Le Canard

4.6
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29 Reviews
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€51 and over
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German

From the simple the best!
The motto of our head chef - Norman Etzold
What 29 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.6based on recent ratings
4.6
food
4.4
service
4.3
ambience
4.3
value
Noise · Quiet
95% of people would recommend it to a friend
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NN
New York Area
2 reviews
Dined 4 days ago
Overall5food5service5ambience4

Service was perfect, 7 course menu was delicious. We enjoyed it very much

TH
London
2 reviews
Dined on February 14, 2020
Overall5food5service5ambience4

Meine Frau und ich haben das Le Canard zum Valentinstag besucht. Jeder einzelne Gang war eine echte Überraschung und immer vorzüglich. Das Restaurant war sehr voll, die Geräuchkulisse trotzdem angenehm leise. Der Service war unaufdringlich und sehr aufmerksam. Wir kommen garantiert wieder.

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w
Hamburg Area
10 reviews
Dined on February 12, 2020
Overall5food5service5ambience5

Alles bestens!!! Das Menü, der Wein, der Service super!

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TC
Hamburg Area
1 review
Dined on January 30, 2020
Overall5food5service5ambience5

Da gibt es nicht viel zu schreiben mann miss es selber geniessen.

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M
Berlin
1 review
Dined on December 27, 2019
Overall5food5service5ambience5

Essen köstlich. Top Service. Nach wie vor sehr schöne Location.

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M
London
1 review
Dined on December 20, 2019
Overall5food5service4ambience4

Ein toller sehr persönlicher Service und Betreuung durch den Maitre

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e
Hamburg Area
1 review
Dined on November 30, 2019
Overall5food4service5ambience5

Das Le Canard überzeugt durch seinen schönen Ausblick auf den Hamburger Hafen und die außergewöhnliche Architektur.
Der Service ließ keine Wünsche offen. Er war dezent aber zuvorkommend.
Die Küche war kreativ und schmackhaft wobei mir die letzte kleine Raffinesse fehlte. Dies minderte den angenehmen schönen Abend jedoch in keiner Weise.
Ich werde das Le Carnad bestimmt wieder ein mal aufsuchen.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on November 29, 2019
Overall5food5service5ambience4

Der neue Inhaber hält das hohe Niveau seiner Vorgänger und übertrifft es teilweise. Sehr ausgewogene Menüzusammenstellung. Kein artifizieller Schnickschnack .
Sehr angenehmer Service, sehr gute Weinbegleitung.
Der Blick ist immer noch eindrucksvoll, nur das Licht über den Tischen könnte etwas angenehmer sein.
Wir kommen bestimmt wieder

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F
Hamburg Area
35 reviews
Dined on November 28, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wunderbar das in diesem netten Haus wieder ein Meister seines Faches den Kochlöffel schwingt. Wir vier Männer waren begeistert. Bravo weiter so dann kommt 2020 bestimmt der Stern wieder ins Haus.

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MD
1 review
Dined on November 22, 2019
Overall5food5service4ambience5

Qualität der Speisen sowie Ambiente ausgezeichnet. Lediglich die Weinbegleitung fiel für mich etwas ab. Die Wartezeit auf die Rechnung war zu lang. Würde das Restaurant aber weiterempfehlen, Essen war 1a.

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DH
Hamburg Area
1 review
Dined on November 22, 2019
Overall4food5service3ambience4

Schlecht besucht, dafür recht lange Wartezeiten am Mittag!
Wir kamen vom Standesamt mit 5 Pers. und es wurde null drauf eingegangen (kein Wasser für den Brautstrauß und kein Glückwunsch- außer von den Gästen am Nebentisch)!
Sollte man- bei 100 Euro pro Person am Mittag- eigentlich erwarten können....!
Essen war erwartungsgemäß sehr gut!

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R
Hamburg Area
2 reviews
Dined on November 15, 2019
Overall5food5service5ambience5

Erstklassiges Menü mit perfekt abgestimmter Weinbegleitung

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OT
1 review
Dined on November 12, 2019
Overall5food5service5ambience5

Danke für die freundliche Bewirtung durch den Restaurantleiter und seinem Gehilfen Theo;-))

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OH
Hamburg Area
1 review
Dined on November 2, 2019
Overall5food5service5ambience4

Das sehr gut abgestimmte Menü und der herzliche, sowie lockere Service sind besonders hervorzuheben. Insgesamt war unser Besuch ein sehr schönes Erlebnis und wir werden wiederkommen.

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m
Hamburg Area
1 review
Dined on October 18, 2019
Overall4food4service5ambience5

Der Service von Roland war klasse!
Er war sehr aufmerksam, höflich und charmant. Die Küche geht auf individuelle Bedürfnisse (Austern Unverträglichkeit) spontan ein.

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C
Hamburg Area
4 reviews
Dined on October 15, 2019
Overall5food5service5ambience5

Großartiges Essen, erfahrener Service mit ausgezeichneter Beratung!! Gerne wieder !

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B
Hamburg Area
3 reviews
Dined on September 27, 2019
Overall5food5service5ambience4

Alle Gerichte waren exzellent zubereitet und vermittelten ein intensives Geschmackserlebnis, wie z.B. der Kaisergranat im Sud ausgekochter Krustentierkarkassen oder die Kombination von Heilbutt und Spanferkelbäckchen. Fisch und Fleisch wurden zudem in angemessener Dosierung mit passenden saisonalen Gemüsen kombiniert, z.B. Tomaten oder Sellerie, die durch kurzes Anbraten oder Schmoren ihr ganzes Aroma entfalten konnten. Insgesamt eine moderne, inspirierte Küche, ohne in molekularen Schnickschnack zu verfallen. Lobenswert auch der freundliche, aufmerksame, aber niemals aufdringliche Service und die Flexibilität bei der Zusammenstellung des Menüs.

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V
Hamburg Area
5 reviews
Dined on September 21, 2019
Overall5food5service5ambience4

Super Essen. Perfekt arrangiert. Äußerst schmackhaft. Toller Service.

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PJ
Hamburg Area
1 review
Dined on September 13, 2019
Overall5food5service5ambience5

Es war vom Empfang bis zur Verabschiedung ein Erlebnis. Top Food Qualität,Ambiente und Service sehr gut.

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XD
1 review
Dined on September 10, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen suchen muss und so schnell nicht finden wird. Persönlicher Service, kommen gern wieder beim nächsten HH-Besuch.

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B
Ruhr region
1 review
Dined on August 29, 2019
Overall5food5service5ambience5

Lauschiger Sommerabend auf der sehr schönen Terrasse, kompetenter und sehr sympathischer Service und hervorragendes Essen - wunderbar

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MS
Hamburg Area
1 review
Dined on August 16, 2019
Overall4food5service4ambience4

Wunderbare Kreationen der modernen Küche!
Leider sind die Portionen etwas zu überschaubar. Ein klein wenig mehr, wäre mehr.

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L
Hamburg Area
1 review
Dined on August 15, 2019
Overall5food5service5ambience5

Am 15.08.2019 statteten meine Freundin und ich dem Le Canard Nouveau einen Besuch ab und kamen im leichten Regenwetter und etwas grauem Himmel an einem Donnerstag ins Restaurant. Die Bedienung war sehr höflich, zuvorkommend und äußerst sympathisch. Wir genossen ein Menü mit vier Gängen und werden wohl neben all den schönen Gängen und Grüßen aus der Küche den Kabeljau mit Artischocken und Speck am meisten in Erinnerung behalten. Was für eine harmonische Komposition...
Der italienische Speck - hauchdünn und knusprig, die Artischocken - ausgehülste Herzen mit Püree von Artischocken und dazu eine Soße daraus, und der Kabeljau butterig sanft mit einer knusprigen Haut.
Wir kommen wieder!

Danke für die nette Bedienung und den schönen Abend.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on July 13, 2019
Overall4food5service2ambience4

Das Essen war hervorragend, am Service und an der Weinkarte gibt es aber noch erhebliches Optimierungspotenzial.

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JG
Hamburg Area
1 review
Dined on July 5, 2019
Overall3food4service3ambience3

Nach der Neueröffnung vor wenigen Wochen muss sich das Team noch ein wenig finden. Die Speisen sind handwerklich sehr ordentlich gemacht, die Portionsgrößen entsprechen der gehobenen Küche. Preislich für ein Restaurant (noch) ohne Stern eher an der Obergrenze (Bsp. 3x 4 Gänge, 1 Flasche Wein, 1 Flasche Wasser, zwei Gläser offener Wein, 1 Espresso = EUR 380). Diese Preise wurden auch schon mit Stern aufgerufen. Insgesamt aber empfehlenswert mit Luft nach oben.

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OT
Hamburg Area
6 reviews
Dined on June 28, 2019
Overall5food4service4ambience5

Der Service war bei meinem Besuch aufmerksam und zuvorkommend. Das Abendmenü einschl. der kleinen amuse geule waren köstlich im Geschmack und ausgewogen in der Menge. Die Weinkarte ist sehr ansprechend. Alles im Allen war das nicht mein letzter Besuch in diesem Restaurant.

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M
Hamburg Area
1 review
Dined on June 13, 2019
Overall5food5service5ambience5

Angefangen vom Küchengruss bis zum Dessert waren alle Speisen "hervorragend"
Die neue Besetzung muss sich nicht verstecken...wirklich klasse. Gerne wieder🌞🌞🌞🌞🌞

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T
Hamburg Area
5 reviews
Dined on June 8, 2019
Overall4food5service3ambience3

Das neue Design des Restaurants wirkt sehr kalt und unfertig. Es fehlen einige Elemente. Das Essen ware sehr gut und wird sicherlich den Stern zurückerobern. Die Komponenten der einzelnen Gerichte ware handwerklich erstklassig zubereitet. Die einzelnen Komponenten der Gänge ergaben ein mehr als stimmiges Gesamtbild. Dem Service fehlt die ordnende Hand und ich würde mir eine Menükarte während des Essens wünschen. Die Weinkarte ist ausbaufähig.
Alles in allem..mehr als ein Besuch wert...Kann ich sehr empfehlen. Die angebrachten Kritikpunkte sind Kleinigkeiten. Die Hauptelemente stimmen.

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The reviews below were submitted before June 1st 2019, when this restaurant changed its chef.
OT
Munich
1 review
Dined on June 9, 2018
Overall1food1service1ambience1

Waren trotz Reservierung vor verschlossenen Türen. Auch der Versuch anzurufen hat nichts gebracht.

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w
Hamburg Area
10 reviews
Dined on June 1, 2018
Overall5food4service5ambience5

Das Essen war gut wie immer. Der Mitarbeiter im Service, der uns bediente, war einfach großartig: nett, locker und freundlich, dabei sehr professionell. Sehr gute, fundierte Weinempfehlungen.

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C
Hamburg Area
4 reviews
Dined on May 24, 2018
Overall5food5service5ambience5

Großartiger Service! Individuelle Wein- und Dessertempfehlung. Ein sehr gelungener Abend! Auf jeden Fall wieder!!

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OT
Hamburg Area
9 reviews
Dined on April 3, 2018
Overall5food5service5ambience5

Ein sehr netter aufmerksamer Informierter Ober. Das Essen war perfekt . Würden jederzeit wieder dort hingegen

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MW
London
1 review
Dined on March 30, 2018
Overall5food5service5ambience5

Excellent culinary experience and exceptional personal service. Wishing Annika and her team continuous success, can't wait for the next visit.

L
Berlin
5 reviews
Dined on March 29, 2018
Overall5food5service4ambience4

Sehr zu empfehlen, die kulinarischen Kompositionen einer Speise und auch in der Reihenfolge in einem Menü sind sehr gelungen. Exzellente Kochkunst, die es in Hamburg kaum nochmals gibt. Die Weinkarte ist gut, leicht verbesserungswürdig bzgl. der offenen Weine. Der Service ist gut, die Leute sind auch nett, aber nicht angemessen zur Qualität der Speisen und zum Ambiente. Insgesamt eine unbedingte Empfehlung.

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a
Dusseldorf Area
2 reviews
Dined on March 29, 2018
Overall3food3service3ambience2

Ein schöner Blick kann den eher unbeholfenen Service nicht ausgleichen. Wir vermissten auch den Chefkoch . Auf unsere Nachfrage, um welchen Champagner es ging, gab es keine direkte Information. Die Aufmerksamkeit der Angestellten könnte engagierter sein. Also. .... weiter kämpfen! LG aus Aachen

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TH
London
2 reviews
Dined on February 16, 2018
Overall4food5service4ambience4

Das Mittagsmenü ist immer wieder perfekt. Nur sehr wenige Köche können mit Kräutern und Gewürzen so kreativ umgehen wie Herr Pöschl.

Die Lage des Restaurants an der Elbe ist natürlich schön, allerdings ist die Aussicht vom Westufer der Elbe ganz sicher schöner.

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OT
Hamburg Area
4 reviews
Dined on February 10, 2018
Overall5food5service5ambience5

主人と2人で夕食のコースメニューを食べましたが全て美味しかったです。
料理内容も素晴らしく、窓側のエルベ川の見える景色の席でゆっくりと食事を楽しめました。
料金は高めですが、申し分のない価値のある内容ですよ。

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AP
Hamburg Area
1 review
Dined on January 13, 2018
Overall3food4service2ambience3

Man merkt, dass Ali die Zepter nicht mehr in der Hand hat. Das Menü war nicht stimmig. Wir konnten keine Richtung erkennen. Eine Weinbegleitung gab es leider auch nicht. Eher enttäuschend, dennoch ein stimmiger Abend zu zweit. Fazit: es gibt besseres.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on December 30, 2017
Overall5food5service5ambience5

tolles Ambiente, umwerfender Ausblick, freundlicher, persönlicher Empfang und beste Bedienung bei einem hervorragenden Essen, wir kommen gerne wieder, dann allerdings bei besserem Wetter.
Jochen Erhard

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ZA
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 29, 2017
Overall5food5service5ambience5

Einfach ein ausgezeichnetes Essen mit tollem Ambiente und gutem Service.

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