La Fonderie Laval

English

Appetizers

• House SaladCAD 7.00

• Caesar SaladCAD 8.00

• Smoked SalmonCAD 10.00

• Beef CarpaccioCAD 12.00

• Soup du JourCAD 6.00

• Onion Soup "Au Gratin"CAD 8.00

• Snails Burgundy Style, Garlic ButterCAD 8.00

• Fried Brie, Sun Dried Tomato PestoCAD 10.00

• Raclette Cheese Melted "Québec"CAD 11.00

• Cheddar Cheese Fondue, Garlic CroûtonsCAD 12.00

• Raclette Cheese Melted "Switzerland"CAD 14.00

• Swiss Cheese FondueCAD 14.00

Cheese Department

With Toasted Garlic Bread, Choice of Potatoes and Marinated Pickles and Onions

• Traditional Swiss Cheese FondueCAD 22.00

• ItalianCAD 23.00

  Tomato and Garlic

• Hot and SpicyCAD 23.00

  Hot Chili, Garlic and Chive

• MadagascarCAD 23.00

  Green Peppercorn

• Country StyleCAD 23.00

  Dry Swiss Sausage, Tomato, Mushrooms and Onion

• Melted Québec RacletteCAD 20.00

• Melted Swiss RacletteCAD 23.00

• Alpine ''Tartiflette'' Baked with Swiss RacletteCAD 23.00

• Sharing FeeCAD 6.00

Chinese & Bourguignonne Fondues

With Toasted Garlic Bread, Choice of Potatoes and sauces. *Feast:Entrée of Swiss Cheese Fondue or Soup du Jour, House or Caesar Salad, Foandue of your Choice and Choice of Dessert

• Classic

  Sliced Beef and / or Chicken

  • ChinoiseCAD 18.00
  • Chinoise/feast*CAD 41.00

• Half and Half

  Filet mignon of beef and Chicken

  • ChinoiseCAD 20.00
  • Chinoise/feast*CAD 43.00
  • BourguignonneCAD 26.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 49.00

• Méli-Mélo

  Filet mignon of beef, Chicken and Shrimps

  • ChinoiseCAD 24.00
  • Chinoise/feast*CAD 47.00
  • BourguignonneCAD 30.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 53.00

• Meat Lovers

  Filet mignon of beef, Chicken, Pork filet and Marinated Lamb

  • ChinoiseCAD 24.00
  • Chinoise/feast*CAD 47.00
  • BourguignonneCAD 30.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 53.00

• Sampling

  Filet mignon of beef, Chicken, Salmon, Scallops and Shrimps

  • ChinoiseCAD 24.00
  • Chinoise/feast*CAD 47.00
  • BourguignonneCAD 30.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 53.00

• Filet Mignon

  Only Filet Mignon of Beef

  • ChinoiseCAD 25.00
  • Chinoise/feast*CAD 48.00
  • BourguignonneCAD 31.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 54.00

• From the Seas

  Shrimps, Scallops, Salmon and Scampi

  • ChinoiseCAD 27.00
  • Chinoise/feast*CAD 50.00
  • BourguignonneCAD 33.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 56.00

• High Tide

  Giant Shrimp, Scallops, Salmon, Scampi and Lobster Tail

  • ChinoiseCAD 31.00
  • Chinoise/feast*CAD 54.00
  • BourguignonneCAD 37.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 60.00

• La Fonderie

  Filet mignon of beef, Chicken, Marinated Lamb, Shrimps, Scallops, Salmon and Scampi

  • ChinoiseCAD 33.00
  • Chinoise/feast*CAD 56.00
  • BourguignonneCAD 39.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 62.00

• Sharing FeeCAD 8.00

How about Something Else?

• Filet of Atlantic Salmon, Lemon ButterCAD 22.00

• Braised Lamb Shank In Merlot Wine, Roasted Garlic and RosemaryCAD 24.00

• Sea Food ''à La Provençale''CAD 31.00

• Grilled Filet Mignon ''Aaa'', Peppercorn SauceCAD 33.00

• Surf and Turf ''Filet Mignon of Beef and Scampis''CAD 35.00

Side Orders

• Home Fried or Roasted or Boiled Baby PotatoesCAD 4.00

• Steamed or Raw VegetableCAD 6.00

• Thin Slices Beef Plate or ChickenCAD 3.00

• Pork FiletCAD 6.00

• Marinated LambCAD 8.00

• Filet Mignon of BeefCAD 11.00

• Scampis (3)CAD 15.00

• Sautéed MushroomsCAD 6.00

• Air Dried Raw BeefCAD 7.00

• SalmonCAD 7.00

• Tiger ShrimpsCAD 8.00

• ScallopsCAD 10.00

• Giants Shrimps (2)CAD 12.00

• Lobster TailCAD 12.00

• Children's Menu ''12 Years Old and Younger''CAD 16.00

  Salad or Soup, Chinese beef and / or Chicken Fondue, Chocolate Fondue and Soft Drink

Desserts

• Vanilla Crème BrûléeCAD 7.00

• Sugar Pie with Wipped CreamCAD 8.00

• Ice Cream Cup ''La Fonderie''CAD 8.00

• Chocolate Profiteroles with Vanilla Ice CreamCAD 10.00

• Chocolate BrowniesCAD 10.00

• Chocolate Fondue with Assorted Fresh FruitsCAD 10.00

French

Entrées

• PotageCAD 6.00

• Salade de SaisonCAD 7.00

• Salade CésarCAD 8.00

• Saumon FuméCAD 10.00

• Carpaccio de BœufCAD 12.00

• Soupe à l'oignon GratinéeCAD 8.00

• Escargots à L'ailCAD 8.00

• Brie Frit, Pesto de Tomates SéchéesCAD 10.00

• Raclette QuébecCAD 11.00

• Fondue au Cheddar et Croûtons à l'ailCAD 12.00

• Raclette SuisseCAD 14.00

• Fondue au FromageCAD 14.00

Section Fromage

Avec pain à l'ail, choix de pommes de terre et marinades

• Fondue Suisse TraditionnelleCAD 22.00

• ItalienneCAD 23.00

  tomate et ail

• PiquanteCAD 23.00

  chili asiatique, ail et ciboulette

• MadagascarCAD 23.00

  poivre vert

• CampagnardeCAD 23.00

  saucisson, champignons, tomate et oignon

• Raclette QuébécoiseCAD 20.00

• Raclette SuisseCAD 23.00

• Tartiflette à la Raclette SuisseCAD 23.00

• Frais de PartageCAD 6.00

Fondues Chinoises et Bourguignonnes

Avec pain à l'ail, choix de pommes de terre et sauces. *Festin : inclus l'entrée de fondue au fromage ou le potage, le choix de salade César ou de saison, votre choix de fondue et le choix de dessert

• Classique

  Bœuf en tranches et / ou poulet

  • ChinoiseCAD 18.00
  • Chinoise/festin*CAD 41.00

• Moitié-Moitié

  Filet mignon de bœuf et poulet

  • ChinoiseCAD 20.00
  • Chinoise/feast*CAD 43.00
  • BourguignonneCAD 26.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 49.00

• Méli-Mélo

  Filet mignon de bœuf, poulet et crevettes

  • ChinoiseCAD 24.00
  • Chinoise/feast*CAD 47.00
  • BourguignonneCAD 30.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 53.00

• Juste de la Viande

  Filet mignon de bœuf, poulet, filet de porc et agneau aux herbes

  • ChinoiseCAD 24.00
  • Chinoise/feast*CAD 47.00
  • BourguignonneCAD 30.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 53.00

• Dégustation

  Filet mignon de bœuf, poulet, saumon, crevettes et pétoncles

  • ChinoiseCAD 24.00
  • Chinoise/feast*CAD 47.00
  • BourguignonneCAD 30.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 53.00

• Filet Mignon

  Beaucoup de filet mignon

  • ChinoiseCAD 25.00
  • Chinoise/feast*CAD 48.00
  • BourguignonneCAD 31.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 54.00

• De la Mer

  Crevettes, pétoncles, saumon et langoustine

  • ChinoiseCAD 27.00
  • Chinoise/feast*CAD 50.00
  • BourguignonneCAD 33.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 56.00

• Marée Haute

  Saumon, pétoncles, crevette géante, langoustine et queue de homard

  • ChinoiseCAD 31.00
  • Chinoise/feast*CAD 54.00
  • BourguignonneCAD 37.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 60.00

• La Fonderie

  Filet mignon, poulet, agneau aux herbes, saumon, crevettes, pétoncles et langoustine

  • ChinoiseCAD 33.00
  • Chinoise/feast*CAD 56.00
  • BourguignonneCAD 39.00
  • Bourguignonne/feast*CAD 62.00

• Frais de PartageCAD 8.00

Désirez-Vous Autre Chose ?

• Escalope de Saumon et Beurre CitronnéCAD 22.00

• Jarret D'agneau Braisé au Merlot, Ail Rôti et RomarinCAD 24.00

• Fruits de Mer à la ProvençaleCAD 31.00

• Filet Mignon ''Aaa'' Grillé, Sauce aux PoivresCAD 33.00

• Filet Mignon Grillé et Langoustines à L'ailCAD 35.00

Les à-Côtés

• Pommes Frites, Rissolées ou VapeurCAD 4.00

• Légumes Frais ou éTuvésCAD 6.00

• Bœuf en Tranches ou PouletCAD 3.00

• Filet de PorcCAD 6.00

• Agneau aux HerbesCAD 8.00

• Filet MignonCAD 11.00

• Langoustines (3)CAD 15.00

• Champignons SautésCAD 6.00

• Bœuf Séché des GrisonsCAD 7.00

• SaumonCAD 7.00

• CrevettesCAD 8.00

• PétonclesCAD 10.00

• Crevettes Géantes (2)CAD 12.00

• Queue de HomardCAD 12.00

• Menu Enfant ''12 Ans et Moins''CAD 16.00

  Salade ou potage, fondue chinoise au bœuf et poulet, fondue au chocolat et breuvage

Desserts

• Crème Brulée à la VanilleCAD 7.00

• Tarte au Sucre, Crème ChantillyCAD 8.00

• Coupe de la FonderieCAD 8.00

• Profiteroles Glacées au ChocolatCAD 10.00

• Brownies au ChocolatCAD 10.00

• Fondue au Chocolat et Fruits FraisCAD 10.00