$$$$Precio: Moderado • Americana • Boise
El restaurante Fork ofrece gastronomía inspirada en la región del noroeste de los Estados Unidos, elaborada con los ingredientes locales más frescos y de mejor calidad. Fork también sirve cocteles artesanales, una gran selección de vinos regionales y cervezas en un entorno rústico muy acogedor. El Fork abre todos los días para almorzar y cenar, y ofrece un brunch de sábado de servicio completo con una barra de Blooddy Mary e ingredientes frescos de la zona procedentes del mercado público de la capital los sábados y domingos por la mañana (09:30 a 14:00).