wine list, very nice atmosphere.

                                            6. E

                                              Experiencegastronomique1

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on October 12, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Nous avons apprécié le service, la bonne bouffe raffinée et l'ambiance!

                                            7. A

                                              Anis

                                              Montreal

                                              3 reviews

                                              5.0

                                              3 reviews

                                              Dined on October 7, 2017

                                              overall5food4service5ambience5

                                              Quality is excellent, service was outstanding and the atmosphere was great. I do recommend this restaurant.

                                            8. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on October 6, 2017

                                              overall3food4service5ambience4

                                              Très bonne nourriture mais les assiettes étaient tièdes!

                                            9. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on September 22, 2017

                                              overall3food3service3ambience2

                                              Service inégal et long, plat principal poisson très gras. Déception surtout en comparaison avec Europea...

                                            10. KB

                                              KathyB

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on September 22, 2017

                                              overall5food5service4ambience4

                                              WOw la bouff digne de la reputation de ce chef, j'y retournerais n'importe quand

                                            11. N

                                              Nomad

                                              Montreal

                                              3 reviews

                                              5.0

                                              3 reviews

                                              Dined on September 16, 2017

                                              overall5food4service5ambience4

                                              I've gone a few times. It's always great. The only minus that night was the dessert. They served us apple crumbled pie which tasted like it's been in a refrigerator for too long. The taste of the apple was gone. P.

                                            12. F

                                              Finpalaisaimantlebonvin

                                              Montreal

                                              9 reviews

                                              5.0

                                              9 reviews

                                              Dined on September 15, 2017

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Très bonne table. Service parfait. Menu dégustation vaut vraiment la peine.

                                            13. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on September 9, 2017

                                              overall4food5service5ambience4

                                              I had heard about this restaurant as being quite good but I wondered if it was overrated. I rarely go out to such fancy places. However I found my signature meal very good. We enjoyed the little bites that were brought before and during the meal and I really enjoyed the lobster pasta. A bit pricy but nice for a special occassion.It was dark when we went so didn't see the view and would like to go in the winter to enjoy the scenery

                                            14. CA

                                              CAMOREAU

                                              Montreal

                                              3 reviews

                                              5.0

                                              3 reviews

                                              Dined on September 9, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Très bien! Ce fut une belle sortie suite à notre partie de golf.

                                            15. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              2 reviews

                                              4.0

                                              2 reviews

                                              Dined on August 31, 2017

                                              overall4food5service4ambience3

                                              Every thing was fine, and the Foie Gras exceptional. We took the Five Services with 3-glasses vine, and the assemblage was charming. Only the environment (Golf Club House) does not match with the quality of the service, but we forget it once the meals are on the table.

                                            16. MS

                                              MichelS

                                              Miami

                                              15 reviews

                                              vip
                                              4.0

                                              15 reviews

                                              Dined on August 28, 2017

                                              overall4food5service1ambience5

                                              Premièrement , je dois signaler la lenteur du service que nous avons eu lors de notre souper le 28 août 2017. Deuxièmement, pour la première fois de ma vie, lorsque j'ai commandé la bouteille de vin, notre serveur ne nous a pas offert de gouter le vin avant de le décanter, heureusement celui-ci était bon. Nous avons commandé une deuxième bouteilles un peu plus tard afin que le vin ait le temps de respirer un peu et comme pour la première elle a été décanter immédiatement sans nous la faire gouter! Donc 45 minutes plus tard, venus le temps de boire ce vin, nous avons constaté qu'il était bouchonné! J'ai signalé le manque de savoir-faire à notre serveur qui s'est excusé et nous a fait finalement gouter la 3e bouteilles avant de la décanter. Nous avons été très étonné que les serveurs d'un restaurant avec une tel réputation ne sache pas comment faire avec le vin... Décevant! Cependant, la nourriture était exceptionnel. don à retourner avec plaisir.

                                            17. N

                                              Nomad

                                              Montreal

                                              3 reviews

                                              5.0

                                              3 reviews

                                              Dined on August 22, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              We went for an anniversary lunch. The atmosphere was zen. The view incredible. The food perfect.

                                            18. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on August 18, 2017

                                              overall3food3service4ambience3

                                              Manque de recherche dans la cuisine. Un morceaux de fromage de chèvre avec salade et un morceaux de foie gras avec salade. Pour moi ces produits n'ont pas été cuisines. Je suis capable de le faire ces 2 assiettes à la maison.

                                            19. M

                                              Michau

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on August 17, 2017

                                              overall4food4service5ambience3

                                              Bien mangé ! , service parfait ! Toutefois un peu déçue, pas d'achalandage pour un jeudi midi d'été !

                                            20. J

                                              Jacques

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on August 16, 2017

                                              overall4food4service3ambience3

                                              En général, correct. Le service était chaleureux, courtois et efficace...mais le temps entre les plats était exagéré...lorsqu'on sait que plusieurs de ces plats (excluant le plat principal) sont préparés d'avance. La qualité de la nourriture, bien que bonne, n'est pas exactement à la hauteur des autres restos de Jérôme Ferrer.

                                            21. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Miami

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on August 16, 2017

                                              overall3food2service5ambience1

                                              Seulement 2 tables occupées dans un si grand espace. Manque total d'atmosphère. La pintade de mon épouse était à demi desséchée et les fruits de mer de ma chaudree étaient trop cuits À essayer un soir de fin de semaine. Le service de table fut impeccable

                                            22. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on August 13, 2017

                                              overall5food4service5ambience4

                                              Cela fait 2 fois que nous y allons et nous sommes toujours satisfaits. Nous y retournerons.

                                            23. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on August 12, 2017

                                              overall3food3service4ambience4

                                              C'était une deuxième visite (pour 3 d'entre nous) et la cuisine était bonne dans l'ensemble mais nous avons été quelque peu déçus : manque d'assaisonnement de la purée de pommes de terre, salade sans vinaigrette, jarret d'agneau un peu sec et manquant de sauce.

                                            24. N

                                              Neloxo

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on August 12, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Nous adorons ce restaurant, le midi bien sûr car nous ne pouvons nous prononcer sur le repas du soir. Accueil chaleureux, calme, vue magnifique et reposante, très bonne cuisine et belle carte de vins, service très attentionné. Nous y retournons chaque fois que possible. Neloxo

                                            25. E

                                              Ericp

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on August 10, 2017

                                              overall4food4service4ambience4

                                              Une belle.experience culinaire, notamment les.plats principaux qui montrent l'empreinte de Jérôme ferrer. Pour le reste nous nous attendions a plus d'originalité, peut être trop marqué par l'expérience Europea.. . Si nous revenons dans le coin nous devrions y penser

                                            26. BM

                                              BolMber

                                              Montreal

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on August 9, 2017

                                              overall3food4service2ambience4

                                              The food was good but we honestly felt like we were treated as second class diners. We were not offered the same things as other tables. My husband and I walked away disappointed.

                                            27. LF

                                              LuigiFiamme

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on August 9, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Magnifique découverte : cuisine exceptionnelle élaborée par Jérôme Ferrer , service chaleureux et professionnel sous la direction de François Guérin ,maître d'hôtel distingué et attentionné. Une belle expérience culinaire.

                                            28. L

                                              Lebeniste1

                                              Montreal

                                              2 reviews

                                              5.0

                                              2 reviews

                                              Dined on August 5, 2017

                                              overall5food5service4ambience4

                                              Excellente cuisine raffinée. Menu complet autant en table d'hôte qu'à la carte. Rapport qualité prix superieur a bien des restos de la région.

                                            29. JR

                                              JuanR

                                              West Palm Beach

                                              9 reviews

                                              vip
                                              2.0

                                              9 reviews

                                              Dined on August 3, 2017

                                              overall2food4service1ambience3

                                              Overrated, small portions, awful service. We had to spend 3 hours to finish our dinner, scallops plate contained only two medium size scallops, and so on.

                                            30. G

                                              Gina

                                              New York Area

                                              6 reviews

                                              vip
                                              5.0

                                              6 reviews

                                              Dined on August 2, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              This was one of the best dining experiences I have ever had. My boyfriend and I went here for his birthday and had the tasting menu. The presentation was excellent and each course was incredible. We also chose the wine pairing, but was not overly impressed with that. We both have similar tastes in wine and enjoy California, Italian and French wines. However, local wines were served that evening and they were not to our liking. Do plan to spend 2-2.5 hours if you do the tasting menu. It is worth every minute!

                                            31. LL

                                              LesamoureuxduLacBrome

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on August 2, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              C'était notre première expérience et cela ne sera pas la dernière. Toujours très agréable d'avoir des surprises (bouchées avec l'apéro et la barbe à papa), La présentation très originales des plats ainsi que les mixes de saveurs nous ont beaucoup plus. Le service est exceptionnel. Toujours présents sans être là ...

                                            32. H

                                              Heleneleveille

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on August 1, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Service impeccable et attentionné, le maître d'hôtel est avenant et nous voyons que le bien-être de sa clientèle lui tient à cœur . Nous avions amenés nos deux adolescents et ils ont été comblés tout comme nous.

                                            33. B

                                              Bobalou

                                              New York Area

                                              2 reviews

                                              4.0

                                              2 reviews

                                              Dined on July 29, 2017

                                              overall4food4service5ambience4

                                              Excellent service professionnel, maître D François accueillant et attentif, bonne carte des vins. Manque de musique d'ambiance en sourdine. Plats bien apprêtés et très bonne sauces, particulièrement celle avec les pétoncles. Accord mets et vins pas constant, en particulier le vin rouge et quantité trop faible avec le plat principal.....

                                            34. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on July 28, 2017

                                              overall4food4service4ambience4

                                              Le prix pour les extras me semble quelque peu exagéré sur l'heure du midi mais le goût des aliments et de la sauce nous a fait oublier la dépense !

                                            35. W

                                              Wendy

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on July 28, 2017

                                              overall5food5service5ambience4

                                              Très belle salle à dîner,services impeccables,très attentionné. L'entrée d'escargots sublime et les assiettes d'une présentation créative exceptionnelle. Un peu de musique aura fait l'expérience plus agréable.

                                            36. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on July 24, 2017

                                              overall5food5service4ambience4

                                              Tres bon repas. Ambiance tranquille et agréable. Super endroit pour aller manger

                                            37. 4

                                              444unneuf

                                              Montreal

                                              1 review

                                              5.0

                                              1 review

                                              Dined on July 24, 2017

                                              overall5food5service5ambience5

                                              Ce fût notre deuxième souper à cet endroit. La nourriture y est excellente et le service professionnel et sympathique. Nous avons adoré l'accord mets et vin. L'endroit est chic sans être guindé. Merci.

                                            38. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Hanover

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on July 21, 2017

                                              overall4food4service4ambience4

                                              Un service hors pair , une cuisine inventive , je recommande !

                                            39. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              4.0

                                              1 review

                                              Dined on July 16, 2017

                                              overall4food4service5ambience5

                                              Service excellent dans un décor enchanteur Le menu de la table d'hôte est très bien particulièrement le potage et le dessert

                                            40. OT

                                              OpenTable Diner

                                              Montreal

                                              1 review

                                              3.0

                                              1 review

                                              Dined on July 14, 2017

                                              overall3food2service3ambience4

                                              Presentation is what was best about this restaurant! The plates all looked great. Service was good, but it took longer than we would have liked. We had the 'table d'hote' 3 course meal with wine pairing, and were left waiting around for next course for about 20min after the previous one was done... Food was not 'bad' but ordinary at best, and certainly not what I was expecting for the price tag (but ingredients were fresh). I would not seek to go back.

                                            FAQs

                                            Le Cellier du Roi Par Jérôme Ferrer is rated 4.3 stars by 173 OpenTable diners

                                            Not available on OpenTable

                                            Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network.

                                            If you like, we'll notify you by email if this restaurant joins.


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                                              Lunch:tuesday to friday : 11:00am - 14:00pm

                                              Dinner:tuesday - saturday: 5:00pm - 10:00pm
                                              Close Sunday/Monday for winter

                                            • Cuisines

                                              French

                                            • Dining style

                                              Casual Dining

                                            • Dress code

                                              Casual Dress

                                            • Parking details

                                              Stationnement disponible sur place Gratuitement

                                            • Payment options

                                              MasterCard, Visa

                                            • Executive chef

                                              Jérôme Ferrer

                                            • Additional

                                              Banquet, Bar Dining, Bar/Lounge, Beer, Cafe, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Private Room, View, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

                                            • Privacy Policy
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