Holbein´s Restaurant

Great atmosphere, excellent service and good food accompanied by live piano tunes on a Friday evening. Highly recommended

Völlig überraschend, auch wenn alle anderen Bewertungen schon sehr gut waren, konnten wir einen entspannten, unterhaltsamen Samstaggvormittag im Holbeins verbringen. Das Ambiente ist gehoben, doch nicht abgehoben. Die Bedienung sehr aufmerksam, höflich und hilfreich. Auch was die Tips für einen Tagstrip in FFM betrifft.
Das Frühstück ist ausreichend und schmackhaft und sein Geld wert.
Mit ein wenig Glück konnten wir auch einen kostenfreien Parkplatz vor der Tür erhaschen.
Direkt vom Holbeins aus kann man einen gemütlichen Stadtbummel durch die Innenstadt starten. Was den Gesamteindruck wirklich rundum sehr gut abschliesst.
Daher können wir das Holbeins wirklich offen und ehrlich nur bestens empfehlen.
Jost Bielitzer

Durch Corona kamen wir in den letzten Wochen leider nicht mehr dazu, regelmäßig ins Restaurant Holbein`s zum Essen auszugehen und daher war es schön, dass der Freitagabend wieder an die bisherigen Abende anschloss ... herzlichen Dank an Ralf Klöß und das Holbein`s-Team ... beste Grüße aus München, TW & HL

Essen, Service und Ambiente machen den Aufenthalt hier immer wieder zu einem besonderen Erlebnis.

Wunderbares Essen, Personal hervorragend, immer zur Verfügung ohne aufdringlich zu wirken. Kommen auf jeden Fall wieder.

Steak was good, sushi below average, risotto was overcooked and way too bitter, salmon was ok, desert is also good, and service is great, but would we come back, no.

Aufmerksames, super aufgeschlossenes, aber nicht aufdringliches Servicepersonal.
Für uns stimmte alles: Location, feines Essen, Blumen auf dem Tisch etc..

Ein besonderes schönes Restaurant für besondere Anlässe. Augezeichnete Küche, professionelles Service. Hochpreisig aber sehr gut!

Herrliche September-Abendsonne auf der Terrasse

Wie immer unschlagbar gute Küche mit aufmerksamem und freundlichem Service

Was wäre ein Besuch im Städel ohne ein vorheriges Mittagessen im Holbein's? Ein verlorenener Tag ...

Das Essen und der Service waren super. Da unsere Vorspeise etwas länger gedauert hat haben wir unaufgefordert einen zwischen Gang bekommen. Das Personal war sehr aufmerksam. Angesichts von corona waren alle Tische draußen belegt und leider etwas eng gestellt.

Sehr Guts Mittagessen

Sehr freundlicher und professioneller Service, hervorragendes Essen, sehr gute Weinbegleitung. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.

Leider eine große Enttäuschung.
Essen nichts, Service unfreundlich.
Werde nicht mehr hingehen!

Ambiente sehr schön. Service zügig und aufmerksam.
Preislich im oberen Bereich ohne sehr teuer zu sein. Dafür ist das Essen dann aber hinsichtlich Auswahl oder Qualität zwar überdurchschnittlich aber nicht im oberen Bereich sondern etwas darunter.
Weinkarte enthält viele Regionen, dafür dann 2-3 Weine je Region - man wird also gut fündig.

Alles war perfekt, das Essen hat top geschmeckt, nette Mitarbeiter.

Entspanntes, stilvolles Ambiente, leckeres Essen, aufmerksamer und sehr freundlicher Service.

Museumsbesuch und Holbeins gehören für mich in Frankfurt zusammen! Sehr freundlicher und engagierter Service, die Speisen Augenweide und Gaumenschmaus, alkoholische und alkoholfreie Getränke lassen keine Wünsche offen.

Hervorragendes Abendessen, fantastisch geschmeckt, perfekt zubereitet. Einen wunderschönen Tisch außen an der Terrasse. Alles aufgerundet von äußerst freundlichen und sehr kompetente Personal, von Anfang bis zum Abschied!

Wunderbar!

Vom Empfang bis zum Abschied sehr aufmerksamer und professioneller Service. Speisenauswahl sehr schön und hochwertig. Nachtisch (Schokoladentörtchen „to die for“!) super.

Super Abend und ein toller Service

Wir hatten das 3 Gänge Chef Menü mit Weinbegleitung.
Der Service war freundlich und schnell. Das Essen war richtig gut, auf den Punkt und perfekt gewürzt.
Wir kommen gerne wieder.

Tolles Restaurant mit fantastischem Ambiente und toller Terrasse die bei schönem Wetter echt zu empfehlen ist. Die Atmosphäre ist etwas gehobener aber trotzdem sehr locker und zwanglos. Service war sehr freundlich und gut, aber noch nicht so ganz wieder zurück aus der Corona-Pause (wie alle anderen derzeit aber auch und das Tragen der Maske bei diesen Temperaturen macht es dem Servicepersonal nochmals schwieriger). Positiv bemerkenswert weil heutzutage nicht mehr selbstverständlich: man darf auch Beilagen zu den Gängen umbestellen und ich bekam auch die Weinbegleitung vom Menü obwohl ich a la Card gegessen habe. Das ist top! Die Karte ist besonders, aber ganz und gar nicht übertrieben. Sushi als Vorspeise mit Steak als Hauptgang ist aber auch eine fantastische Kombi.
Alles in allem ein sehr schöner Abend in einem tollen Restaurant und sehr zu empfehlen!

It was just great!

Fantastisch - genau so funktioniert Gastronomie in der post-Lockdown Ära: ein hochmotiviertes Team, deren Lächeln man auch hinter den Masken erkennt und die nicht über die vergangenen Monate jammern, sondern zupacken und sichtlich Spaß an der Arbeit haben. Kompliment ans ganze Team und Danke für den wundervollen Abend!

Es hat uns sehr gut gefallen im Holbeins. Das Ambiente ist toll, eine schöne Mischung aus Modern und klassisch, da der Raum zwischen zwei Außenfassaden des Städelgebäudes eingebettet ist. Da es Freitag war gab es Untermalung von einem Pianospieler, was super gepasst hat.

Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und professsionell. Wir können zwar nur für denjenigen sprechen, der für unseren Tisch zuständig war, aber der hat wirklich einen ganz hervorragenden Job gemacht.
Aber insgesamt hatte wir den Eindruck das alle Mitarbeiter im Service gut ausgebildete und professionelle Kellner/Restaurantfachleute waren keine Studenten oder ungelernte Kräfte, wie man sie leider mittlerweile auch in der höherpreisigen Gastronomie immer häufiger antrifft.

Das Essen war sehr gut ohne jetzt ins Detail gehen zu wollen, sonst schreibe ich noch Romane.

Wir kommen bestimmt noch mal ins Holbeins!

Well the food had changed which I though was a good thing but it wasn’t ... the entrances were too salty to be eating also the sizes too big I think the concept needs some work still, but interesting flavours. The main problem I had is that I was taking the risk of going out in this “corona” times, expecting protocols put on place to assure the safety of the people and clearly in Holbeins aren’t taking it seriously .. lucky I got one of the only two tables tagt is separate from the rest and in between was a table with some kind of liquor ... but I felt uneasy when all the tables were full not smart guys !!!

Rundum gelungener Abend. Herausragendes Essen und schön ruhig gelegen.

Sehr leckeres Essen, perfekter Service bei Beachtung aller Corona-Regeln, wunderschönes Ambiente auf der Terrasse des Restaurants - insgesamt ein rundum gelungenes Mittagessen!

alles war stimmig und den Preis wert - die aktuellen Sonderbestimmungen wurden gut umgesetzt

Das Essen war wie immer hervorragend, sehr freundlicher Service

Hochwertige Küche, aufmerksamer Service und modernes Ambiente. Ich war dort zum ersten Mal, aber ganz sicher nicht zum letzten Mal.

Sehr gutes Essen, kreative Küche. Der Service ist hervorragend. Das Steak war eine Nuance to durch, aber das wurde ausgeglichen.
Etwas übertrieben fand ich auf der Rechnung die Trinkgeldempfehlungen (>10% / 10% / 7%). Eine Unart, dass in Deutschland bald amerikanisches Trinkgeldniveau erreicht wird, obwohl die Gehaltsstrukturen anders sind.

Es gab nichts auszusetzen, von Anfang bis Ende. Immer wieder gerne!!!!

Alles stimmig, Service , Essen, Ambiente und ich habe auch noch ein Geburtstagsnachtisch bekommen

Das Essen war top.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam.
Die Sauberkeit könnte besser sein.
Die Dachluken waren geöffnet und es gab kalte Zugluft von oben.

Essen top, Service nicht sehr professionell (gastronomische Ausbildung nicht dem Level entsprechend).

Preise deutlich zu hoch. Essen entspricht nicht dem hohen Preis.