Holbein´s Restaurant

4.4
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372 Reviews
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€31 to €50
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Global, International

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate.

Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

What 372 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.4
food
4.4
service
4.5
ambience
4.0
value
Noise · Moderate
90% of people would recommend it to a friend
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4
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IS
Frankfurt Area
1 review
Dined 6 days ago
Overall5food5service5ambience5

Der Aufenthalt war sehr angenehm, das Personal zuvorkommend.

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UG
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on November 5, 2019
Overall5food4service4ambience5

Unser Tisch war vorbereitet, der Empfang war sehr freundlich und trotz des großen Andrangs klappte der Service reibungslos. Uns wurde sogar ein recht teurer Wein zu einem moderaten Preis angeboten; schmeckte prima! Und dann gab es auch noch den Espresso sowie eine Nachspeise aufs Haus, da es bei unseren Speisen eine kleine Abweichung gegeben hatte. Alles sehr großzügig!

Was soll ich sagen: Ins Holbein's gehen wir immer wieder gerne: Ein tolles Team, sehr geschmackvolle Speisen und Getränke und ein einmaliges Ambiente!

Wenn dann auch noch die Ausstellung im Städel exzellent ist ... und bei van Gogh war sie das definitiv!

Also, immer wieder gerne

Dr. Glowalla

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m
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on November 1, 2019
Overall5food5service5ambience5

Gehobenes Ambiente mit sehr freundlichem Service und ausgezeichnetem Essen.

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SB
1 review
Dined on November 1, 2019
Overall4food5service5ambience5

Sehr schöne Atmosphäre, sehr netter Service und eine gehobene exzellente Küche.

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J
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on November 1, 2019
Overall5food4service4ambience5

Das Holbein's ist mit Abstand das architektonisch interessanteste Restaurant in Frankfurt.
Auch das Essen ist sehr empfehlenswert. Man kann einen wunderbaren Abschluss oder Anfang eines Museumsbesuchs einplanen.

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M
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on October 31, 2019
Overall3food4service4ambience4

Es ist nicht sehr schön, daß vorgegeben wird, wieviel Bedienungsgeld man geben soll. Es liegt im Ermessen des Einzelnen, wieviel er bereit ist zu geben. Bedienungsgeld ist in Deutschland im Preis enthalten und kann nicht extra eingefordert werden. Trinkgeld ist freiwillig!

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DV
1 review
Dined on October 27, 2019
Overall5food5service5ambience5

This is a very nice but small place inside of the museum. They were kind enough to let our little greyhound in with us. The cakes are fantastic. I even ordered one out. And the waitress was really kind.
Wasn´t the first time there and will surely return.

IH
Philadelphia
9 reviews
Dined on October 26, 2019
Overall5food5service4ambience5

Had the chefs menu, which was fantastic. Will definitely return next time I'm in Frankfurt.

h
Berlin
2 reviews
Dined on October 26, 2019
Overall5food5service5ambience5

Sehr gutes Restaurant... super Service.. bissl overpriced... aber hey.... es ist halt ein tolles Museumsrestaurant! Unbedingt reservieren!

CB
Black Forest
3 reviews
Dined on October 25, 2019
Overall5food5service5ambience5

Immer ein Erlebnis, es hat alles gestimmt, netter Service + tolles Essen = schöner Abend

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OT
New York Area
2 reviews
Dined on October 3, 2019
Overall5food5service5ambience5

Ein stimmungsvolles Restaurantfür viele schöne Anlasse im besten Kunstmuseum Frankfurts!

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RR
1 review
Dined on September 29, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wir waren rundum sehr zufrieden und werden sicher wiederkommen.

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OT
London
1 review
Dined on September 28, 2019
Overall4food3service4ambience5

Leider war die Qualität des Essen nicht wie gewohnt

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R
Stuttgart Area
1 review
Dined on September 26, 2019
Overall4food4service4ambience5

Tolles Ambiente, anspruchsvolle Karte handwerklich mit ein paar Schwächen. Service kompetent, in Anbetracht der Auslastung zum Teil überfordert. Hohes Preisniveau.

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A
New York Area
39 reviews
Dined on September 21, 2019
Overall5food5service5ambience5

Sehr gutes Essen und aufmerksamer Service

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OT
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on September 20, 2019
Overall5food5service5ambience5

Service und Essen, so wie erwartet. Das Ambiente ist wunderbar.

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WK
Hamburg Area
1 review
Dined on September 17, 2019
Overall4food4service4ambience4

Sehr gutes essen in stylischer Umgebung. einziges Problem: wenn man in der Nähe des Eingangs sitzt, besteht ein ständiger Zug (irgendwo war etwas offen) und man wird gelegentlich durch die Gerüche der draußen Rauchenden belästigt

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c
1 review
Dined on September 6, 2019
Overall5food5service4ambience5

Exzellentes Ambiente und eine sehr gute Küche. Surf & Turf mit 180gr Filet Steak und zwei Beilagen für 55€. Der Hummer mikroskopisch klein, dadurch das Preis-Leistungsverhältnis leider vollkommen aus dem Rahmen. Ansonsten absolut empfehlenswert.

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N
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on September 3, 2019
Overall3food4service3ambience5

Wir waren schon öfter dort essen aber wurden dieses mal leider enttäuscht.
Der Aperitif war nicht Verfügbar wie auf der Karte. Das Überraschungsmenü auch nicht.
Das Sushi welches wir uns zur Vorspeise geteilt haben war sehr lecker aber auch anders wie auf der Karte beschrieben. Nicht nur mit Lachs sondern es war auch Thunfisch dabei. Bei meiner Begleitung war die Beilage anstatt Quiona einfacher Kartoffelstampf auch dies ohne einen Hinweis durch das Personal.
Dann noch dazu war mein bestellter Wein schon zu lange geöffnet. Er wurde zwar sofort umgetauscht aber der Abend war wirklich enttäuschend.
ich finde so etwas darf in einem solchem Restaurant nicht passieren

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DB
1 review
Dined on August 24, 2019
Overall2food1service3ambience3

Die Karte hat sich verändert, Fisch oder Fleisch mit einer Auswahl sides und wenige zusätzliche Gerichte, früher deutlich inspirierter. Sushi gut, der Fleischsalat und die rips schlecht. Leider nicht das, was es mal war und teuer für die Qualität.

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m
San Francisco
68 reviews
Dined on August 21, 2019
Overall5food5service5ambience5

As always, a wonderful meal. Creative cocktails, excellent range of choices, and, above all the Chef Choice menu is well - conceived and beautifully presented. Wines from Germany are thoughtfully chosen and paired to food with great effect. And the setting adds pleasant notes to the overall effect.

S
Munich
14 reviews
Dined on August 18, 2019
Overall5food5service5ambience5

gleichbleibend exzellent! Essen :Service/ Wein
Ein Traum!

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L
Frankfurt Area
1 review
Dined on August 17, 2019
Overall5food5service5ambience5

Unfassbar leckeres Essen! Tolle Anrichtung. Absolut empfehlenswert!

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OT
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on August 7, 2019
Overall5food5service5ambience5

Perfekt von A bis Z.

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UG
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on August 6, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wie schon des Öfteren haben wir einen Museumsbesuch mit einem Lunch im Holbein's kombiniert. Dieses Mal waren wir zwar nicht im Städel sondern im Liebieghaus, aber das Café dort serviert doch eher Kaffee und Kuchen. Ist zwar auch nicht schlecht, aber ...

Küche und Service im Holbein's waren mal wieder ausgezeichnet und wir werden uns dort schon bald mal wieder verwöhnen.

Professor Glowalla

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G
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on August 2, 2019
Overall5food5service5ambience4

Wir sind sehr freundlich und aufmerksam empfangen worden und konnten wählen, ob wir auf der Terrasse oder im Gastraum platziert werden wollten. Wir haben uns für einen sehr schönen Tisch im Freien entschieden. Der Service war durchgängig sehr aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Das Essen war sowohl von der Qualität als auch der Zubereitung und geschmacklich hervorragend. Ich war mit meinem Chef Menue Surprise sehr zufrieden. Die Weinempfehlungen waren passend und individuell. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, einen herrlichen Sommerabend auf der wunderschönen Terrasse verbracht und werden ganz sicher bald wiederkommen!

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L
1 review
Dined on July 24, 2019
Overall3food1service4ambience2

Service was good but food for the price I paid was below standard

OT
London
2 reviews
Dined on July 20, 2019
Overall3food3service3ambience2

Food and ambiance was very good overall. One very little thing to point out is maybe it would be better to open water bottles in front of customers because we still don’t think they taste like Evian. Sadly we cannot prove it, neither can the restaurant.

S
London
3 reviews
Dined on June 30, 2019
Overall4food4service4ambience4

Am vergangenen Sonntag war der wärmste Tag bisher und durch die nicht vorhandene Klimaanlage war es etwas stickig im Holbein's. Essen und Service waren aber gut wie immer...

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C
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 19, 2019
Overall3food3service3ambience3

Speisen und Getränke sind guter Durchschnitt, die Preise dagegen gehoben. Der Service ist nett aber fahrig. Allerdings kann man am Telefon schon mal abgefertigt werden.
Alles in Allem verkauft man hier mehr Adresse und Lage als das Besondere der Gastronomie.

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SC
1 review
Dined on June 15, 2019
Overall4food4service3ambience4

Ein schönes Restaurant, der Service wirkte leicht überfordert. War im großen und ganzen aber sehr nett. Das Essen hat eine gute Qualität auch wenn wir sehr lange Pausen zwischen den Gängen hatten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 15, 2019
Overall3food4service2ambience4

Der Service war unaufmerksam und hochnäsig.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 2, 2019
Overall5food5service5ambience5

Alles super Klasse Ambiente

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A
Mainz
2 reviews
Dined on May 25, 2019
Overall4food3service4ambience4

Sehr nette Bedienung; es gab sogar eine Geburtstagsüberraschung für meine Frau.

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S
Berlin
1 review
Dined on May 22, 2019
Overall5food5service5ambience5

Schönes Ambiente, freundliche Bedienung, hohe Qualität der Speisen

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k
Hamburg Area
19 reviews
Dined on May 18, 2019
Overall4food5service5ambience5

Uns hat unser Tisch auf der Terrasse sehr gut gefallen. Der Service war aufmerksam und freundlich, die Weinempfehlung sehr kompetent.
Der Hauptgang hat etwas gedauert, war aber ganz vorzüglich. Die Portionen waren nicht üppig, aber mit einer Vorspeise und dem frischen Brot zum Auftakt wird man auf jeden Fall satt. Optisch und geschmacklich war jedes Gericht eine glatte 10.

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TS
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 12, 2019
Overall4food5service4ambience5

Wie immer ein Erlebniss, klasse Ambiente gepaart mit ausgezeichnetem Essen

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OT
Dusseldorf Area
1 review
Dined on May 11, 2019
Overall5food5service5ambience4

Nach dem Museum eine herrlich entspannte Atmosphäre ‼️

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S
London
4 reviews
Dined on May 10, 2019
Overall5food5service5ambience5

Als wir ankamen, war unser Tisch noch belegt und daher hat das Service Team auf der Brücke zum Museum einen Tisch platziert. Das war sympathisch und originell zugleich, so dass wir einen netten Abend hatten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 8, 2019
Overall5food5service5ambience3

Essen war super, Bedienung extra klasse, so freundlich und engagiert, einfach super!
Wollte gestern dasselbe im Meyers Fressgasse, da Hohlbeins ja auch Meyer, kein Vergleich, das Essen im Hohlbeins ist SPITZE, in der Fressgasse ok, aber lange nicht so gut.

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