IMPERIAL- Indien Palace

Suppen Und Vorspeisen

Suppen

• Tomatensuppe€4.50

• Dal-Suppe€4.50

• Kartoffelcremesuppe€4.50

• Sabji-Suppe€4.50

  Gemüsesuppe indischer Art

• Chicken Soup€5.50

  Hühnerfleischsuppe indischer Art

Vorspeisen

• Samosa€3.90

  Gefüllte Teigtasche mit Kartoffeln, Erbsen und Gemüse

• Sabji Pakora€4.90

  Verschiedene Gemüsesorten im Teig

• Chicken Pakora€5.50

  Hühnerfilet in Kichererbsenteig Gebacken

• Jingah Pakora€6.50

  Garnelen im Teig gebacken

• Pakoramix€5.90

  Sabji, Chicken, Jingah im Teig gebacken

• Panir Pakora€5.50

  Indischer Käse im Teig gebacken

• Bruschetta al Pomodoro€4.90

• Gebratene Champignons aus der Pfanne in Olivenöl€4.90

• Gemüse vom Grill€7.90

  Verschiedene Gemüse vom Grill dazu Tzaziki

Salate

• Gemischter Salat€4.50

• Insalata Caprese€7.50

  Tomaten, Mozzarella und frisches Basilikum

• Reichenauer Salat€8.90

  mit Hühnerbruststreifen und Salat von der Insel Reichenau

• Exotischer Salat€9.90

  Überraschung nach Art des Hauses

• Indischer Bauernsalat€9.90

  Mais, Zwiebeln und Hausgemachtes Dressing mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons

• Jingah Salat€9.90

  Gegrillte Scampi auf gemischtem Salat

• Bengali Salat€10.90

  Seelachsfilet mit Zwiebeln, Kichererbsen und Ingwer in Bombay Salatsause

Hähnchen-Gerichte

• Chili Chicken€13.90

  Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Paprika und Chilisauce

• Chicken Korma€13.90

  Hähnchenfilet in Mandel-Sahnesauce

• Chicken Jhalferezi€13.90

  Hähnchenfilet gekocht mit Chili, Tomaten und Paprika

• Mango Chicken€13.90

  In Mangosauce, Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüssen, Kokos, frischer Mango

• Chicken Chole€13.90

  Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen und Gemüsen,

• Honig-Chicken€13.90

  Hähnchenbrustfilet an indischen Gewürzen gegrillt, mit süß-saurer Sauce und Honig

• Chicken-Curry€13.90

  gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Currysauce

• Chicken Palak€13.90

  Hähnchenbrustfilet mit Spinat

• Butter Chicken€13.90

  Hähnchenbrustfilet gebraten in milder Tomatensauce, Sahne und Butter

• Chicken Vindaloo€13.90

  Hähnchenbrustfilet nach Goa Art - sehr scharf

• Green Chicken€13.90

  Hähnchenbrustfilet mit Grünchilipaste in Minzesauce - sehr scharf

Lammgerichte

• Lammcurry€14.90

  gegrilltes Lammfleisch in Joghurt - und Zwiebelsauce

• Lamm Kharhi€14.90

  Lammfleisch in Tomaten- Zwiebelsauce (spezielle indische scharfe Sauce)

• Lamm Korma€14.90

  Lammfleisch in Mandelsahnesauce

Rindgerichte

• Beefcurry€14.90

  Rindfleisch in Joghurt- und Zwiebelsauce

• Beef Bhunna€14.90

  Rindfleisch in Zwiebeln, Paprika, Tomaten und verschiedenen Gewürzen gegrillt

• Beef Do Piyaza€14.90

  Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in indischer Currysauce

Entengerichte

• Duck Curry€15.90

  Knuspriges Entenbrustfilet nach nordindischen Rezept mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Currysauce

• Duck Jalfrezi€15.90

  Knuspriges Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, rotem Chili, Paprika, Ingwer, frischem Koriander

• Duck Mango€15.90

  Knuspriges Entenbrustfilet mit Mangosauce, Sahne, Kokosnuss, Cashewnuss

• Duck Kumbh Wala€15.90

  Knuspriges Entenbrustfilet mit frischen Champignons

• Battak Goanese€15.90

  Entenbrustfilet in Kokosmilch gebraten und an Currysauce pikant zubereitet

Fischgerichte

• Fisch Curry€14.90

  Fisch in Joghurt- und Zwiebelsauce

• Jingah Korma€14.90

  Garnelen in Kokosmilch gebraten und mit Mandelsahnesauce verfeinert - mittel scharf

• Palak Panir mit Lachs€14.90

  Spinat mit Fisch und indischem Käse

Indische Hausspezialitäten

• Tandoori Imperial€14.90

  Indische Grillplatte, mariniertes Hähnchen Tandoori Masala, Hähnchen Malai Tikka und Garnelen an verschiedenen Gewürzen gegrillt, serviert mit scharfen Saucen und Reis

• Chicken oder vegetarisches Biryiani€14.90

  Indisches Reisgericht mit oder ohne Hühnerfleisch, Erbsengemüse und Rosinen gedämpft an Currysauce

• Chicken Tikka€14.90

  Hähnchenbrustfilet mit Joghurt, Zitrone und Paprika in Currysauce

Ayurvedische Küche

Vegetarische Gerichte

Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst, die bis heute viele Anwender in Indien, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka hat. Wörtlich übersetzt bedeutet Ayurveda Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft. Die ayurvedische Küche hat das Ziel zum inneren Gleichgewicht zwischen Verdauung, Stoffwechsel, sowie der seelischen Verfassung des Menschen beizutragen.

• Alu Palak€10.90

  Kartoffel mit Spinat, Ingwer und Gewürzen

• Gemüseteller€11.90

  verschiedene Gemüsesorten mit indischen Gewürzen verfeinert

• Channa Alu€11.90

  Kichererbsen mit Kartoffeln in Currysauce

• Channa Bingun€11.90

  Kichererbsen mit Auberginen in Currysauce

• Dal Tarka€11.90

  verschiedene Linsen mit Tomaten, Zwiebeln und Korianderblättern

• Dal Gopi€11.90

  verschiedene Linsen mit Blumenkohl, Zwiebeln und Korianderblättern

• Vegetable Korma€12.90

  Frisches Gemüse in Kokosnuss-Mandel-Safran-Sauce

• Vegetable Jalfrezi€12.90

  Frisches Gemüse in scharfer Sauce

• Malai Kofta€12.90

  Bällchen aus frischen Gemüsen und Käse nach Art des Hauses

• Panir Motor€12.90

  Indischer Käse mit grünen Erbsen und mit Gewürzen verfeinert

• Palak Panir€12.90

  Indischer Käse mit Spinat mit Gewürzen verfeinert

• Bendi Teller€12.90

  In Tomatensauce, Okra mit Channa Dal, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und indischen Gewürzen

Beilagen

• Nan Brot€2.00

  Hausgemachtes Brot aus Weizenmehl

• Pappads€1.00

  Linsenwaffeln mit frischen Dips

• Reitersauce€2.50

  Indische Joghurtsauce

Steakhouse - Karte

Sie können ihre Saucen und Beilagen auch selbst zusammenstellen! Gerne können sie alle Gerichte auch mit nach Hause nehmen

Rumpsteaks - saftig vom Grill

• Rumpsteak€16.90

  Mit Kräuterbutter und pommes frites

• Rumpsteak€16.90

  Mit Pilzen in Rahmsauce und Pommes frites

• Rumpsteak, Bombay'€16.90

  Indischer Art - mit Fruchtstückchen in pikanter Curry-Rahm-Sauce, dazu Reis

• Rumpsteak, Imperial'€16.90

  Mit Knoblauchsauce, Speckbohnen und Kroketten

• Rumpsteak, American'€16.90

  Mit gegrilltem Mais in Kräuterbutter abgeschmeckt, dazu Kroketten

• Hausplatte (2 Personen)€36.00

  Verschiedene Sorten Fleisch vom Grill mit Pommes frites

Filetsteak zart und saftig

• Filetsteak€21.90

  Mit Kräuterbutter, pommes frites

• Pfeffersteak€21.90

  Rindfilet mit Pfeffer - Rahm - Sauce, Bratkartoffeln

• Filetsteak, Imperial'€22.90

  Mit Birnen, Cognacsauce und Kroketten

• Filetsteak, Diana'€21.90

  Mit frischen Champignons - Köpfen, Sauce Bernaise, Kroketten

Gerichte vom Grill

• Putensteak, Zürischer Art'€13.90

  Mit Späzle und Bratensauce

• Putensteak, Chef Art'€13.90

  Mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen scharfen Peperoni und Reis

• Lammkotelett€14.90

  Mit Kräuterbutter, Pommes frites

• Grillteller€19.90

  Lammkotelett, Huhn, Rind und Pute mit Pommes frites

Fischgerichte

• Lachssteak€14.90

  Mit Gemüse und Reis

• Gegrillte Gambas€14.90

  Mit Reis und Gemüse

Kinderkarte

• Pommes frites€4.90

• Spaghetti€5.50

  mit Tomatensauce

• Fischstäbchen€6.50

  mit Pommes frites und Ketchup

• Hähnchenbrust mit Gemüsereis€6.50

• Fried Reis€6.50

  mit Ei- indischer Art

Dessert

• Kinderbecher€2.50

• Imperial - Becher€4.90

  Vanilleeis mit Mango Creme und Sahne

• Heißer Himbeerbecher€6.50

• Cup Dänemark€6.50

  Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokosauce

• Kholfi€4.90

  Creme mit Mandel und Kokosnuss

• Vermichelli€4.90

  Indische Nudeln mit Kokos, Mandeln, Cashewnuss, Butter und Milch

• Kheer€3.90

  Indisches Milchreis

Weißweine

• Müller - Thurgau QbA trocken

  Markgraf von Baden, Bodensee - Baden Fruchtig, saftig, frisch!

  • 0,10l,€2.40
  • 0,251€4.80

• Seetröpfle' Bodenseeweißwein - Cuvee QbA trocken€2.40

  Weingut Engelhof, Baden - Bodensee Grau - und Weißburgunder, saftiger Wein mit frischen Frucht von Birnen und Mirabelle

• Knauss Riesling QbA trocken€2.40

  Weingut Andreas Knauss, Strümpelbach-Württemberg Strahlig klarer Wein mit zarter Säure und prägnanter Pfirsisch-und Apfelfrucht

• Chardonnay Les Rivages Vin de Pays d'Oc€2.40

  Domaines St. Auriol, Langusdoc-Frankreich Sortentypische helle Frucht und eine saftige Säure sind Sommerweingaranten

Rosewein

• Baden Spätburgunder Weißherbst QbA trocken€2.40

  Staatsweinkeller Meersburg-Bodensee Strahlende Farbe und reichhaltige Aromatik sind ein Erlebnis für Auge und nase

• Garnacha Rosado Do Carinena€2.40

  Corvina Soliluna, Carinena-Spanien Schlanker, trockener Rose mit Aromen und Erdbeeren und reifen Beerenfrucht

• IGT Toscana Rosato€2.40

  Toscana, Italia Fruchtiger Geschmack

Rotweine

• Seetröpfle Bodensee Spätburgunder QbA trocken€2.40

  Weingut Engelhof, Bodensee-Baden Kirschige Frucht, schlanker, eleganter Körper, feine Säure, die durch die Mineralität eine gewisse Pikanz bekommt

• Montepulciano d'Abruzzo DOC€2.40

  Cantina Vendramin, Abruzzen-Italien Beeriger und kraftvoller Essensbegleiter aus der Mitte Italiens

• Ducado de Navarra Tinto DO€2.40

  Bodega Quadorna Via, Navarra-Spanien Muskulös und frisch in der Aromatik. Der Wein zu unserer Küche!

• Pine Creek, Ruby Cabernet€2.40

  Frankia-Family, Kalifornien-USA Viel Frucht, karamellige Süße und eine zarte Würze Das Beste, was unseren Steaks passieren kann

• Terre Cortesi€2.40

  Sicilia Nero d'Avola, Montecarotto An-Italia Viel Frucht und doch spicy, passt perfekt zu Fleischgerichten

• Mendoza, Cabernet Sauvignon€2.40

  Wein aus Argentinien

Flaschenweine

Rosewein

• 2009, vom See' Pinot Rose, QbA trocken€18.90

  Weingut Engelhof, Bodensee - Bodensee. Der Klassiker vom Bodensee mit Saftigem Kern, mundfüllend, fruchtiger Aromatik und feiner Säure. Beeindruckende Erdbeerfrucht! Einfach gut - wie eine abendliche Brise, Genialer Sommerwein schönem Biss

Rotwein

• 2008 Terra de Alter Tinto Touriga National€18.90

  Cabernet Sauvignon Bodega Terra de Alter, Alentejano - Portugal. Die meisten Entdeckungen von Kontinenten schreibt man den Portugiesen zu. Diesen Wein haben wir aber für unsere Steakküche entdeckt. Saftige Fruchtvielfalt und doch eine gewissen Strenge sind die Elemente, die ein Steak vollkommen machen

• 2007 Cabernet Sauvignon, Babor'€18.90

  Odfjell Vineyard, Chile. Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon, der nur so sprudelt vor klassischem Aroma von Cassis. Im Anklang etwas Paprika. Ein leckeres Vergnügen für alle Gelegenheiten aus Südamerika

• 2008 Malbec Urban Uco Mendozza€18.90

  Ortega Fournier, Argentinien. Kraftvoller und saftiger Malbec, der die südamerikanische Reife dankt mit dichter Frucht von Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere, dunkler Schokolade und weichen Tanninen

• 2012 Veneto ITG€18.90

  Italien

Getränke

Getränkekarte Indische Getränke

• Mango-Lassi, Plain Lassi€3.50

• Indisches Bier€3.00

• Indischer Wein, weiß/rot€4.80

• Mango - Likör, Indischer Schnaps€3.80

• Rum€3.80

Alkoholfreie Getränke

• Mineralwasser€2.00

• Coca Cola€2.30

• Fanta / Sprite€2.30

• Spezi€2.30

• Saftschorle€2.30

  Apfel, Johannesbeer, Mango, Maracuja, Orange

• Orangina€3.20

• Bitter Lemon€2.40

• Eistee€1.60

• Orangensaft / Apfelsalt€2.50

• Mineralwasser, Randegger Gourmet 0,71€4.50

• Mineralwasser medium oder still 0,51€3.80

• Rivella€3.80

Warme Getränke

• Tasse Kaffee€2.10

• Espresso€2.00

• Cappuccino€2.50

• Milchkaffee€2.70

• Tee verschiedene Sorten€2.20

• Latte Macchiato€2.70

Biere

• Rothaus Hefeweizen hell, vom Fass 0,51€3.30

• Rothaus Export, vom Fass 0,51€3.30

• Rothaus Export, vom Fass 0,31€2.60

• Rothaus Hefeweizen Flasche 0,51€3.30

• Weihenstephan, Kristall Weizen, Flasche 0,51€3.50

• Weihenstephan, Weizen Dunkel, Flasche 0,51€3.50

• Cola Weizen 0,51€3.30

• Rothaus Plls Zäpfle 0,331€2.60

• Rothaus alkoholfreies Hefe 0,51€3.30

• Radler 0,51€3.30

• Radler 0,31€2.60

Imperial - Schorle

• Weinschorle weiß

  • 0,25l€3.10

• Weinschorle rose

  • 0,25l€3.10

• Weinschorle rot

  • 0,25l€3.10

Aperitif

• Martini Rosso 4cl€4.00

• Martini Bianco 4cl€4.00

• Campari Soda 4cl€4.80

• Campari Orange 4cl€5.20

• Sherry medium, Dry Sandeman 4cl€4.00

• Aperol mit Sekt 4cl€5.20

• Glas Sekt 0,2cl€3.60

• Flasche Sekt€16.00

Cognac

• Cognac€5.60

Longdrinks

• Wodka Lemon/Cola/Orange 4cl€5.80

• Gin Tonic 4cl€5.80

• Whiskey Cola 4cl€5.80

• Bacardi Cola/Orange 4cl€5.80

Scotch

• Jonnie Walker 4cl€6.00

• Chivas Regal, 12 Jahre 4cl€6.00

Spirituosen

• Ramazotti 4cl€3.80

• Sambuca 4cl€3.80

• Vecchia Romana 4cl€3.80

• Fernet Brance 4cl€3.80

• Baileys 4cl€4.20

• Grappa 4cl€3.80

Whiskey

• Jim Beam 4cl€6.00

• Jack Daniels 4cl€6.00

Brandy

• Carlos1, Gran Reserva 2cl€6.00