Restaurant Küchenwerkstatt

4.4
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462 Reviews
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€30 and under
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German
In der Küchenwerkstatt darf der Gast begeisternde Speisen erwarten: bestechend durch schnörkellose Kreativität. Küchenchef Gerald Zogbaum geht es um die intelligente Verbindung von Können und Einfallsreichtum -nicht um kurzlebige Zufallseffekte.
So sorgt etwa der variationsreiche Umgang mit Temperaturen, Konsistenzen und Geschmackskombinationen immer wieder für Überraschungen - besonders spannend bei vermeintlich Altbekanntem.
Durch aromatische Fonds, fast vergessene Kräuter- und Gemüsesorten, sowie ausgefallene Öle entstehen auf diese Weise neue, erfahrenswerte Sinnesfreuden.
Die Mitarbeiter des Serviceteams unter der Leitung von Angela Gnade, fungieren derweil als herzliche Gastgeber und begleiten mit ausgezeichneten Wein- und Speise-Kenntnissen durch den Besuch in der "Küchenwerkstatt".
In Uhlenhorst,Ecke Winterhude/ am Alsteranleger Mühlenkamp-Hamburg pur.
What 462 People Are Saying
Overall ratings and reviews
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4.4based on recent ratings
4.6
food
4.3
service
4.4
ambience
4.2
value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
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OT
Hamburg Area
28 reviews
Dined 2 days ago
Overall5food5service5ambience5

Das Henny‘s kann ich sehr empfehlen. Ich esse da immer gern Fisch oder Sushi. Heute war Sushi dran. Sehr sehr lecker. Fast wie im GO vom Henssler. Bedienung und Ambiente sind klasse. Hier fühlt man sich einfach wohl. Heute Abend war ein krasser Männerüberschuss, aber auch eine Geburtstagstruppe voller Mädels. Das Lokal ist irgendwie für jedermann, der auf ansprechendes Ambiente achtet. Heute am Mittwoch war das Restaurant komplett ausgebucht. Eine Tischreservierung ist daher immer zu empfehlen. Wenn‘s zu voll ist, wie heute Abend, dann wird es auch mal recht eng und der Lärmpegel steigt an. Das Henny‘s ist seit Jahren eine schöne Bereicherung für Hamburg.

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ML
Hamburg Area
1 review
Dined 4 days ago
Overall4food3service4ambience4

Professionell geführtes Haus: angenehmes Ambiente, freundlicher, nicht aufdringlicher Service, gute Mittagskarte, gutes, leckeres Essen, schnelle, passende Abfolge der Speisen...passt!

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d
Hamburg Area
2 reviews
Dined 6 days ago
Overall3food2service4ambience3

Niemals an einem Samstag.Der frühzeitig bestellte Tisch war nicht reserviert worden,was zunächst OpenTable angedichtet wurde.Das hab ich nicht akzeptiert,danach sagte man dann die Wahrheit.Eine Vorabinfo darüber wäre nett gewesen. Gar nicht gut war aber das Essen. Das Angusfilet,das 2.teuerste Gericht auf der Karte,bestand aus einem Endstück,die Hälfte flach und trocken und das,obwohl auf den Geburtstag hingewiesen worden war.Das geht gar nicht.Die Vorspeise, Thunfischtatar,war ok, aber nicht so lecker wie sonst.Beim Kalbsschnitzel lag die Panade locker auf dem Fleisch.Aufgrund des miserablen Essens erfolgt die starke Abwertung. Ich war schon ein paar mal im Henny's, während der Woche, da war ich begeistert trotz der irren Lautstärke vor Ort.Vorläufig nehme ich von diesem Ort erst einmal Abstand.

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KM
1 review
Dined on February 20, 2020
Overall3food5service2ambience4

Wir waren schon das 2. mal dort , beim 1. mal hätten wir für alles 5 Sterne vergeben , diesmal war unser Service leider nicht sehr gut , keine Empfehlungen , lieblose Bedienung , die Getränke wurden einfach auf den Tisch gestellt , das Essen teilweise auch , man sollte es dann selbst an die richtige Person verteilen . Auf Ansprache , dass ich den Kaffee nicht bestellt habe ging der Kellner einfach weg . Das ist sehr schade gewesen , da wir beim 1. mal einen wirklich super tollen Kellner hatten .
Über uns hing eine Musikkox , die teilweise so laut war , dass man sich kaum unterhalten konnte . Also nächstes mal oben buchen .
Das Essen war wie beim 1. mal wirklich sehr gut . Der Weißwein war so warm , dass wir extra Eiswürfel ordern mussten . Wir hoffen , dass wir beim nächsten mal wieder einen guten Service haben werden .

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OT
Hamburg Area
4 reviews
Dined on February 19, 2020
Overall5food5service5ambience5

Wie immer ein herzlicher Empfang, toller Service, leckeres Essen und eine schöne Atmosphäre! Wir sind immer sehr gerne da.

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AK
Hamburg Area
1 review
Dined on February 19, 2020
Overall3food2service2ambience4

Der Service wusste nicht Bescheid ( der Eine vom Anderen nicht , viele Zuständige für einen Tisch), mind. 5 x nach Weinbestellung gefragt. Mein Burger & Pommes waren nicht heiß. Als alle satt waren, kamen angeblich bestellte Trüffel Nudeln. Das Restaurant war sehr voll, sehr laut - inkl Musik. Unterhaltung schwierig.
Man kann Glück haben und man ißt hier sehr gut oder eben Pech und es ist wie beschrieben. Daher sind wir keine Stammgäste - die hier gefeierte Konfirmation war spitze. Alles also nicht verlässlich gut.
Am Ende ist der Service immer freundlich - nur eben verpeilt hier und da.
Wir kommen aber trotzdem gern hin und wieder, da es in unserer Nachbarschaft liegt und wir das Ambiente sehr mögen.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on February 15, 2020
Overall5food5service4ambience4

Super Location

A
Hamburg Area
3 reviews
Dined on February 14, 2020
Overall2food5service1ambience3

Ich liebe die Küche des Hennys und aus diesem Grund wollten wir am Valentinstag dort den Abend genießen. Dabei lernten wir, dass man immer im Hennys essen gehen kann aber nicht zu speziellen Ereignissen bzw. Feiertagen.

Das Essen war auch an diesem Abend sehr gut, der Hautgang sogar hervorragend. Ein großes Lob an den Küchenchef!

Wir saßen oben am Fenster, direkt über dem Eingang. Der Platz war nett aber der uns zugeteilte Kellner war wirklich eine reine Katastrophe! Ich kann nachempfinden das an dem Abend viel zu tun war aber wenn man als Gast nur bedient wird, wenn man via Handzeichen auf sich aufmerksam macht, dann hat das leider gar nichts mit Service zu tun. Und leider zog sich dieser schlechte Service durch den ganzen Abend.

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o
Hamburg Area
1 review
Dined on February 11, 2020
Overall3food2service5ambience5

Die Speisen entsprachen leider nicht dem Anspruch, Service und Ambiente. Die Kürbiscremesuppe zu süß und intensiv, der Zander recht trocken. Zudem kam er mit dem Sauerkraut untergemischten Speckwürfeln, was auf der Karte nicht erwähnt wurde. Schlecht für Gäste, die kein Fleisch essen. Der Ersatz in Form einer Spinatbeilage bestand zu einem grossen Teil aus grob geschnittenen Zwiebeln und war sehr knoblauchlastig (beides auf der Karte nicht erwähnt). Der Service war überaus aufmerksam, freundlich und flott; das Ambiente gefällt uns sehr, daher werden wir das Henny`s weiterhin besuchen. Ausserdem war das Essen bei unserem ersten Besuch vor einiger Zeit deutlich besser.... vielleicht hatte die Küche einen schlechten Tag, kann ja vorkommen...

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R
Hamburg Area
1 review
Dined on February 9, 2020
Overall5food5service5ambience5

es war alles lecker, sehr netter service, schnell und trotzdem entspannt.

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H
Hamburg Area
1 review
Dined on February 7, 2020
Overall4food4service3ambience3

Essen ausgezeichnet. Wein super.
Freitag abend voll und laut wie ein Kindergarten. Ausserdem laute und schlechte Musik. Empfehlung: Musikstil etwas ändern in Richtung erwachsener Stil, dass drum and bass passt im übrigen Ambience nicht rein.

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J
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Mal wieder ein toller Abend im Henny‘s.

Viele Leckerein gepaart mit tollem Serivice und gemütlichem Wohnzimmetflair.

Bis zum nächsten Mal.

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G
Hamburg Area
10 reviews
Dined on February 2, 2020
Overall5food5service5ambience5

Das Gesamtkonzept ist sehr gut. Location ist von außen und innen sehr schön gestaltet. Der Service sehr zuvorkommend und freundlich. Zu jedem Gast wird immer versucht in Abständen Sichtkontakt zu haben. Klasse.
Das Essen ist sehr gut und reichhaltig und wird auch sehr appetitlich angerichtet. Wer hier nicht satt wird, sollte lieber XXL-Schnitzel essen gehen.

Einziger Nachteil ist der Geräuschpegel im Lokal, insbesondere im vorderen Abschnitt. Im Kaminzimmer war ganz ok.

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DS
1 review
Dined on January 25, 2020
Overall5food5service5ambience5

das Essen ist hervorragend, die Atmosphere und Ausstattung außergewöhnlich

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S
Hamburg Area
7 reviews
Dined on January 21, 2020
Overall5food5service5ambience5

Sehr gutes Essen mit zuvorkommendem Service und einem guten Preis-Leistungsverhältnis! Jennys ist eine Empfehlung wert.

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OT
Hamburg Area
4 reviews
Dined on January 18, 2020
Overall4food5service5ambience5

Sehr Lecker und nett wie immer etwas lauter als sonst.

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f
Hamburg Area
2 reviews
Dined on January 12, 2020
Overall5food5service5ambience5

Ein sehr gemütliches Restaurant mit außerordentlich guten Speisen. Sehr kundenfreundliches Verhalten aller MitarbeiterInnen. Unbedingt empfehlenswert.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on January 11, 2020
Overall5food5service5ambience5

Es war rundum sehr sehr gut!

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PR
Hamburg Area
1 review
Dined on January 10, 2020
Overall5food5service5ambience5

ich war nicht in der Küchenwerkstatt, sondern im Henniy´s. Das empfehle ich absolut weiter

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AG
1 review
Dined on January 10, 2020
Overall3food2service5ambience5

- Souce Bernaise
- Kartoffelpüree
- Schokokuchen

.... leider Convenience....

F
1 review
Dined on January 9, 2020
Overall3food5service4ambience3

Leider wurde unserem Reservierumgswumsch nach einem romanatischen ruhigen Tisch nicht nachgekommen. Wir saßen in einer Reihe mittendrin an einem Zweiertisch mit Sitznachbarn auf beiden Seiten in 20cm Entfernung. War sehr schade wenn man einen besonderen Abend geplant hat. Hatte was vom Bahnhof. Wir waren bei einer Rechnung von 150€ für 2 Personen sehr enttäuscht über das Drumherum. Auch wenn das Essen und die Getränke hervorragend waren. Schade!

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TH
Stuttgart Area
2 reviews
Dined on January 8, 2020
Overall4food4service4ambience4

Alles Top, außer, dass die Tische etwas weiter auseinander sein könnten.

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M
Hamburg Area
1 review
Dined on January 6, 2020
Overall4food4service4ambience4

Alles in allem sehr schön, besonders, wenn’s nicht zu voll ist, weil dann die Geräuschkulisse für eine nette Unterhaltung passend ist. Getränke: gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

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l
Hamburg Area
1 review
Dined on January 5, 2020
Overall5food5service4ambience5

Sehr Gutes essen, generell guter service ein paar kleinen patzer (völlig okay), schönes Ambiente

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TS
Kiel & SH
1 review
Dined on January 5, 2020
Overall3food2service4ambience4

-sehr netter servicep
-essen schlecht
ich hatte Menü 1 mit Entenkeule ... nur ohne Haut auf der keule....sah schon widerlich aus! also wieder zurück!
Der 2.versuch war noch schlimmer..... eine weiße wabbelige Haut auf die keule gelegt.....keine soße ( 1 Esslöffel ! wieder zurück!
Die sushi waren auch eine Katastrophe , sie waren so dick gerollt das kaum essbar waren, der Geschmack auch nicht besonders alles gewollt und nicht gekonnt.SCHADE!! Schöner Laden und guter Service aber das Essen..........

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OT
1 review
Dined on January 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Inzwischen war ich das dritte mal dort.

Angenehme aufmerksame, sehr nette Bedienung, ein köstliches Essen, gilt für Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise.
schönes Ambiente, bequeme Stühle
Ein gutes Preis/Leistungsverhältnis

Insgesamt ein gelungenes Essen.
Das gilt für jedes Mal!!!
Also immer gerne wieder!
Danke

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on January 4, 2020
Overall4food4service5ambience5

Essen war sehr gut. Tolle Atmosphäre, toller Service

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P
Berlin
3 reviews
Dined on December 28, 2019
Overall4food5service3ambience5

Super food & great atmosphere.
They made a registration mix up on our arrival, and struggled to understand what a dry martini cocktail is, but otherwise the service was good & the food and ambience excellent.

OT
Hamburg Area
1 review
Dined on December 28, 2019
Overall5food5service5ambience5

Wir waren sehr zufrieden! Sehr leckeres Essen, tolle Bedienung - immer wieder gerne! Einziger Verbesserungsvorschlag von uns: Einige Zweier-Tische stehen so nah aneinander, dass man kaum Privatsphäre hat und die Bedienung nicht durchkam, so dass unser Essen über die Tische von fremden Leuten gereicht werden musste.

Ansonsten super Service und vor allem die beste Kalbsleber der Stadt!

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S
Hamburg Area
10 reviews
Dined on December 26, 2019
Overall5food4service4ambience4

Thank you, as always super good food and welcoming service

d
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 23, 2019
Overall5food5service5ambience4

Das Angusfilet mit Steinpilzen war einfach superb, auch die Scholle meiner Tochter war sehr lecker. Der Shiraz war ebenfalls hervorragend. Ein rundum gelungener Abend dank Tochter und Henny's

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on December 23, 2019
Overall5food4service5ambience5

Wie immer spitze!

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D
5 reviews
Dined on December 22, 2019
Overall5food5service4ambience5

Alles war wie immer super. Sehr netter Service und erstklassiges Essen!

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M
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 20, 2019
Overall4food5service4ambience4

Das Essen war wieder ausgesprochen lecker. Wehrmutstropfen (auch anderer Gäste an Nebentischen), dass die Musik so laut ist, dass eine Unterhaltung schwierig ist. Auf Nachfrage wurde die Musik mal dezent leiser gedreht, nach einer Weile aber wieder aufgedreht.

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JG
1 review
Dined on December 18, 2019
Overall1food1service1ambience4

Tisch wurde nicht freigehalten. Da uns nach 15 Minuten immer noch kein Tisch angeboten werden konnte, habe ich das Restaurant mit meiner Begleitung verlassen und bin spontan in ein anderes Restaurant gegangen. Leider ein Reinfall der nur für schlechte Stimmung gesorgt hat. Frau hat rumgezickt und Sex gab es dann auch nicht. Kann ich für Dates nicht empfehlen.

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B
Hamburg Area
4 reviews
Dined on December 18, 2019
Overall5food4service5ambience4

In der Mittagszeit ist das Restaurant oft ziemlich ausgebucht. Aber wir hatten einen passenden Tisch, einen sehr aufmerksamen Service und ein gutes Essen aus der Mittagskarte. Angenehme Gesprächsatmosphäre. Gerne wieder.

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d
Hamburg Area
2 reviews
Dined on December 14, 2019
Overall5food5service5ambience5

Das Essen und der Service waren wie immer sehr gut! Besonders dankbar waren wir für die Weinempfehlungen, da wir hier nicht so die Kenner sind :)

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f
Hamburg Area
5 reviews
Dined on December 14, 2019
Overall3food4service3ambience3

Ambiente wenn man ankommt sehr schön, aber dann 1. ein laufender Fernseher, niveaulos für so ein Restaurant, bei Special events gerne, aber sonst ein nogo

2.Am nervigsten die viel zu laute Musik, dies sollte ein nettes Treffen sein mit schönen Gesprächen, - kaum möglich bei der Lautstärke. Auf unser Bitten wurde kurzzeitig die Musik etwas leiser, aber dann wieder zurück zur unerträglichen Lautstärke, daher dann genervt gegangen

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PP
Dusseldorf Area
9 reviews
Dined on December 12, 2019
Overall4food5service5ambience4

Alles ist top, selbst bei vollem Haus und a la Carte Bestellungen entstehen Mittags keine langen Wartezeiten. Das Essen ist wirklich gut, der Service ebenfalls. Die etwas eng gestellten Tische kann man auch als Gemütlichkeit interpretieren. Vorsicht beim Wein, lieber aus der Karte wählen als das Mittagsangebot zu nehmen.

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A
1 review
Dined on December 6, 2019
Overall2food3service1ambience4

wir waren an Nikolaus zu viert essen und hatten jeder ein drei Gänge Menü sowie Wein etc. dazu und sind mit einer ordentlichen Rechnung raus gegangen. Als Dank dafür, hat man uns angelogen, das unser Taxi da sei. Als wir dann draußen im Regen bei 5C standen und kein Taxi da war, kam ein Kellner raus mit vier Sekt Gläsern und meinte, dass das ein kleiner Trick war um den Tisch frei zu bekommen und das Taxi kommt in 7 min. Statt uns einfach freundlich Bescheid zu geben, dass der Tisch langsam wieder belegt werden muss, standen wir draußen im Regen und das Taxi kam natürlich nicht in 7 min sonder nach 15. so etwas geht überhaupt nicht und vor allem nicht wenn man, wie wir eigentlich Stammgäste ist. Das war für uns definitiv der letzte Abend im Henny’s für die nächste Zeit.

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