Traditionell und doch ganz anders: Deutsche Küche 'Tapas Style' im PeterPaul.Wir kochen traditionelle hausgemachte Klassiker wie Königsberger Klopse, Sauerbraten, Kassler, Fischstäbchen, Thüringer Klößchen und einige andere Gerichte, welche alle in der Mitte des Tisches zum Teilen serviert werden. So hat man die Möglichkeit viele deutsche Klassiker „en miniature“ zu probieren.Küchenchefin: Jacqueline GerberPlatz 2 „Deutschlands beste Restaurants 2019“ (OpenTable)Top 10 der Foodspots 2018 – Visit Berlin - Der Instagram-Guide für Berlins RestaurantsTop 10 der deutschen Küche in Berlin 2019 - "Tagesspiegel Genuss Guide“
Unser Motto ist ganz einfach: Kreativ mit Klassikern umgehen.
So entstehen neben dem klassischen Wiener Schnitzel und den Deutschen Tapas Kreationen wie das vegane Austernpilz-Schnitzel, ein gesottenes Schnitzel oder auch Fisch als Schnitzel. Bei der Auswahl der Produkte wird stark auf Regionalität und/oder artgerechte Tierhaltung geachtet.
Eine moderne Bistroküche, die kann. Ob Brunch oder abends – entspannte Atmosphäre auf der Terrasse oder im stilvollen Innenraum. Jorge Josse Sion, vorher Sous-Chef im 3-Sterne Rutz, bringt sein Können auf den Teller. Keine Schnörkel, kein Chichi – einfach verdammt gutes Essen und Weine direkt in Mitte!
Die gemütliche und tatsächlich gleichzeitig stylische Gaststube verfügt drinnen über rund 60 Plätze, verteilt auf romantische Zweiertische, lange Tafeln und zwei besonders heimelige Separees. Die Kombination aus dem sich immer wieder findenden schlichten, klaren Graugrün mit verspielten Elementen wie der rustikal-knalligen Weintraubentapete ergibt einen sehr eigenen Stil, in dem die Besonderheiten der Räumlichkeit mit ihren ungewöhnlichen Rundbögen und Ecken besonders zur Geltung kommen.
Draußen können weitere 40 Gäste Platz nehmen, die zu Speis' und Wein den Erste-Reihe-Blick auf die Zionskirche und den speziellen Laufsteg Castingallee genießen dürfen - auf Kosten des Hauses versteht sich.
Jane and the Jam is a Wine Bar & Good Time Shop in Berlin. The restaurant specializes in natural wine, seasonal small plates, and beautiful cheese & charcuterie boards meant for sharing with friends. The bar is intimate, the lounge has vintage couches made for settling in, the patio sits in the sunshine, and there’s The Sun Room for parties & private events. Up front, the shop is stocked with bottles from small producers, special gourmet finds, and good stuff for entertaining in style. Stop in and stay a while or take the good times to go. See you soon!
At TO THE BONE we celebrate authentic Italian food and meat culture with a special appreciation for the butcher’s craft and its age-old tradition. Accordingly, we source our meat exclusively from specialized Italian producers along with our longstanding friend and partner, Italian star butcher Dario Cecchini.Our menu offers a modern take on the traditional dishes and classic flavours of northern Italy’s regional cuisines. Our steak menu comprises various on- and off-the-bone cuts of beef, which we serve in the convivio style for sharing along with seasonal vegetable sides.