Holbein´s Restaurant

Name: Holbein´s Restaurant
Address: Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, HE, Deutschland, 60596
Telephone: 069 66056666
Price range: De €31 a €50
Rating: 4.8

4.8 (736)

De €31 a €50

Mundial, internacional

Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, 60596 HE

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Bueno para comidas de negocios

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate. Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Mundial, internacional, Alemana, Europea moderna
Horarios
Mar–Vie 12:00–23:00 Sáb 10:00–23:00 Dom 10:00–18:00
Número de teléfono
069 66056666
Página web
http://www.meyer-frankfurt.de/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Patrick Grossmayer
Servicio de comidas
Catering & Event-Service auf höchstem Niveau ist unsere Leidenschaft, die Zufriedenheit unserer Kunden unser größtes Lob. Die Veranstaltungsplanung soll Spaß bereiten - für 10 Personen im privaten Bereich oder für ein Jubiläums-Event mit 3.500 Besuchern. Es bedarf phantasievoller Ideen und kreativer Angebote für die außergewöhnlichsten Locations im Rhein-Main-Gebiet. Kleine Canapé-Order fürs Büro, großes Buffet im Museum oder ein 3.500 Personen-Fest im Städelpark mit verschiedenen Live-Cooking-Stationen - die Bandbreite unserer Leistungen ist unerschöpflich.
Instalaciones para eventos privados
auf Anfrage! Buchungen für größere Gruppen können auch gerne per E-Mail angefragt werden. Holbeins@meyer-frankfurt.de

Ubicación
Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, 60596 HE
Zona
Sachsenhausen-Nord
Parking details
Holbeinstrasse bzw. Schaumainkai
Public transit
nächste Haltestelle: Otto-Hahn-Platz
Variedad
Stilvolle musikalische Untermalung durch täglich wechselnden Live-Pianisten.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cafetería, Comida para llevar, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

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Menú

El menú de Holbein´s Restaurant se actualizó por última vez el 22/4/2025.

KALTE VORSPEISEN

HOLBEIN'S MARKTSALAT & BUNTE BETEEUR 16.50
Gehobelter Fenchel | Spicy Cashewkerne | Kresse | Vinaigrette
BUNTER SPARGELSALATEUR 18.00
Cremige Burrata | Rucola | Basilikum-Pesto
SPICY ROTSCHALEN-GARNELEN-TACOEUR 22.00
Wasabi | Chili-Mayonnaise | Avocado
TATAR VOM RINDERFILETEUR 25.00
Bärlauch-Mayonnaise | Parmesan | Gaues Brot

UNSER SUSHI-MEISTER KAWANO HIROFUMI

VEGI-SUSHI INSIDE OUTEUR 20.00
Avocado | Aubergine | Pilze
CRISPY SHRIMP ROLLEUR 24.00
Panko | Chili-Mayonnaise | Wakame-Salat
RAINBOW ROLLEUR 24.00
Lachs | Thunfisch | Ei | Avocado
KLASSISCHE SASHIMI-VARIATIONEUR 26.00
Lachs | Thunfisch | Catch of the day
TUNA & LACHS-NIGIRIEUR 22.00
Sesam Sauce | Ponzu | Rettich
ALL ABOUT SALMON & SPICY TUNA ROLLSEUR 24.00
Lachs & Tuna-Inside-Out | Lachs-Nigiri
♦ KAWANO-SAN BEST FRIEND-SELECTION ♦EUR 66.00
HG Für 2 Personen

WARME VORSPEISE

SPARGEL-CREME-SÜPPCHENEUR 14.00
Tomate | Bärlauch | Knusperbrot
VEGETARISCHE GYOZAEUR 19.50
Asiatischer Pilzsalat | Wasabi-Mayonnaise

HAUPTGÄNGE

HOLBEIN´S MISO WILDLACHSEUR 36.00
Shiitake | Kartoffelstampf | Dim Sum | Grapefruit-Shiso-Sud
GEGRILLTER SCHWERTFISCHEUR 42.00
Kichererbsen-Püree | Curry-Schaum | Baby Pak Choi
HAUSGEMACHTE TAGLIARINI & 3 STK. ROTSCHALENGARNELENEUR 38.00
Erbsen | Morcheln | Nussbutterschaum

CATCH OF THE DAY

TÄGLICH FANGFRISCHER FISCH VOM GRILL TAGESPREIS

KartoffelstampfEUR 5.00
Gegrilltes GemüseEUR 6.00
Estragon Pommes-FritesEUR 6.00
Baby-SpinatEUR 5.00
Shiitake–Spargel GemüseEUR 8.00
Tomaten-SalatEUR 5.00

MEAT THE HEAT

GESCHMORTE U.S. SHORT RIBSEUR 38.00
Karotten-Püree | Edamame | Shimejipilze | Kartoffelstampf
BLACK ANGUS RINDERFILET (Gentleman Cut)EUR 49.50
Spargel-Gemüse | Kartoffelstampf | Portwein-Jus
ROSA GEBRATENES LAMMKARREEEUR 42.00
Shiitake | Miso-Süsskartoffel | Five-Spice-Sauce

DESSERT

RHABARBER-HIMBEER-STRUDELEUR 15.00
Ruby-Ganache | Vanille-Eis
ZITRONEN-SORBETEUR 15.00
Aufgegossen mit Champagner
VANILLE CRÈME BRÛLÈEEUR 14.00
Geröstete Pistazien | Pistazien-Eis
KÄSE LEIDENSCHAFTEUR 18.00
Reblochon | Comté | Picandu | Manchego | Feigensenf

Ausgewählte Getränke

2021 KÜNSTLER | RÜDESHEIMER BERG | ROTTLAND | RIESLING AUSLESE EUR 12.00
Edelsüße Riesling Auslese, expressiv,e fruchtige Nase, Anklänge von Honig, Fliederblüten, verspielte und lebhafte Säure: Zum Dessert perfekt.
GRAPPA DI SASSICAIAEUR 15.00
4 cl
GRAPPA TIGNANELLOEUR 15.00
4 cl

WILLKOMMEN IM HOLBEIN'S

LILLET BERRYEUR 12.00
Lillet | Fever-Tree Berry
ROBERT DE NIROEUR 12.00
Campari | Aperol | Prosecco | Orangensaft
HOLBEIN´S-NEGRONIEUR 15.00
Tenqueray Sevilla | Roter Vermouth | Campari
ESPRESSO MARTINIEUR 15.00
Wodka | Espresso | Kaffeelikör | Canonita
JUZU-MATCH ( ALKOHOLFREI )EUR 12.00
Juzu-Ginger-Sherbet | Verjus | Maracuja | Alkoholfreier Sekt
NEGRONI-ZEROEUR 11.00
Alkoholfreier Momotaro Gin | Verjus | Zeitgeist Zero
THE DUKEEUR 10.00
Sekt Zero | Black Tea infused
CHAMPAGNER BILLECART-SALMON BRUTEUR 18.00
CHAMPAGNER BILLECART-SALMON ROSÈEUR 19.00

HOLBEIN'S GIN & TONIC EMPFEHLUNGEN

serviert mit Fever-Tree Tonic

TANQUERAY | HENDRICKS | FERDINANDS SAAREUR 15.00
TANQUERAY 10 | SEVILLA TANQUERAYEUR 15.00
MONKEY 47 | ROKU | TANQUERAY RANGPUREUR 15.00
GIN MARE CAPRI | SIPSMITH | DREYBERG BERRYEUR 15.00

Lo que dicen 736 personas

Reseñas de Holbein´s Restaurant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

736 reseñas

SA
SimoneA
Fráncfort2 reseñas
5.0
Comieron en 18 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir waren wieder mal zum Abendessen und dort und waren - wie immer - begeistert. Essen, Getränke, Service usw. hat alles gepasst. Die Qualität der Gerichte ist wirklich klasse. Wir haben uns wieder mal sehr wohl gefühlt.
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K
Karin
Hamburgo13 reseñas
5.0
Comieron en 30 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Immer wieder gerne kommen wir. Das Essen ist wie immer sehr lecker und die Ambiente ist toll .
¿Te fue útil?
s
sabrina
Fráncfort11 reseñas
5.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Eine der top Locations in Frankfurt. Mittendrin und doch angenehm ruhig. Professioneller Service und sehr gute Speisen. Sowohl von der Qualität als auch von der Darbietung. Wir hatten Schwertfisch und vorab Rainbow Sushi. Preise gehoben aber mit den anderen wirklich guten Restaurants vergleichbar.
¿Te fue útil?
I
Ina
Londres8 reseñas
5.0
Comieron en 13 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Outstanding service and delicious food, seasonal and super fresh. We’ll be back
¿Te fue útil?
S
Susanne
Baja Sajonia5 reseñas
5.0
Comieron en 3 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Entspannte Atmosphäre. Trotzdem das Restaurant gut besucht war, war es nicht laut und eine Unterhaltung am Tisch ohne Einschränkungen möglich. besonders angenehm sind die Räumlichkeiten mit hoher Decke und großen Fenstern! Der Service war jederzeit sehr aufmerksam und die Qualität der Speisen hoch! Gerne wieder!
¿Te fue útil?
T
Thomas
Fráncfort5 reseñas
5.0
Comieron en 3 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir hatten zu viert eine sehr gute Zeit. Aufmerksamer sehr netter Service, prima Essen. Wir waren schon häufiger da und kommen gern wieder.
¿Te fue útil?
B
Birgit
Londres7 reseñas
4.0
Comieron en 2 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Eine tolle, elegante Location - in historischem Gebäude. Hatten einen Tisch draußen an einem wunderschönen Frühsommerabend, das Licht und das Ambiente waren zauberhaft. Service ist sehr aufmerksam und extrem geschult - das Essen ist modern - Asian/ Fusion. Waren eine Weile nicht da und es war immer noch echt lecker aber irgendwie fehlte das gewisse Etwas - hier ein bisschen Salz, dort ein bisschen Würze, etwas mehr Intensität an Gewürzen / Kräutern … immer noch wirklich gut aber ich hatte das Gefühl es hat etwas nach gelassen. Dennoch ein gelungener Abend
¿Te fue útil?
N
Nastassia
Múnich2 reseñas
5.0
Comieron en 1 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Der Besuch im Holbein's war ein sensationelles Erlebnis. Die aussergewöhnliche Architektur mit der modernen Glasfassade direkt am Städel-Museum schafft eine beeindruckende Atmosphäre – elegant, aber dennoch entspannt. Genau das Richtige, wenn man besonderen Genuss mit Stil verbinden möchte. Das Essen war hervorragend: kreativ, geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Besonders die Fischgerichte haben uns begeistert. Auch die Weinkarte ist sehr gut sortiert – und das Personal gibt auf Wunsch kompetente Empfehlungen. Der Service war durchweg aufmerksam, freundlich und professionell, ohne aufdringlich zu sein. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Ob für ein besonderes Dinner, ein Geschäftsessen oder einen stilvollen Abend mit Freunden – das Holbein's ist für mich eine der Top-Adressen in Frankfurt. Uneingeschränkt empfehlenswert!
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S
Scott
Londres2 reseñas
2.0
Comieron en 26 de abril de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
The food was very disappointing- way overpriced for the quality we received. €100 each for ok food is not ok.
¿Te fue útil?
B
Brian
Toronto/Ontario4 reseñas
5.0
Comieron en 19 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food, impeccable service, amazing ambience.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Holbein´s Restaurant ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 069 66056666.

Holbein´s Restaurant tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 736 comensales de OpenTable.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Holbeinstraße 1, Frankfurt am Main, 60596 HE

Información adicional

Zona
Sachsenhausen-Nord
Horarios
Mar–Vie 12:00–23:00 Sáb 10:00–23:00 Dom 10:00–18:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Mundial, internacional, Alemana, Europea moderna
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Holbeinstrasse bzw. Schaumainkai
Public transit
nächste Haltestelle: Otto-Hahn-Platz
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Patrick Grossmayer
Variedad
Stilvolle musikalische Untermalung durch täglich wechselnden Live-Pianisten.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cafetería, Comida para llevar, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.meyer-frankfurt.de/
Número de teléfono
069 66056666
Servicio de comidas
Catering & Event-Service auf höchstem Niveau ist unsere Leidenschaft, die Zufriedenheit unserer Kunden unser größtes Lob. Die Veranstaltungsplanung soll Spaß bereiten - für 10 Personen im privaten Bereich oder für ein Jubiläums-Event mit 3.500 Besuchern. Es bedarf phantasievoller Ideen und kreativer Angebote für die außergewöhnlichsten Locations im Rhein-Main-Gebiet. Kleine Canapé-Order fürs Büro, großes Buffet im Museum oder ein 3.500 Personen-Fest im Städelpark mit verschiedenen Live-Cooking-Stationen - die Bandbreite unserer Leistungen ist unerschöpflich.
Instalaciones para eventos privados
auf Anfrage! Buchungen für größere Gruppen können auch gerne per E-Mail angefragt werden. Holbeins@meyer-frankfurt.de

Holbein´s Restaurant

Acerca de este restaurante

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KALTE VORSPEISEN

HOLBEIN'S MARKTSALAT & BUNTE BETEEUR 16.50

BUNTER SPARGELSALATEUR 18.00

SPICY ROTSCHALEN-GARNELEN-TACOEUR 22.00

TATAR VOM RINDERFILETEUR 25.00

UNSER SUSHI-MEISTER KAWANO HIROFUMI

VEGI-SUSHI INSIDE OUTEUR 20.00

CRISPY SHRIMP ROLLEUR 24.00

RAINBOW ROLLEUR 24.00

KLASSISCHE SASHIMI-VARIATIONEUR 26.00

TUNA & LACHS-NIGIRIEUR 22.00

ALL ABOUT SALMON & SPICY TUNA ROLLSEUR 24.00

♦ KAWANO-SAN BEST FRIEND-SELECTION ♦EUR 66.00

WARME VORSPEISE

SPARGEL-CREME-SÜPPCHENEUR 14.00

VEGETARISCHE GYOZAEUR 19.50

HAUPTGÄNGE

HOLBEIN´S MISO WILDLACHSEUR 36.00

GEGRILLTER SCHWERTFISCHEUR 42.00

HAUSGEMACHTE TAGLIARINI & 3 STK. ROTSCHALENGARNELENEUR 38.00

CATCH OF THE DAY

KartoffelstampfEUR 5.00

Gegrilltes GemüseEUR 6.00

Estragon Pommes-FritesEUR 6.00

Baby-SpinatEUR 5.00

Shiitake–Spargel GemüseEUR 8.00

Tomaten-SalatEUR 5.00

MEAT THE HEAT

GESCHMORTE U.S. SHORT RIBSEUR 38.00

BLACK ANGUS RINDERFILET (Gentleman Cut)EUR 49.50

ROSA GEBRATENES LAMMKARREEEUR 42.00

DESSERT

RHABARBER-HIMBEER-STRUDELEUR 15.00

ZITRONEN-SORBETEUR 15.00

VANILLE CRÈME BRÛLÈEEUR 14.00

KÄSE LEIDENSCHAFTEUR 18.00

Ausgewählte Getränke

2021 KÜNSTLER | RÜDESHEIMER BERG | ROTTLAND | RIESLING AUSLESE EUR 12.00

GRAPPA DI SASSICAIAEUR 15.00

GRAPPA TIGNANELLOEUR 15.00

WILLKOMMEN IM HOLBEIN'S

LILLET BERRYEUR 12.00

ROBERT DE NIROEUR 12.00

HOLBEIN´S-NEGRONIEUR 15.00

ESPRESSO MARTINIEUR 15.00

JUZU-MATCH ( ALKOHOLFREI )EUR 12.00

NEGRONI-ZEROEUR 11.00

THE DUKEEUR 10.00

CHAMPAGNER BILLECART-SALMON BRUTEUR 18.00

CHAMPAGNER BILLECART-SALMON ROSÈEUR 19.00

HOLBEIN'S GIN & TONIC EMPFEHLUNGEN

TANQUERAY | HENDRICKS | FERDINANDS SAAREUR 15.00

TANQUERAY 10 | SEVILLA TANQUERAYEUR 15.00

MONKEY 47 | ROKU | TANQUERAY RANGPUREUR 15.00

GIN MARE CAPRI | SIPSMITH | DREYBERG BERRYEUR 15.00

Calificaciones y reseñas generales

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