ÇORBALAR - SUPPEN
Mercimek Çorbas7,00 €
Linsensuppe
ikembe Çorbas7,00 €
Flecksuppe
SOUK MEZELER - KALTE VORSPEISEN
Atom Borani Veggie8,00 €
Geröstete, getrocknete Spitzpaprika
Cacik7,00 €
Sahnejoghurt, Gurke, Knoblauch
Patlcan Salatas8,50 €
Auberginensalat mit Gewürzen und Knoblauch
Pembe Sultan Veggie8,50 €
Rote Beete, passierte Joghurt, Knoblauch
Yaprak Sarmas8,00 €
Hausgemachte gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen, Korinthen und Zwiebeln
Haydari8,50 €
Quark, Knoblauch
Beyaz Peynir7,50 €
Schafskäse
Humus8,50 €
Kichererbsenpüree mit Sesamöl, Gewürze, Knoblauch und scharf
Cack4,00 €
Zubereitete Joghurt, Gurke, Knoblauch, Öl und Kräuter
Acl Antep Ezmesi8,50 €
Tomaten, Zwiebel und Peperonipüree (scharf)
Karisik Soguk Meze Tabagi19,00 €
Gemischte kalte Platte
SICAK MEZELER - WARME VORSPEISEN
Sigara Börei9,50 €
Gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse
Patlcan Biber Tava9,50 €
Auberginen und Peperoni in Olivenöl gebraten, angerichtet mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce
Meyhane Köftesi9,50 €
gewürzte kleine Fleischkugeln, gebraten
Enginar Tava9,50 €
Artischockenböden gefüllt mit Schafskäse und paniert
Karsk Scak Meze19,00 €
Gemischte warme Platte / Mixed hot hors-d' oeuvre
Mütebbel (Spezialität des Hauses)9,50 €
Gegrillt und gehackte Auberginen mit Joghurt und Knoblauch
Pastrmal Humus9,50 €
Kichererbsenpüree mit türkischer Schinken überbacken
SALATALAR - SALATE
Tavuklu Hasir Salatasi17,50 €
Eisbergs., Rukula, Tomaten, Gurken, Geriebener Schafskäse, Hähnchen
Çoban Salatas8,50 €
Bauernsalat, gemischter Salat aus Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Paprikaschotten mit Olivenöl und Essig angerichtet
Hasr Salatas9,50 €
Gemischter Salat mit Käse nach Art des Hauses
IZGARALAR - GERICHTE VOM HOLZKOHLE GRILL
Karisik Izgara ab 2 Pers.79,50 €
gemischte Grillplatte
Kuzu Pirzola20,50 €
ohne reis u. salat
Kuzu Pirzola28,50 €
Lammkotelett vom Grill m. Reis u. Salat
Kuzu Küsleme ohne Reis und Salat20,50 €
Lammrückenfilet
Kuzu Küsleme26,00 €
Lammrückenfilet mit Reis&Salat
Tavuk Kanadi20,50 €
Hähnchenflügel
Iskender Kebap20,50 €
Drehspieß vom Kalbfleisch
Beyti (Hasir Usulü ile)22,50 €
Hackfleisch- Spieß mit Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gerillteTomaten, Peperoni und Spezialbrot .... Unsere Empfehlung....
Döner Kebap19,50 €
Drehspieß vom Kalbfleisch mit Reis und gemischten Salat
Adana Kebap22,50 €
Hackfleisch am Spieß besonders würzig zubereitet mit Reis und Salat
Adana Yourtlu22,50 €
Hackspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt und mit kleingeschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen
Acl Terbiyeli Kebap (Antep usulü ile)22,50 €
Lammfleischspieß mit Knoblauch, Reis und Salat (scharf)
Saç Kebap/Türkische Pfanne20,50 €
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Reis und Salat
Tavuk Külbast20,50 €
Entbeintes würziges Hühnerfleisch vom Grill mit Reis und Salat
Küleme (Spezialität des Hauses)16,50 €
Gegrilltes Lammrückenfilet mit Reis und Salat
Pirzola (Lammkottlet)18,00 €
Lammkottllet mit Reis und Salatmit gewürzten Zwiebeln, gegrillte Tomaten, Peperoni
IM RÖMERTOPF AUS DEM STEINOFEN
Halep Kebap19,50 €
Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Knoblauch
Peynirli Güveç19,50 €
Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Knoblauch und Käse überbacken
Ali Nazik22,50 €
Hackfleisch Auberginenpüree mit Joghurt Knoblauch und Butter
BESONDERES ZU EMPFEHLEN
Kusbasli Pide11,50 €
Fladenbrot mit Fleischwürfel
Kiymali Pide10,50 €
Fladenbrot mit Hackfleisch
Peynirli Pide10,50 €
Fladenbrot mit Käse
Lahmacun11,50 €
Türk. Pizza mit Salat
Kark Izgara (ab zwei Personen)69,50 €
Gemischte GrillplatteVerschiedene Fleischsorten Beilagen: Salat, Reis und Grilltomaten
TATLILAR - SUSSSPEISEN (HAUSGEMACHT)
Baklava8,50 €
Baklava mit Nüssen und Vanilleeis
Frnda Sütlac7,00 €
Milchreispudding überbacken.
Künefe9,00 €
Gebäck aus Fadenteig mit türkischen Käse aus dem Steinofen warm serviert