Les plats sont inventifs, raffinés et goûteux, la sélection pour l'accord des vins est superbe, l'ambiance est à la fois sophistiquée et chaleureuse, le service est impeccable, les cocktails sont bons (incluant des options sans alcool). Ce restaurant vient de s'inscrire dans ma liste des dix meilleurs restaurants où j'ai mangé, au Québec, au Canada ou ailleurs -- et je ne comprends pas qu'il ne fasse pas partie de la liste des cent meilleurs restos canadiens.

Expérience absolument extraordinaire!!! TOUT était parfait:
-Service impeccable, professionnel, attentionné et chaleureux. Le personnel a fait de notre 10e anniversaire de mariage une soirée mémorable.
- Magnifique menu dégustation, tant pour les papilles que pour les yeux.
Restaurant dispendieux, mais qui vaut le prix... à faire au moins une fois lorsqu'on veut se gâter.

Nous avons eu une thématique spéciale végétalienne pour ma conjointe et elle était ravie. Les chefs ont pris le temps de créer un menu savoureux et original, ce qui a fait de notre soirée un moment inoubliable. Nous recommandons sans réserve ce restaurant.

Magnifique

Réputation surfaite. Personnel sans envergure. Accord mets vins médiocre ( Sauterne et crème glacée au fromage de chèvre: une expérience en tout point à déconseiller!). Prix exagéré du repas 3 services incluant le pourboire: 580$.

Une expérience remarquable ,un 5 services impeccable ,un personnel chaleureux et compétent .Je conseillerai ce restaurant à tous les gens que je connais.Merci Laurie Raphael

This restaurant was okay. Service was good but at the beginning we felt like we were being sold a time-share (they sit you down, want you to have a drink, then they give you a treat, and after that they come out with leather folders and show you the options) it was way too staged and it didn’t seem authentic, especially after you first walk in the door. Once they’re done selling you each menu and the wine pairings, they give you another treat and they show you to your table.

The service aside from that stated experience was good. The waiters were very attentive and catered to our every need. How ever, it must be noted that the waiter spilled water all over the table when we first sat down. We had to do some drying ourselves. He also dropped the bread when it first came out. It seemed like he was a little nervous or perhaps his over-confidence backfired. Service was also a little aggressive when pushing the chairs to let us sit.

I’m terms of the food, it was okay. We enjoyed 3/7 dishes. Some creations were too far-fetched. The flavours were perhaps masked by some other things (goat cheese ice cream, lamb, and scallops), and in some cases it was way too fatty (as was the case with the duck). Hot crab was good, cold crab was good, sea bass was good.

What we didn’t like was that they changed items in the menu without changing he actual menus, and made it seem like too improvised.

The ambiance was amazing. The restaurant looks super sleek, very clean, modern and elegant. Probably the best part. Except for pre-staging, which again felt like you’re being sold a time-share...

Overall, an okay choice. If you’re going, make sure you ask for a waiter that speaks good English, otherwise you’ll have a hard time understanding what the dishes are about, or the wine, or just general chit-chat. Not the most anglophone staff.

Muy buena experiencia.

Un stationnement gratuit mis à la disposition des clients serait fort apprécié.

L'ambiance, le professionnalisme, les découvertes culinaires, la présentation des divers plats etc... Tout est parfait !

Best experience ever!
Fabulous restaurant, best I've ever eaten!

Overall, an outstanding dining experience. Creative and delicious tasting menu, beautifully presented with excellent attentive service. I highly recommend.

Great food and services!

Ce fut une expérience inoubliable, de l’acceuil jusqu’au dessert !!! Un plaisir gastronomique à chaque bouchée. Présentation des plats de toute beauté et bien pensée. Service extraordinaire. Félicitations à l’équipe Laurie & Raphaël, vous savez comment recevoir dans une ambiance relaxante.
Merci pour cette belle expérience.

lounge surchauffé, banquettes très inconfortables. Amuses gueules décevants. Pression inutile pour consommer un cocktail. La salle à manger était très accueillante et confortable. Pain servi à la pincette avec un beurre à l'échalote ne convenant pas (appelé beurre aux herbes). Deux plats servis tièdes. Belle présentation des assiettes, bonne technique de cuisson des viandes mais l'ensemble est dominé par des goûts mal équilibrés. Glace au fromage bleu totalement décevante. Le dessert praliné était cependant très savoureux et agréable. L'accord mets vins trop dispendieux (le classique) avec un rythme laissant le blanc devenir chaud avant la réception des plats.

Tout était tout à fait extraordinaire
Repas succulent
Formule exceptionnelle

Trop cher pour ce que c'est on peut trouver des restaurants à Montréal pour la moitié du prix et la même qualité

Une expérience gastronomique extraordinaire. Je n'ai aucune critique à formuler. De la prise en charge jusqu'à notre départ du restaurant, le service personnalisé fut impeccable. Tous les plats, sans exception, étaient franchement réussis. Il faudrait être de mauvaise foi pour ne pas apprécier tout le travail qui a été réalisé en coulisses par ces artistes de la fine cuisine. Merci pour cette formidable soirée !

Superbe soirée. Nourriture délivieuse et ambiance agréable et feutrée.

une expérience à vivre une fois dans sa vie des saveurs incroyable servit comme des rois!!!

Excellente expérience, accueil chaleureux et innovante. Experience culinaire extraordinaire.

Service was supreme and food was innovative. Dinner took four hours, not sure if this was deliberate. If you’re going, make sure you plan for a long meal!

We chose Five Themes, paired with Canadian wines. An excellent mix of classic French cuisine, updated with modern flavors and techniques.

Choix intéressant de menus à l'heure du dîner
Harmonie des saveurs
Présentation visuelle des plats exceptionnelle
Salle à manger tranquille
Accueil sympathique
Excellent service

All was PERFECT!!
Food, Wine, flavors, SERVICE.
Wow!!!

If the Michelin guide had reviewers in Quebec, Laurie Raphael would have at least one and possibly two stars. This is truly one of the best tasting menus I have ever enjoyed, paired with an interesting selection of wines. Reservations appear to be staggered such that every dining party arrives individually and is greeted by the front of the house, before being escorted through the kitchen (and meeting brilliant chef Raphael and culinary team) and into the dining area. Menu items are explained over an aperitif before seating at the table. It was altogether an elegant and refined experience. The food, featuring local ingredients from the province of Quebec (highlight: seal meat), was creatively prepared and artistically presented. It is not inexpensive, but it is worth it, especially for a special occasion.

Cuisine exceptionnelle, excellent service, ambiance agréable et intime.
Nous y allons périodiquement quand nous passons par Québec et ne sommes jamais déçus!

It was very nice, but not worth the cost. We did the 13 course tasting and in all the food we had in QC this was the least memorable. Just too expensive.

Vraiment excellent. Les assiettes sont superbes, pleines de détails. Les plats se suivent les uns après les autres, tous aussi spectaculaires. Peut-être un peu trop. On pense à Curnonski: ‘en cuisine comme dans tous les arts, la simplicité est signe de perfection’...Néanmoins j’y retournerai avec plaisir.
La cuisine est excellente. Le service est impeccable.
C’est très réussi.

Chaque bouchée était mémorable et le service était comme une chorégraphie bien rodée

Unbelievable experience.
Divine food and atmosphere

Samuel, charmant sommelier ! Service courtois et attentionné. Expérience générale qui n’a rien à envier à qui que ce soit, un sans faute. Une folle envie d’y retourner aussi tôt que possible !

Une Expérience culinaire, une recherche et association de saveurs et produits du terroir. Nous avons adoré notre soirée.

Great food and excellent service. I will definitely go back next time i am in Quebec.

The service, the ambiance and attention to detail was outstanding. You are made to feel very welcome
The tasting menu was very good. The food was beautifully delivered and there were non alcoholic beverages made to suit our dishes which is extremely rare to find
We both loved the experience
Superb!

Nous avons adorée notre soirée! Quel accueil, vraiment, de l'entrée au passage au salon nous étions déjà conquis (huîtres = coup de cœur pour nous 4). Excellent service. La seule déception pour moi et ma mère est un plat composé de choux ....les plats précédents étaient toujours un wow de plus et là boom, déception malheureusement. Toutefois, le dessert a terminé le souper sur une excellence note :-) 4,5 / 5

Très belle soirée! Le service est impeccable. Belle créativité de la part du Chef et de son équipe! À découvrir pour une expérience gastronomique 5*

Wonderful meal!!

Very enjoyable dining experience. The service was exceptional and delicate but interesting food.

Everything was perfect. If I can, I give 2 michelin star. Moreover server was kind, cute and had good knowledge about the wines paired.