Holbein´s Restaurant

4.4
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355 Reviews
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€31 to €50
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Global, International

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate.

Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

What 355 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.4
food
4.4
service
4.5
ambience
4.0
value
Noise · Moderate
90% of people would recommend it to a friend
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c
1 review
Dined on September 6, 2019
Overall 5food 5service 4ambience 5

Exzellentes Ambiente und eine sehr gute Küche. Surf & Turf mit 180gr Filet Steak und zwei Beilagen für 55€. Der Hummer mikroskopisch klein, dadurch das Preis-Leistungsverhältnis leider vollkommen aus dem Rahmen. Ansonsten absolut empfehlenswert.

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N
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on September 3, 2019
Overall 3food 4service 3ambience 5

Wir waren schon öfter dort essen aber wurden dieses mal leider enttäuscht.
Der Aperitif war nicht Verfügbar wie auf der Karte. Das Überraschungsmenü auch nicht.
Das Sushi welches wir uns zur Vorspeise geteilt haben war sehr lecker aber auch anders wie auf der Karte beschrieben. Nicht nur mit Lachs sondern es war auch Thunfisch dabei. Bei meiner Begleitung war die Beilage anstatt Quiona einfacher Kartoffelstampf auch dies ohne einen Hinweis durch das Personal.
Dann noch dazu war mein bestellter Wein schon zu lange geöffnet. Er wurde zwar sofort umgetauscht aber der Abend war wirklich enttäuschend.
ich finde so etwas darf in einem solchem Restaurant nicht passieren

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DB
1 review
Dined on August 24, 2019
Overall 2food 1service 3ambience 3

Die Karte hat sich verändert, Fisch oder Fleisch mit einer Auswahl sides und wenige zusätzliche Gerichte, früher deutlich inspirierter. Sushi gut, der Fleischsalat und die rips schlecht. Leider nicht das, was es mal war und teuer für die Qualität.

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m
San Francisco
67 reviews
Dined on August 21, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

As always, a wonderful meal. Creative cocktails, excellent range of choices, and, above all the Chef Choice menu is well - conceived and beautifully presented. Wines from Germany are thoughtfully chosen and paired to food with great effect. And the setting adds pleasant notes to the overall effect.

S
Munich
14 reviews
Dined on August 18, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

gleichbleibend exzellent! Essen :Service/ Wein
Ein Traum!

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L
Frankfurt Area
1 review
Dined on August 17, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Unfassbar leckeres Essen! Tolle Anrichtung. Absolut empfehlenswert!

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OT
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on August 7, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Perfekt von A bis Z.

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UD
1 review
Dined on August 6, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wie schon des Öfteren haben wir einen Museumsbesuch mit einem Lunch im Holbein's kombiniert. Dieses Mal waren wir zwar nicht im Städel sondern im Liebieghaus, aber das Café dort serviert doch eher Kaffee und Kuchen. Ist zwar auch nicht schlecht, aber ...

Küche und Service im Holbein's waren mal wieder ausgezeichnet und wir werden uns dort schon bald mal wieder verwöhnen.

Professor Glowalla

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G
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on August 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Wir sind sehr freundlich und aufmerksam empfangen worden und konnten wählen, ob wir auf der Terrasse oder im Gastraum platziert werden wollten. Wir haben uns für einen sehr schönen Tisch im Freien entschieden. Der Service war durchgängig sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Das Essen war sowohl von der Qualität als auch der Zubereitung und geschmacklich hervorragend. Ich war mit meinem Chef Menue Surprise sehr zufrieden. Die Weinempfehlungen waren passend und individuell. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einen herrlichen Sommerabend auf der wunderschönen Terrasse verbracht und werden ganz sicher bald wiederkommen!

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L
1 review
Dined on July 24, 2019
Overall 3food 1service 4ambience 2

Service was good but food for the price I paid was below standard

OT
London
2 reviews
Dined on July 20, 2019
Overall 3food 3service 3ambience 2

Food and ambiance was very good overall. One very little thing to point out is maybe it would be better to open water bottles in front of customers because we still don’t think they taste like Evian. Sadly we cannot prove it, neither can the restaurant.

S
London
3 reviews
Dined on June 30, 2019
Overall 4food 4service 4ambience 4

Am vergangenen Sonntag war der wärmste Tag bisher und durch die nicht vorhandene Klimaanlage war es etwas stickig im Holbein's. Essen und Service waren aber gut wie immer...

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C
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 19, 2019
Overall 3food 3service 3ambience 3

Speisen und Getränke sind guter Durchschnitt, die Preise dagegen gehoben. Der Service ist nett aber fahrig. Allerdings kann man am Telefon schon mal abgefertigt werden.
Alles in Allem verkauft man hier mehr Adresse und Lage als das Besondere der Gastronomie.

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SC
1 review
Dined on June 15, 2019
Overall 4food 4service 3ambience 4

Ein schönes Restaurant, der Service wirkte leicht überfordert. War im großen und ganzen aber sehr nett. Das Essen hat eine gute Qualität auch wenn wir sehr lange Pausen zwischen den Gängen hatten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 15, 2019
Overall 3food 4service 2ambience 4

Der Service war unaufmerksam und hochnäsig.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Alles super Klasse Ambiente

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A
Mainz
2 reviews
Dined on May 25, 2019
Overall 4food 3service 4ambience 4

Sehr nette Bedienung; es gab sogar eine Geburtstagsüberraschung für meine Frau.

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S
Berlin
1 review
Dined on May 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Schönes Ambiente, freundliche Bedienung, hohe Qualität der Speisen

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k
Hamburg Area
16 reviews
Dined on May 18, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 5

Uns hat unser Tisch auf der Terrasse sehr gut gefallen. Der Service war aufmerksam und freundlich, die Weinempfehlung sehr kompetent.
Der Hauptgang hat etwas gedauert, war aber ganz vorzüglich. Die Portionen waren nicht üppig, aber mit einer Vorspeise und dem frischen Brot zum Auftakt wird man auf jeden Fall satt. Optisch und geschmacklich war jedes Gericht eine glatte 10.

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TS
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 12, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Wie immer ein Erlebniss, klasse Ambiente gepaart mit ausgezeichnetem Essen

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OT
Dusseldorf Area
1 review
Dined on May 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Nach dem Museum eine herrlich entspannte Atmosphäre ‼️

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S
London
4 reviews
Dined on May 10, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Als wir ankamen, war unser Tisch noch belegt und daher hat das Service Team auf der Brücke zum Museum einen Tisch platziert. Das war sympathisch und originell zugleich, so dass wir einen netten Abend hatten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 8, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 3

Essen war super, Bedienung extra klasse, so freundlich und engagiert, einfach super!
Wollte gestern dasselbe im Meyers Fressgasse, da Hohlbeins ja auch Meyer, kein Vergleich, das Essen im Hohlbeins ist SPITZE, in der Fressgasse ok, aber lange nicht so gut.

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OT
Sacramento
2 reviews
Dined on May 7, 2019
Overall 4food 5service 3ambience 4

Service was slower than expected and not attentive. Food and ambiance was awesome. Shared this meal with 5 other guests.

BH
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 1, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr freundliche MitarbeiterInnen; Wünsche, die erfüllt werden und Speisen, die Erwartungen übertreffen. Fazit: Gastfreundschaft und Küchenkönnen auf dem Punkt.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on April 26, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

great experience

e
1 review
Dined on April 25, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr freundlicher, höflich zurückhaltender Service. Sowohl bei der Wahl der begleitenden Getränke, wie auch bei der Herkunft der verschiedenen Zutaten.
Für die Reservierung stand wahlweise ein Tisch auf der Terrasse oder im Restaurant zur Auswahl.
Tatsächlich ist das „Holbein“ unter der Woche vom Geräuschpegel soviel deutlich leiser als am Wochenende.

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OT
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on April 22, 2019
Overall 3food 2service 1ambience 5

Superschönes Ambiente am Städelmuseum!Empfang mäßig freundlich,Service schlecht gelaunt und anmaßend,Essen durchschnittlich.Nur das herrliche Wetter und das architektonisch wunderschöne Restaurant begleitet mit der Vorfreude auf die fantastische Tizian Ausstellung haben uns gütig gestimmt

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K
New York Area
7 reviews
Dined on April 13, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Great food, great service, great location - überall super!

OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on April 10, 2019
Overall 5food 4service 5ambience 5

Das Überraschungsmenu barg lauter angenehme Überraschungen, und insgesamt war es ein schöner Abend.

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S
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on March 30, 2019
Overall 3food 4service 2ambience 5

3-Gänge-Menü. Das Essen war richtig gut. Wir haben nur zwischen dem 1. und dem 2. Gang eine Stunde gewartet. Der Service war da leider nicht souverän. Das Sorbet als Wiedergutmachung hat den Abend nicht wirklich gerettet. Es ging nicht um die Stunde, es ging um die Art und Weise der Kommunikation. Schade. Hoffentlich nur ein Ausrutscher.

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E
Stuttgart Area
2 reviews
Dined on March 28, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Wir waren ein wenig enttäuscht, dass es kein Menu gab, das zu der Tizianausstellung korespondierte. Sonst hat alles gepasst

Report
I
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 28, 2019
Overall 1food 2service 2ambience 4

Anlass für unseren Besuch war das auf der Mittagskarte angegebene:

1. "PASTRAMI -SANDWICH" Geräucherte Ochsenbrust | Senf | Meerrettich | Krautsalat Pommes Frites
und
2. HAUSGEMACHTES THAI CURRY Wokgemüse | Aubergine | Sprossen mit gegrillten Hähnchen-Brust-Satay-Spießen

Im Restaurant war beides auf der uns vorgelegten Speisekarte nicht enthalten und unsere Nachfrage wurde vom Kellner abgewiesen: er hatte online geguckt, es stand nicht drauf, müsste ein Irrtum unsererseit gewesen sein! Vielleicht haben sie die Abendkarte angesehen.

Für uns eine sehr enttäuschende Erfahrung!
MfG
Ingeburg

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T
Toronto
2 reviews
Dined on March 26, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir sind jedes Jahr 1-3 x in Frankfurt und reservieren immer im Holbeins. Es ist jedes Mal ausgezeichnet, sehr gleichmäßige Qualität und wir gehen sehr gerne dorthin

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W
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 24, 2019
Overall 5food 4service 5ambience 4

Wenn immer wir in Frankfurt sind (Oper, Ausstellungen) und Essen einplanen, ist Holbeins für uns erste Wahl (angehmes Amiente, zügige und freundliche Bedienung, gutes Essen zu akzeptablem Preis).

Report
W
Hamburg Area
3 reviews
Dined on March 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ein Besuch im Restaurant ist eine Auszeit für das anstrengende Berufsleben. Das Essen ist fantastisch. Die Bedienung locker, freundlich und zuvorkommend. Alles was man sich für einen richtig tollen Abend wünscht.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 13, 2019
Overall 2food 2service 3ambience 2

Das Personal war sichtlich mit dem Gästeaufkommen zur Mittagszeit überfordert. Das Essen war okay, aber für diese Preisklasse eben einfach nicht gut genug. Mein Sushi war definitiv nichts besonderes. Sehr schade.

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J
Greensboro
20 reviews
Dined on March 9, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Lovely setting providing delicious dishes

M
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on March 2, 2019
Overall 3food 3service 3ambience 3

Es war nicht der erste Besuch im Holbeins, aber der am wenigsten erfreuliche. Der reservierte Tisch für 5 Personen Stand mitten im Weg der Kellner und direkt vor dem Kuchenbuffet. 2 Personen konnten nicht ungestört Essen wurden ständig von Kunden oder Personal angerempelt. Das Essen war durchwachsen, Steak sollte 280 g sein, waren max 200, das Fleisch war trocken und wartete sicher schon länger auf den Verzehr.
Positiv zu erwähnen ist das freundliche aber überlastete Personal.
Man sollte bei einer Tischreservierung den Tisch am Buffet explizit ausschließen.

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AS
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on February 24, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 4

Mein zweiter Besuch nach knapp einem Jahr und Meyers Holbein ist essenstechnisch nach wie vor hervorragend! Das Ambiente mit dem Städel im Rücken ist ebenfalls Schau und Genuß nach der Bilderflut.

Report
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