€€€€Price: Expensive • Swiss • Zermatt
Seit der Sommersaison 2013 führen Barbara und Samuel Senn das Restaurant Sonnmatten in der Winkelmatten. Wir haben durchgehen warme Küche von 12:00 bis 21:00. Im Sommer servieren wir à la carte. Im Sommer ist Mittwochs zu. Unsere Sommersaison endet am 30.Septermber. Wir freuen uns auf eueren Besuch. Barbara Stelzer: „Wir freuen uns sehr, dass Einheimische sich gerne zu uns an die Tische setzen“, sagt sie. Das Restaurant ist zum Treffpunkt für Gäste aus dem Dorf und aus der ganzen Welt geworden – sei es an den Tischen im Freien mit Blick aufs Matterhorn, sei in der gemütlichen Gaststube. Koch Samuel Senn ist in Zermatt kein Unbekannter. Er hat jahrelang im Hotel Mont Cervin Palace als Souschef gearbeitet. Seine Küche in der Sonnmatten ist „einfach, ehrlich und mit regionalem Touch“, sagt er, während er am Mittag mit geübter Übersicht am Freiluftgrill Würste und Steaks dreht.
