Garbs am Markt

Kleine Leckereien und Vorspeisen

• Aioli€4.80

  Knoblauchcreme mit frischem Baguette und Oliven

• Antipasti-Teller

  Serranoschinken, Oliven, Parmesan, eingelegtes Gemüse, Baguette und Butter

  • Kleine Portion€6.50
  • Große Portion€9.50

• Scampispieße

  auf Salatbeilage mit Knoblauchdip dazu Baguette

  • 2 Stück€7.50
  • 3 Stück€9.80

• Carpaccio vom Rinderfllet€9.90

  mit Champignons und Parmesanspalten, dazu Baguette und Butter

• Kleiner Salat (nach Saison)€3.90

• Nachos

  • mit Salsa€3.00
  • mit Käse überbacken€4.20

• Tomatensuppe€4.00

  mit Gin und Sahne

• Kokos-Currycremesuppe€4.00

  • mit Barbecuespie߀4.80
  • mit gebratener Garnele€5.50

• Fingerfood-Platte€11.80

  gebackene Fingerfood-Variation (12 Teile) mit Nachos, Baguette und 2 verschiedenen Dip's

• Gebackener Camembert

  mit Preiselbeeren, Früchten, Toast und Butter

  • 1 Stück€6.20
  • 2 Stück€8.90

Knackige Salate

Diese Salate werden mit frischem Baguette und Butter serviert

• Salat "fresh and fruit"€8.80

  frische Salate mit Putenbruststreifen, Früchten und Currydressing

• Salat "Garbs am Markt"€8.80

  mit gebackenem Schafskäse, gebratenen Champignons und marinierten Zwiebeln, dazu Joghurt-Kräuterdressing

• Salat "Salmone"€10.50

  Feldsalat mit gebratenem Lachsfilet, frischer Mango, Aioli und fruchtiger Vinaigrette

• Salat "4 Jahreszeiten"€9.40

  Bunte Salate mit Dip und 6 gebackenen Fingerfoodteilen, dazu Balsamicodressing

• Salat "Avanti"€9.60

  Auswahl an Blattsalaten mit Tomatenscheiben, Mozzarellakugeln, gehobeltem Parmesan und Serranoschinken, dazu Balsamicodressing

• Salat "Barcelona"€12.50

  Feldsalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen, geholbeltem Parmesan und Kirschtomaten in Balsamicodressing, dazu Aioli

Hauptgerichte

• Grillpfanne€14.50

  Rumpsteak, Schweinemedaillon und Putenbrustfilet mit Sauce Bearnaise und Röstitaler

• Pfefferpfanne€14.80

  drei kleine Schweinemedaillons auf Pfefferrahm mit grünem Pfeffer und Cognac abgeschmeckt, dazu Mandelbroccoli und Röstitaler

• Marktpfanne€13.80

  Putenbruststeaks mit Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Kartoffelspalten mit Dip

• Weyher Schnitzel€9.80

  gebackendes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern und Sauce Bearnaise

• Südseetoast€9.50

  Zwei Schweinefleischmedallions auf Toast garniert mit Ananas, Pfirsich, Sauce Baernaise und Käse überbacken

• Lachsfilet vom Grill€13.80

  auf Grillgemüse mit Backkartoffel und Sauerrahm

• Symphonie der Meere€12.50

  Räucherlachs, Calamaresringe, Scampispieß, frische Nordseekrabben auf Eisbergsalat mit Knoblauch-Creme und frischem Baguette

• Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g)€17.50

  mit Kräuterbutter, dazu Backkartoffeln mit Sauerrahm

• Pfeffersteak (220g)€18.80

  Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes Frites und frischen Salaten

• 2 Rindermedaillons (ca. 200g)€20.50

  mit glacierten Zwiebeln und Kirschtomaten, Kräuterbutter und Pommes Frites

Pasta & Kartoffel

• "Gemüseallerlei"€8.50

  buntes Marktgemüse mit Spaghetti in feuriger Sahnesauce

• Pasta "Diabolo"€10.50

  Penne mit Scampis in pikanter Tomatensauce

• Spaghetti Aglio é Olio€9.80

  Spaghetti mit Schweinefiletstreifen in Olivenöl mit Knoblauch

• Spaghetti mit Rinderfiletstreifen€14.20

  mit sonnengetrockneten Tomaten, Champignons und Pinienkernen in Olivenöl mit Knoblauch

• Backkartoffel mit Saurrahm und Kräutern€5.40

  • mit Räucherlachsstreifen€8.90
  • mit Nordseekrabben€11.90

• Backkartoffel mit Putenstreifen€9.80

  Zwiebeln, Champignons und Käse gratiniert

• Erdapfel-Teller€5.90

  gewürzte Kartoffelspalten, Kartoffelgitter und Macairekartoffeln, mit Saurrahm und Barbecuesauce

Für unsere kleinen Gäste

Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Kinder-Speisekarte!

Echt Norddeutsch

• Duett€12.80

  frische Nordseekrabben und Räucherlachs mit zwei Spiegeleiern auf Bratkartoffeln

• Zwei Matjesfilets€8.90

  mit Hausfrauensauce und deftigen Bratkartoffeln

• Sülze mit Remouladensauce€7.50

  dazu deftige Bratkatoffeln

• Hausmacher Knipp€8.80

  mit deftigen Bratkartoffeln Gewürzgurke und Apfelmus

Deftiges zum Bier

Diese Gerichte erhalten Sie auch nach 22:00 Uhr bzw. 23:00 Uhr

• Frikadelle und Käsewürfel€5.80

  mit Baguette

• Käsewürfel€6.70

  mit Trauben, Baguette und Butter

• Nachos

  • mit Salsa€3.00
  • mit Käse überbacken€4.20

• Korb mit 5 Scheiben Baguette

  • mit Kräuterdressing€3.20
  • mit Kräuterbutter€3.20

Leckeres zum Dessert

• Apfelstrudel€5.40

  mit Vanilleeis, Vanillesauce und Schlagsahne garniert

• Nussgenuss€4.90

  Zartschmelzende Eiscremesorten, Chocolat Chips, Maple Walnut und Pistazie, garniert mit knackigen Nüssen und einem Tupfer Sahne

• Gemischtes Eis

  • 3 Kugeln Eiscreme Ihrer Wahl€3.70

• Pfirsich Melba€4.90

  Eiscreme Vanille, garniert mit zwei Pfirsichhälften. Mit Sahnehäubchen und leckerer Erdbeersauce

• Birne Helene€4.90

  Eiscreme Vanille, garniert mit feinen Birnenstückchen. Mit einer Sahnehaube und Schokoladensauce

• Eierlikörbecher€4.60

  Eiscreme Vanille mit Eierlikör und Sahnehaube

• Erdbeertraum - saisonbedingt€5.20

  Erdbeereis und Vanilleeis mit frischen Erdbeeren, garniert mit Sahne und Erdbeersauce

• Eiskaffee€3.50

  mit Vanilleeis und Sahnehaube

• Eisschokolade€3.50

  mit Schokoladeneis und Sahnehaube

• Für unsere kleinen Gäste: Eiszwerg€2.70

  Je eine Kugel Erdbeer- und Schoko-Eis mit kleiner Sahnehaube, Schokosauce und Waffeltüte