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KAI3

4.6
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112 Reviews
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€31 to €50
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Regional German
Discover a new culinary world on the southern-most tip of Sylt. KAI3’s chef de cuisine, Felix Gabel, (right) and his international team with chef sommelier Thomas Kallenberg (left) follow a philosophy that highlights the value of fresh produce and the importance of quality ingredients. Experience Nordic fusion at its finest!

Safety precautions

Cleaning & Sanitizing
  • Common areas deep cleaned daily
  • Digital, disposable or sanitized menu provided
  • Sanitizer or wipes provided for customers
  • Contactless payment available
Social Distancing
  • Limited number of seated diners
  • Distancing maintained in common areas
  • Extra space between tables
Personal Protective Equipment
  • Waitstaff wear masks
  • Diners must wear masks unless eating or drinking
What 112 people are saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.6based on recent ratings
4.6
food
4.4
service
4.1
ambience
4.3
value
Noise · Moderate
87% of people would recommend it to a friend
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R
vipRover1
Hanover
6 reviews
Dined 5 days ago
Overall5food5service5ambience5

Fantastisches Menu mit regionalen Zutaten und asiatischem Einschlag. Riesige Weinauswahl. Service auf Top-Niveau. Besser geht es nicht!

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AS
AlfredS
Kiel & SH
1 review
Dined on August 16, 2020
Overall5food5service5ambience3

Tolle Aussicht von allen Tischen. Die Tische waren sehr großzügig und die Bedienung war ebenfalls sehr freundlich. Die Menükombinationen waren sehr ausgefallen und überaus lecker. Zu jedem Gericht wurde erklärt, was für Speisen man bekommt. Optisch wirkliche Kunstwerke.

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E
Elin
Black Forest
5 reviews
Dined on August 2, 2020
Overall4food4service3ambience4

Essen war ausgezeichnet, Tisch mit Blick aufs Meer auch. Service zu viel Wechsel am Tisch. Wunsch Gänge umzustellen in der Reihenfolge, um gleichzeitig den gleichen Gang zu haben, wurde ignoriert. Weinbegleitung klappte gar nicht. Rotwein kam leider nicht zum Rind wie anfangs besprochen. Überhaupt musste man dem Wein hinterherlaufen. Bestellung wurde zweimal ignoriert und war dann einfach zu spät.
Leider zog sich das Essen über 4,5 Stunden. Das ist zu lang. Wir hatten extra nur 5 Gänge gewählt. Nachbartisch kam 30 Minuten nach uns, hatte 7 Gänge und war deutlich schneller. Irgendwie wurde unser Tisch etwas vernachlässigt. Einmal sogar ganz falscher Gang serviert.
Fazit. Viele spannende Aromen gut kombiniert. Toll angerichtet. Auch das vegetarische Menü war super. Fairer Preis, wir kommen sicher wieder.
Service und Weinbegleitung nicht perfekt. Aber zu dem Preis sehr empfehlenswert.

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L
Lothar1602
Dusseldorf Area
10 reviews
Dined on July 13, 2020
Overall4food4service4ambience4

Das Restaurant bietet von allen Tischen einen schönen Blick auf die Wattenseite von Sylt. Wir wählten ein 5-Gänge Menu. Die Qualität entsprach einer Sterneküche. Am Anfang gab es als Gruß von der Küche eine Scheibe Brot, belegt mit Kräutern, Rettich, etc. Es blieb das einzige Stück Brot des Abends. Die Weinbegleitung wurde je Gang mit Preis angeboten und man konnte frei wählen, auch außerhalb des Angebots und ohne jeden missionarischen Eifer, deutsche Weine zu unterstützen- sehr angenehm!! Der Service war auch freundlich und locker, der Abstand zwischen den Gängen stimmte nicht immer. Corona Regeln wurden gut eingehalten; allerdings standen die Weingläser offen auf den Sideboards. Die Bar nebenan war sehr stimmig eingerichtet und gut besucht. Wir würden das KAI3 jederzeit weiter empfehlen.

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M
Mattroemer
Heidelberg
7 reviews
Dined on May 24, 2020
Overall4food4service3ambience3

Wir hatten eigentlich einen schönen Abend im Kai3. Die Speisen-Kompositionen waren durchaus fein abgestimmt und auf gutem Niveau. Diverse Amuse-Geule & Petit-Four haben die Gänge schön abgerundet.
Der Service war durchaus bemüht, allerdings oft leider nicht perfekt (der Wein zum Hauptgang kam wesentlich zu früh - als der Aperitif-Champagner noch halbvoll war. Dafür verging leider zwischen der Vorspeise und dem Hauptgang mehr als eine Stunde. Das Servicepersonal hat diesen Kritikpunkt aber wohl nachvollziehen können und hat sofort eine Kompensation angeboten).
Der Blick aus dem Kai3 auf's Meer ist wunderbar!
Die Location an sich ist aber zu weitläufig und kühl gestaltet, ohne wirkliche "coolness" auszustrahlen. Das Farb- und Lichtkonzept erschließt sich mir nicht (beige mit blau und Leuchter die weder modern noch klassisch chic sind). Auch fehlt es mir an wirklich auffälligen Dekorationselementen (eine Vase mit drei Orchideen drin konnten nicht darüber hinweg täuschen).
Preislich ist das Kai3 im Sterne-Segment allerdings mehr als konkurrenzfähig!
Wir werden dem Kai3 beim nächsten Mal nochmal eine Chance geben...

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FP
FrancoisP
Hamburg Area
1 review
Dined on March 14, 2020
Overall5food5service5ambience4

It was a really nice evening we spent at KAI3. The food was amazingly good, with many new tastes and the service was really good, we were very welcomed and served. To be recommended really.

G
Gathi
Berlin
1 review
Dined on March 10, 2020
Overall4food4service5ambience4

Essen meist hervorragend, ein, zwei Gänge Geschmacksfrage, die Weinbegleitung hat nicht immer überzeugt

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KH
KlausH
Nuremberg
1 review
Dined on March 10, 2020
Overall5food5service4ambience5

Wir haben ein grandioses Essen in einem wunderschönen stylischen Restaurant genossen.Sowohl das vegetarische Menü als auch das Menü Aromenreise bieten Geschmacks-und Aromenerlebnisse der besonderen Art-ganz großes Kino.Der Service war ausgezeichnet-leider mit Ausnahme des Sommelièr -der auf unsere Bitte eine Alternative zur vorgesehenen Weinbegleitung vorzuschlagen lediglich eine Rot-und eine Weißweinflasche präsentierte ohne nähere Erklärung und ernsthaftes Bemühen um den Gast.Während unseres über dreistündigen Aufenthalts hat sich der Sommelièr dann nicht mehr an unserem Tisch sehen lassen-obwohl im Restaurant lediglich ca 9-10 Tische besetzt waren,erkennbar aber Hausgäste hofiert und viel Zeit an diesen Tischen verbracht.Wir hoffen nicht,daß es sich hierbei um die Umsetzung gewollter Firmenpolitik handelt.Unseren in -fast-jeder Hinsicht sehr schönen und erlebnisreichen Abend konnte aber der uninspirierte und an uns offensichtlich nicht interessierte Sommelièr nicht trüben.Das gesamte übrige Personal war sehr bemüht,freundlich und bestens geschult.

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l
lodur
Berlin
1 review
Dined on February 25, 2020
Overall5food5service5ambience5

Das Ambiente war entspannend, der Service war sehr aufmerksam und sehr freundlich, Die Gerichte waren sehr, sehr lecker, die Aromen waren excellent.

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OT
OpenTable Diner
Kiel & SH
1 review
Dined on December 2, 2019
Overall5food5service5ambience5

alles wunderbar!

Report
S
vipSylt0814
Vancouver
1 review
Dined on October 28, 2019
Overall1food1service1ambience2

Überforderter Service, fehlende Struktur, Essen aber kein Besteck, Weinreise mit vergessenem Weinservice, geschmacklich einfach nur schlecht, kein Genuss im Mund, entweder versalzen oder überzuckert , sicher keinen Stern wert, nie wieder

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N
Nachbar
Hanover
2 reviews
Dined on October 28, 2019
Overall3food5service3ambience3

Man hat den Eindruck, dass die exzellente Küche nur den Hausgästen zu Teil werden soll.
Ganz besonders am Ende, wenn es um Kaffee und das Bezahlen geht.

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a
vipadrianf
Berlin
7 reviews
Dined on October 12, 2019
Overall5food5service5ambience4

Klasse nordische Küche mit tollen deutschen Weinen!

Report
r
viprodrigo
Berlin
13 reviews
Dined on October 11, 2019
Overall4food5service2ambience3

Steife Athmosphäre beim Personal ebenso wie beim Ambiente. Altbacken, gar nicht modern, trotzdem gelungene Küche. Präsentation der Speisen teilweise etwas übertrieben mit Trockeneis und Pinzette etc.. Etwas lässiger wäre cooler.

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MF
MFranzHannover
Hamburg Area
2 reviews
Dined on September 30, 2019
Overall5food5service5ambience4

Ein sehr spannendes, ausgewogenes Menue. Die große Aromenreise hat mich sehr begeistert. Der Service ist ausgezeichnet, sehr freundlich und absolut sympathisch. Wir werden wieder kommen! Vielen Dank für den schönen Abend!

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OT
OpenTable Diner
Nuremberg
2 reviews
Dined on September 10, 2019
Overall4food4service4ambience5

Sehr gute und spannende Gerichte, die „grosse Aromenreise“ ist wirklich zu empfehlen. Sehr kreative Kombinationen ! Eine prima Weinkarte rundet das Erlebnis ab.
Der Haus-Champagner ist leider nicht überzeugend, da gibt es bessere Standardmarken, die offen serviert werden sollten.

Die Tischzuordnung, d.h. erste und zweite Reihe, sollte überdacht werden, „first come first serve“ bzw. bei Nachfrage bei komplett leerem Restaurant um 18.30 Uhr sollte es doch eine Lösung für den Gast geben, der das grosse Menu wählt.
Bessere Abstimmung zwischen der Bedienung und dem Sommelier bzgl. wurde ein dekantierter Rotwein schon vom Gast probiert, sollte möglich sein.

Trotzdem ein lohnendes kulinarisches Erlebnis.

Report
MZ
MichaelZ
Hamburg Area
1 review
Dined on September 7, 2019
Overall5food5service5ambience5

Spectacularly beautiful food and excellent service. One of the best menus we have ever had.

F
Franca23
Stuttgart Area
1 review
Dined on September 2, 2019
Overall4food5service4ambience2

Das Essen war sehr gut, 2 Menüs zur Auswahl. Hat die Möglichkeit zwischen den Menüs zu tauschen.
Service war auch sehr gut. Was uns überhaupt nicht gefallen hat, war das Ambiente. Man hätte auch in der Kantine in einem großen Krankenhaus sein können.

Report
m
medikulus
Kiel & SH
3 reviews
Dined on August 30, 2019
Overall5food5service5ambience5

Absolut überragend!
Alles weit überdurchschnittlich
High class aber nicht steiff, ein sehr angenehmes Erlebniss

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KK
Klaus KirkJ
1 review
Dined on August 24, 2019
Overall3food2service2ambience4

We visited first time about 2 years ago. And we were very impressed with the focus they had on local food. The used a lot of vegetables, and also had a vegetarian menu they promoted a lot.

This time around we were not impressed. They did not have a clear expression. Some part Nordic with fermented ingredients and semi-local fish. Also twisted strong ingredients like chilli and wasabi, for more exotic expression.
The services were not very strong in English and did not leave a lasting impression , except the Sommelier.
I am not sure we will revisit.

WB
WernerB
Dusseldorf Area
3 reviews
Dined on August 19, 2019
Overall4food5service2ambience5

Das Essen war umwerfend. Die Geschmackserlebnisse jedes einzelnen Ganges überraschend, aber sehr gut aufeinander abgestimmt! Eine meiner Töchter ist Vegetarierin und war ganz begeistert von ihrem extra für Sie zubereiteten 5-gängigem Menü.
Der Service hat gut begonnen und wurde mit der Dauer des Abends immer schwächer, sprich unaufmerksamer.Das hat unseren Eindruck vom Abend schon sehr getrübt.

Report
L
Lisa
Miami
7 reviews
Dined on August 13, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ein tolles, kreatives Essen und ein fantastischer Service. Der Wein war ebenfalls hervorragend. Die Aussicht auf das Wasser ist unglaublich schön.
Wir waren davor und danach noch an der Hotelbar, die ebenfalls sehr zu empfehlen ist.

Report
d
dusnick
Dusseldorf Area
3 reviews
Dined on August 10, 2019
Overall5food5service5ambience5

So geht perfekt.

Report
PS
PeterS
Berlin
4 reviews
Dined on August 6, 2019
Overall5food5service5ambience5

Top Location mit herrlichem Ausblick auf den Lister Hafen.
Kreative Menüs und motiviertes Team - Kompliment.

Report
S
Sahnehonig
Berlin
15 reviews
Dined on August 5, 2019
Overall5food5service5ambience4

Klasse locker und hervorragend

Report
U
Urlauber
Kiel & SH
1 review
Dined on July 19, 2019
Overall4food5service3ambience3

Die Qualität der bestellten Menügänge war hervorragend, die diversen Grüße aus der Küche vor bzw. nach der Menüfolge ebenfalls.
Sicherlich wäre eine etwas intensivere Betreuung während der Speiseabfolge möglich und nötig gewesen-allerdings war die Beschreibung beim Servieren beispielhaft gut!
Dass während des gesamten Abends Lautsprechermusik lief, ist indiskutabel.
Dem Raum fehlt deutlich Intimität, er ist schlicht zu groß, der Ausblick auf das Wattenmeer allerdings gelungen.

Report
p
poseidon44
Mainz
6 reviews
Dined on July 13, 2019
Overall5food5service5ambience4

Sehr schöner Abend und fantastisches 5-Gang-Menü. Perfekter Service.
Schönes Ambiente - wenn der Krach vom benachbarten Restaurant Strönholt nicht so gestört hätte.

Report
P
Pepe
Berlin
1 review
Dined on June 28, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ausgezeichnete Küche, sehr guter Service und toller Ausblick

Report
NC
NigelCGN
London
2 reviews
Dined on June 24, 2019
Overall5food5service5ambience3

Ein fantastisches Fusion-Erlebnis an einem völlig unerwarteten Ort... mit herrlichen Blick über die Wellen. Das Essen sieht beeindruckend aus und schmeckt eben so gut. Auch die begleitende Weine waren weit mehr als das übliche. Professionelles aber nicht unfreundliches Personal, voll informiert und hilfsbereit. Ein Gespräch am Ende noch mit dem Koch, Herrn Gabel, selbst rundete alles perfekt ab.

Report
SC
SeboCologne
1 review
Dined on June 9, 2019
Overall5food5service5ambience5

Meine Frau und ich haben uns mehr als wohlgefühlt. Fantastisches Essen und angenehmer Service. Wir kommen gerne wieder. Ein Hightlight unserer Flitterwochen.

Report
R
Ritali
New York Area
5 reviews
Dined on June 7, 2019
Overall4food5service5ambience4

Wunderbare Aromenexplosion, sehr kreativ, frisch und leicht! Sehr zu empfehlen!

Report
OT
OpenTable Diner
Zurich
2 reviews
Dined on June 3, 2019
Overall4food4service3ambience4

Service war zu wenig aufmerksam. Essen kam jeweils vor der Weinbegleitung und man musste den Service bei jedem Gang darauf ansprechen. Schade! Insgesamt aber kreativ und ansprechend.

Report
OT
OpenTable Diner
Maastricht
1 review
Dined on May 31, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wir haben einen fantastischen Abend im KAI3 anlässlich des Geburtstags meines Mannes erleben dürfen. Das Personal ist super, super freundlich und sehr aufmerksam. Die Räumlichkeiten sind toll und wir saßen mit einem wunderbaren Blick auf die Nordsee. Das Essen war ein Gedicht. So viele Geschmacksexplosionen. Uns wurden Gerichte serviert, die wir nie in dieser Form zusammengestellt hätten und es war einfach toll. Ein wirkliches Erlebnis. Hier werden wir auf jeden Fall wieder herkommen.
Tausend Dank für einen tollen Abend

Report
OT
OpenTable Diner
2 reviews
Dined on May 14, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ein tolles Essen mit einem herrlichen Aromaspiel und ein hervorragender Service.

Report
L
Leuchtfeuer
Kiel & SH
2 reviews
Dined on May 7, 2019
Overall5food5service5ambience5

Sehr empfehlenswert, hervorragende Qualität der einzelnen Komponenten

Report
a
ase997
Dusseldorf Area
1 review
Dined on May 4, 2019
Overall5food5service4ambience4

Für mich zur Zeit bestes Restaurant auf Sylt,top Service, gute Weinempfehlungen...

Report
MM
MicaMale
San Francisco
1 review
Dined on April 29, 2019
Overall4food4service4ambience3

Sehr leckeres Essen, gute nordische Fusion Küche mit exotischem Einschlag. Speisenfolge manchmal etwas stockend.

Report
OT
OpenTable Diner
San Francisco
1 review
Dined on February 23, 2019
Overall5food5service5ambience5

Zuvorkommender, aufmerksamer Service! Äußerst freundliches Personal! Essen hervorragend, die Geschmackssinne werden herausgefordert! Gerne immer wieder!

Report
f
flairchen7100
Kiel & SH
1 review
Dined on December 29, 2018
Overall3food5service4ambience4

Die Küche ist wunderbar kreativ und innovativ. Die Anrichteform wunderschön und das Personal ganz großartig.

Report
OT
OpenTable Diner
Munich
1 review
Dined on November 27, 2018
Overall5food5service5ambience5

Außergewöhnlich leckeres Essen. Sehr guter Service. Hier fühlt man sich wohl und willkommen.
Hier können besondere Anlässe romantisch gefeiert werden.

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FAQs

KAI3 is rated 4.6 stars by 112 OpenTable diners.

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